Wir waren zu einem Weindialog in diesem schönen Laden. Die Reservierung erfolgte online und wurde wenig später per Mail bestätigt mit einem netten Hinweis zum Start des Events. Vor Ort werden wir freundlich empfangen. Man erklärt uns den Weg die Treppen hinauf zur Garderobe und anschließend noch etwas höher zum Raum, in dem der Weindialog stattfindet. Der Raum ist sehr schön, es sind mehrere Tische im Raum, an denen auf Bänken Platz genommen wird. Die Dielen gefallen uns sehr gut und die ganze Atmosphäre ist toll. Nach und nach trudeln die weiteren Gäste ein und man findet nett ins Gespräch. Wenig später begrüßt Jakob die Runde und erklärt den Ablauf/Idee des Abends. Zu jedem der Gänge gibt es zwei Weine. Deshalb auch Dialog: Man findet selbst heraus, was einem besser schmeckt und wird nicht komplett vorbestimmt. So kommt man immer wieder über die Weine ins Gespräch, vergleicht, analysiert und plaudert über die Vorzüge der jeweiligen Weine. Als Aperitif wird ein Cremant gereicht. Hierzu gibt es sehr interessante Informationen. Diese gibt es zu jedem Wein auch im Anschluß. Jakob weiß offensichtlich wovon er redet. Es macht Spaß ihm zuzuhören und den Erklärungen zu Gärungsverfahren, Trauben, Anbaugebieten, Geschmacksentwicklung, etc zu lauschen. Zum ersten Gang wird nach dem Gruß aus der Küche gebeizter Lachs serviert. sehr lecker mit einem kleinen Salat. Ein toller Einstieg ins Menü. Es wird als nächstes eine Kürbissuppe serviert. Dieses ist sehr angenehm mit Schäumchen und Öl und schmeckt vorzüglich. Zum Hauptgang gibt es Entenbrust mit Rotkohl und Klößen. Die Entenbrust ist Top gegart und der Rotkohl ebenfalls sehr bekömmlich. Zum Abschluss werden wir mit einem Schokokuchen und Bratapfel verwöhnt. Das Weinland ist ein Einzelhandel mit Bistro, netten Events und tollem Essen. Ich hatte einen super Eindruck von der Kenntnis der Weine im Haus. Der Service war den Abend über sehr aufmerksam und freundlich. Es war eine tolle, gemütliche Runde. Erinnerte an ein Weihnachtsessen oder Weihnachtsfeier, obwohl man die anderen Leute das erste Mal gesehen hat. Wir saßen mit vier anderen Teilnehmern auch nach dem Essen und Wein genießen zusammen und haben nette Gespräche geführt. Das klappt nur, wenn der Laden vorab einen guten Job geliefert hat. Wer kurzentschlossen war hätte auf 6 Flaschen Wein auch noch 10 % bekommen, Ich gehe für meine Weihnachtseinkäufe definitiv hierher. Ein toller Abend, der sich ganz klar fünf Sterne verdient hat. Fotos folgen noch.