Naja, was soll man schon groß schreiben, das ist schon geil da. Stangerode kennt kein Schwein, ich als mitteldurchschnittlicher Harzbesucher hatte von dem Nest jedenfalls noch nie etwas gehört. Wenn man es durch die sich permanent veränderbaren Baustellen irgendwie dort hin geschafft hat, wähnt man sich auch schon am Arsch der Welt. Allerdings fällt ein perfekt funktionierender Parkplatz an einem sich "die Eine" nennenden Fluss vor einem recht urigen Hotel auf. Das ist etwas überraschend, sollte man bei der Anfahrt durch die Dörfer nicht unbedingt eingeschlafen sein, vermutet man das an dieser Stelle jedenfalls nicht. Geht man durch die schwere Holztür des Hoteleingangs, ist die Überraschung noch mal größer. Es eröffnet eine wirklich sehr urige Welt von ausgestopften Rindviechern, um die sich hier bei Nordmann alles dreht. Es gibt Wurst vom Bison, es gibt Essen vom Bison, man kann zu den Bisons laufen, man kann zu ihnen fahren, man kann sie fotografieren oder einfach nur beobachten. So ganz nebenbei gibt es auch Pferde, Stallungen und eine Reitanlage mitten im Hotel. Auch der Wildpark ist ganz nett, aber nicht so mein Ding. Aber diese Bisonherde ist eine coole Sache und aufgrund der Seltenheit absolut empfehlenswert, sich das mal reinzuziehen. Die Zimmer sind auch noch erwähnenswert, weil sie mit unglaublich tollen Materialien extravagant eingerichtet sind. Hier in Stangerode wartet wirklich ein Vollerholungsprogramm auf jeden, der auf Abgeschiedenheit und ganz viele Tiere steht. Es ist schon ziemlich ungerecht, dass man bei Facebook keine sechs Punkte vergeben kann.

Gigantischer Umgang des Küchenchefs mit den Gästen - kommt persönlich an den Tisch. Super zuvorkommende Bedienung, die sich ernsthaft kümmern, total freundlich sind... und tolles Essen, tolles Weinangebot... tolle Umgebung... einfach klasse!