Monika Christa Schneider
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Ich bin ja jetzt schon über 50 Jahre alt, und die Metzgerei Freyberger hat schon meine Kindheit sehr positiv beeinflusst. Jeden Freitag gabs die Wurscht vom Freyberger: (Gelbwurst,Hausmacherrohwurst, Stadtwurst....).
Und heute wohne ich gleich um die Ecke, besser könnte es nicht sein.
Und was sehr schön ist, der Familien Humor hat sich wirklich von Generation zu Generation erhalten.
Und was noch schöner ist, seit 2 Jahren, wenn ich um die Weihnachtszeit meine Vorhänge zuziehe dann schaut mich der schöne beleuchtete Weihnachtsbaum vom Seven an. Es muss mal gesagt werden: Vielen Dank das es Euch gibt.
Nach vielen Enttäuschungen durch, teilweise ungeniessbare, Bratwürste zahlreicher anderer Metzgereien hatten wir schon die Hoffnung an eine gute Bratwurst verloren und fast schon einen Ekel entwickelt. Dann gaben wir der Bratwurst der Metzgerei Freyberger eine Chance und wurden nicht enttäuscht. Für uns die beste Bratwurst weit und breit!
Die Fleisch und Wurstqualität ist überdurchschnittlich gut. Was ich besonders schätze ist die Vielfalt des Sortiments und es gibt saisonell wechselndes Angebot, z. B. Zu Spargel gibt es Backschinken, im Herbst frisches Wild, zur Grillsaison ausgefallene Fleischsorten, zu Weihachten Gänse usw. Herr Freyberger gibt auch immer gute Zubereitungstipps. Auch die Erweiterung des Sortiments mit Fisch ist gut. Wenn ich mal nicht weis was ich kochen soll, dann gibt es immer tolle Anregungen. Das dryed age Fleisch ist der Hammer und gerade zur Grillsaison der Hit.
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