Livar Klosterschwein Mit Gemüsekörbchen Maisschnitte Und Mini Kräutersaitlinge
Fritten Mit Herbsttrüffel Und Parmesan
Käsevariation Vom Maitre Affineur Waltmann Feigengel Amarena-kirsch-senf-sauce
Pommes Mit Trüffel
Gerschefettbemme
Dreilei Vom Quark
Schaumsuppe Von Krustentieren Hummer-ravioli Petersilienöl
Pasta Sotto Fregola Sarda Schnittlauch Kräuterseitlinge Parmesanchips
Glen Douglas Lachs
Getrüffeltes Kartoffelpüree
Strindberg Galicisches Jungrind Bohnen Im Schlafrock Portweinjus Kartoffelflan
Duck breast
Lord of Beef
Blumenkohl
Filet Mignon
Vitello Tonnato
"Klein aber fein.
Man kann es kaum besser machen, als das Team mit und um Marco Brauch in der Küche im Keller. Wir hatten einen perfekten Abend in..."
Anna Stöcker
"Wir haben hier einen sehr schönen Abend verbracht. Die Bedienung war sehr Freundlich und das Essen sehr lecker. Wer qualitativ gute Zutaten mit..."
Welten Bummler
"Hübsches kleines Restaurant, schön eingerichtet im Keller.
Sehr freundliches Personal die alles schön erklären und natürlich mit Liebe..."
Torsten Schmidt
"Schon wenn man zu Beginn das Menü vorgestellt bekommt, merkt man die Leidenschaft, die in der Küche im Keller an den Tag gelegt wird.
Was dann..."
Martin Knoll
"Update 01.11.2020
Heute durften wir vor der Zwangspause noch einmal Marco’s 3-Gänge-Menü genießen.
Und was sollen wir sagen - es war wieder..."
Sa Ne
"Wir haben heute zum Nikolaus unsere gemischte Genusstasche abgeholt. Schon wie alles verpackt wurde, war sehr schön. Das Regenerieren des Essens war..."
Benji
"Es war ein wunderbarer Abend mit absolut leckeren Essen und super Service! Wir haben letztes Jahr Marco Brauch als Koch zu unserer standesamtlichen..."
Christina Trautloff
"Geras beste Adresse für wirklich gutes Essen!
Marco Brauch kocht im Keller, in der Küche im Keller. Sein Reich, die Küche, ist klein und das..."
Matthias Daube
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