Bianc Hamburg

Bianc, Hamburg Am Sandtorkai 50 - Hamburg

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mediterran
• Restaurant

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TA

Trip
Last update on 05/11/2023
5,0
245 Bewertungen
Opentable
Opentable
Last update on 12/08/2023
4,0
40 Bewertungen
Google
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Last update on 12/08/2023
4,8
313 Bewertungen
Thefork
Thefork
Last update on 12/08/2023
4,5
222 Bewertungen

RR

Restaurant-ranglisten
Last update on 12/08/2023
4,0
8 Bewertungen

Bewertungen

5
Luca Wippern
+5
Ein besonderer Abend an den ich auch einige Tage später noch häufig gedacht habe. Ich habe diesen langen Abend sehr genossen, es gab eine fantastische Abwechslung von neuen und bekannten Aromen die ich mit vielen Erinnerungen verbunden habe. Neben dem geschmacklich perfekten Essen und dem aufmerksamen und ausgesprochen zuvorkommenden Service, blieb mir vor allem die kreative und doch einfach zu erschließende Art des Anrichtens im Gedächtnis. Zu dem Ambiente, das ein gut gewählter Mix aus modernen und klassisch mediterranen Elementen war, passte auch das Porzellan einzigartig schön in das Gesamtbild. Es wurde vor allem durch die kräftige Farbe die viele Einzelbestandteile der Gerichte hatten in Kombination mit vielen Weiß- und Naturtönen des Raumes geschafft, den Fokus auf das Essen zu lenken während das Ambiente im Hintergrund das Unterbewusstsein in eine angenehme Stimmung versetzte. Die Aromen wirkten in einer gut gewählten Reihenfolge auf den Gaumen ein, sodass man eine ständige Kette an neuen Bezügen und, wie der Name des Menüs verriet, Emotionen herstellen konnte. Ein ausgezeichnetes Erlebnis an das ich immer gerne zurückdenken werde.
5
Markus Wehr
+5
Vielen Danke für das sehr ausgefallene Menü, Wir hatten uns das Valentinstags Menu schicken lassen. Unsere Frauen waren begeistert von der Zubereitungsart und Machbarkeit. Sogar für uns Hobbyköche zuzubereiten. Danke und gerne wieder. Gruß Markus Wehr
5
Gregor B.
+5
Kennen Sie das Sprichwort, "ein Gentleman genießt und schweigt"? Zugegeben, in diesem Zusammenhang ist es in einem durchaus anderem Zusammenhang zu lesen: 1. Jede Minute habe ich hier genossen 2. Wenn ich das Erlebnis weitererzähle, so habe ich es in Zukunft wahrscheinlich desto schwieriger hier einen Platz zu bekommen. Daher hänge ich nun in einem Konflikt. Da Sie aber nun schon diese Zeilen lesen - die fünf Sterne sind in jeglicher Hinsicht (Service, Preis/Leistung, Qualität, Ambiente etc.) verdient. Kaum wunderlich ist dies meine uneingeschränkte Weiterempfehlung; aber bitte sagen sie es nicht zu vielen Freunden weiter!
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TA

Bianc

93 4.8 5 5
Schweinske 74 3.8 3.9 2.5
Pabla Sweets 88 4.1 5 4.5
The Table Kevin Fehling 94 4.7 0 5
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Restaurant Hala 93 4.7 4 4.5

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BIANC, HAMBURG - Am Sandtorkai 50 - Menu and Prices

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