Parkview Hamburg

Parkview, Hamburg Fontenay 10 - Hamburg

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international

87/100
Vollständige Speisekarte mit Preisen und Fotos
Basierend auf 320 Gesamtwertungen und Bewertungen
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Menu Parkview

  • VORSPEISEN
    • Fontenay Salat, gemischte Blattsalate mit Gemüse-Couscous,Kirschtomaten, Gurken und unserem Hausdressing
    • Thunfisch Tataki mit Aromen von Wasabi, Koriander, Umeboshi, dazu grüner Spargel, Sesamchip und asiatischer Vinaigrette
    • Buntes von der Urkarotte mit Basilikum, Knäckebrot, Kräutercrème und Shiso Kresse
    • Tatar vom Husumer Weiderind, klassisch angemacht mit geröstetem Sylter Weißbrot
    • Sashimi nach Wahl des Küchenchefs mit Wasabi, eingelegtem Ingwer und Sojasauce
  • SUPPEN UND ZWISCHENGERICHTE
    • Rinderkraftbrühe mit Flädle
    • Krustentiercrèmesuppe mit Cognac und Gemüsestreifen
    • Kürbissuppe mit eingelegtem süß-saurem Kürbis und gerösteten Kernen
    • Risotto mit sautierten Pilzen, getrockneten Tomaten und Kräutern
    • „Wilke‘s Laksa“ süß-scharfer Zitronengras-Curryeintopf mit Mie Nudeln, Wachtelei,Hühnerbrust, Gemüsestreifen, knackigen Erdnüssen und Koriander
  • FLEISCH
    • Rehrücken im Pfeffergewürzmantel mit Preiselbeerjus, Mandelbrotknödel und Rosenkohl
    • Gebratene Barbarie-Entenbrust mit Orangensauce,geschmortem Kürbis und Erdnusspolenta
    • Gegrilltes Rinder Filet mit Trüffelsauce auf gebratenen Pilzen und geschmorten Drillingen
    • Königsberger Klopse mit Kapern, Kartoffelpüree und Salat von Roter Bete
    • Wiener Schnitzel vom Kalbsrücken mit Bratkartoffeln und Gurkensalat
  • . . .
  • Speisekarte

Verfügbare Menüs

Website-Bewertungen

TA

Trip
Last update on 05/11/2023
4,0
42 Bewertungen
Opentable
Opentable
Last update on 12/08/2023
4,0
3 Bewertungen
Google
Google
Last update on 12/08/2023
4,2
45 Bewertungen
Thefork
Thefork
Last update on 12/08/2023
4,5
31 Bewertungen

RG

Restaurant guru
Last update on 11/10/2022
4,1
83 Bewertungen

Bewertungen

5
Jens Kuhlpeter
+5
Schönes Restaurant im Hotel the FONTENAY Guter Service, schöne Auswahl an Gerichten Gut gemachte Küche Regionale Produkte werden mit einbezogen Es sollte ein Tisch reserviert werden vorab Gutes Preis-und Leistungsverhältnis Schöner aussenbereich Das Restaurant befindet sich im untersten Stockwerk des Hotels Hier wird auch das Frühstück serviert
5
Matthias von Mirbach
+5
Die Kreationen der Küche waren handwerklich einwandfrei aus saisonalen, frischen und hochwertigen Zutaten zusammengestellt und zubereitet. Ein jeder Gang zauberte Genussmomente wie man sich diese wünscht. Das Personal war sehr aufmerksam und freundlich. Die Getränke werden vom Kellner nachgefüllt, der fürsorglich immer mal wieder diskret nachschaut. Mehr zurückhaltende Aufmerksamkeit kann Gast nicht erwarten. Die Abstände zu den anderen Tischen waren sehr großzügig und das Personal trug Maske und Handschuhe – wir fühlten zu uns Corona-Zeiten sehr sicher. Ein toller Lunch zu zweit.
5
Nils Andres
+5
Weihnachtsessen am 25.12 vor ein paar Wochen gebucht. Das 3-Gang Menü war sehr erlesen. Die Weine sehr passend gewählt. Insgesamt ein rundum gutes Menü in hervorragender Lage und in sehr gutem Ambiente. Besonderer Dank gilt an dieser Stelle der Restaurantleiterin, die äußerst professionell und sehr umsichtig für einen gelungenen Aufenthalt gesorgt hat. Danke.
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Freitag:
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Samstag:
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Sonntag:
12:30 - 14:30
18:00 - 22:30

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TA

Parkview

87 4.2 0 4
MALOA Poke Bowl 86 4.5 4.4 4.5
Xich Lo 87 4.5 5 4.5
Aldi Nord 70
Capri-stube 70
Gaststätte Uhlenhorster Krug 70
Anoni 80 4
Flamingo Lodge Restaurant 70 3 3.5

PARKVIEW, HAMBURG - Fontenay 10 - Speisekarte

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