Wir haben hier sehr gut gegessen. Zum Mittag nahmen wir nur Kleinigkeiten, wie eine Kürbissuppe und Enten Brust. Da uns das Essen so super schmeckte, besuchten wir das Restaurant am Nachmittag noch einmal zu Kaffee und Kuchen. Auch der Kuchen war einfach lecker. Ein Lob auch an die nette und schnelle Bedienung.
Nach ein paar Stunden im Saalemaxx war das Restaurant zunächst nicht unsere erste Wahl. Dennoch bin ich froh, dass wir dort waren. Das Personal, genau genommen ein Kellner war sehr nett und auch flott unterwegs, obwohl er Krankheitsbedingt alleine war und mehrere Gäste hatte. Das Essen war sehr gut und unser Enkel hat mir fast einem Jahr seinen ersten Thüringer Kloß gegessen. Der Nachtisch war schon ein Augenschmaus und geschmeckt hat er auch noch. Also ich kann "Schiller!" nur empfehlen, auch wenn es erst wieder in ein paar Wochen gehen wird.
Seit Ende 2019 gehört das Restaurant zum Saalemaxx und dementsprechend ist die Küche nun ähnlich hervorragend gut. Wir waren begeistert. Es gab einen Gruß aus der Küche zu Beginn mit leckerem Brotaufstrichen. Die abgebildeten Hauptgerichte waren ebenso lecker und vollwertig mit frischem Gemüse. Das Ambiente ist sehr ruhig und exklusiv, wie man den Bildern entnehmen kann. Als nun eines der besten oder gar das beste Restaurant Rudolstadts sehr zu empfehlen.
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