Das die Papiermühle in Jena für ein Gut gebrautes Bier bekannt ist, ist nicht nur in Jena bekannt. Wir habe kürzlich eine Familienfeier mit Übernachtung dort verbringen dürfen. Für uns war es ein gelungener Abend und eine erholsame Nacht. Nur der nächste Morgen zum Frühstück, war von unserer Seite aus nicht ganz so angenehm und hat den positiven Eindruck doch etwas getrübt. Wenn Mann am Vortag bei CheckIn eine Frühstückszeit anhiebt, sollte man doch schon davon ausgehen, das diese von beiden Seiten einigermaßen eingehalten wird, um den Betrieb nicht durcheinander zu bringen, aber das von beiden Seiten, Gast und Mitarbeiter. Doch wenn man eine Dreiviertelstunde (8.45 - 9.30 Uhr)warten muss und sich dann doch selber irgendwie behilft ist das nicht gerade angenehm. Zum mal wir nicht die einzigen waren, aber die einzigen mit einem gehandicapten Kind. Ich mache hier den Mitarbeitern vom Frühstück keinen Vorwurf, es ist einfach eine Frage der Organisation. Zudem kommt, das man in den momentanen Zeiten etwas anders das Ganze organisieren muss, wenn der Frühstücksraum zu klein ist und man ein voll besetztes Haus hat. Aber das war wirklich das einzige kleiner Problem welches wir hatten. Daher gebe ich auch dem Haus trotzdem 5 Sterne, weil wir uns sonst rundum Wohlgefühlt haben. Das Essen war sehr gut, die Führung durch die Brauerei war das absolute Highlight. Der Braumeister welcher die Führung mit uns gemacht hat war einfach nur herrlich. Mit viel Spaß aber auch sehr viel Sachwissen führte er uns durch die Räumlichkeiten. Alles in allen ist die Papiermühle in Jena sehr zu empfehlen.

Ich schau öfter mal hier vorbei.wegen der leckeren biersorten und dem whisky.🤗👍 Einfach mal was anderes probieren! Klasse!!🤤🥃🍺