Ein Restaurant was seinesgleichen in der Szene Hannovers sucht- wir wurden vom Entrée bis zum Wein, den Speisen und dem Wein der Kompositionen aus Nahrung und Gefühl inklusive dem Händedruck und der Abnahme der Jacken entsprechend bedient. Es gab nie auch nur den Hauch von Zweifelnder Leidenschaft des Teams für das was sie dort tun. Ich bin euch sehr dankbar für dieses Geburtstagserlebnis was ihr vermittelt habt‘
1000 Dank und � Prozent Passion für die Art wie ihr die Kunst des Essens zelebriert. ����
Netter Abend; endlich wieder ein Restaurant in dem ich keine Karte lesen muss! Einfach erklärt, damit meine Kinder auch mitessen können. Das Essen regte zum Schmecken und darüber reden an und die Kleinigkeiten zwischen den Gängen helfen über die Pausen. Fast zu schade um es kaputt zu machen! Handwerk eben ...
Aaaallllsoooo, Sonntags zum Essen in die "verbotene" Stadt. 6 Gänge, täglich neu definiert, für 70 EUR.
Tolle Atmosphäre, Crew und Küche tanzt zur Begrüßung ( ok, macht sie, glaube ich, nicht immer � ).
Schönes Timing bei den Gängen, jeder Teller mit intensiver Aromatik ( gute Ballance ). Die ersten Gänge Veggi wirklich toll, Schweinebacke tief und Dumpf ( im positiven Sinne ), Lachsforelle wunderbar weich und zart, Lamm mit der Gabel zerteilbar......
Fazit: dummes gesabbel mit Duzen vs Höflichkeit, einfach Quatsch von wg. nicht satt werden und wirklich wirklich tolles Preis Leistungsverhältnis ( pro Gang knapp über 11 EUR ). Klasse Abend, tolles Konzept, tolles Team. Wir kommen wieder!
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