24.1.2021: wegen der Pandemie kann man telefonisch bestellen und dann nach Vereinbarung abholen, Sonntag auch ein köstliches Mittagessen: heute Wildragout mit hausgemachten Klößen, Rosenkohl, Birne mit Preiselbeeren- alles in wieder verwendbaren Gefäßen- super lecker in höchster Qualität! Siehe Foto: zu Hause lässt man es sich schmecken und hofft, bald wieder sich in der Fortuna treffen zu können! 14.6.20: Endlich - nach der Corona-Pause wieder zugänglich: in bewährter Spitzenqualität und Frische beglückt Familie Tränkle ihre Gäste im gemütlichen Ambiente! 9.11.19; Vor 5 Monaten war ich hier, und nun wieder mit Freunden sind wir hier glücklich geworden. Hervorragend: das Rumpsteak, welches wir in 3 Variationen serviert bekamen: mit Kräuterbutter und Brägele, auch als kleine Portion mit Zwiebeln und Brägele sowie als kleine Portion mit Kräuterbutter und Pommes frites. Dazu jeweils einen Salatteller. Und Leberle mit Brägele. (Meine Fotos). Wir haben uns sehr wohl gefühlt. 9.6.19: Das GLÜCK in der Fortuna finden; man sollte reservieren, denn oft gibt es eine „geschlossene Gesellschaft“ und dann sind die Öffnungszeiten eingeschränkt. Hier Badisch genießen – wie schön! 20.1.19: Nach der Glücksgöttin FORTUNA ist das gemütliche Gasthaus im Familien-Besitz in Freiburg-Waltershofen benannt: Rund ums Jahr eine der besten Adressen für hervorragende badische Frische-Küche. . Thomas Tränkle und Familie umsorgen die Gäste – meist Stammgäste – mit frischen Angeboten der Saison und den „Klassikern“ der regionalen Küche. Salat & Frisches kommt auch aus eigenem Garten, im Sommer verlockt der schöne Biergarten unter schattigen Bäumen. Fortuna, die Glücksgöttin, öffnet hier ihr Füllhorn der leckeren, echten und ursprünglichen badischen Küche in einem gemütlichen Ambiente mit holzgetäfelten Wänden und an kühlen Tagen warmem Kachelofen. Und weil es so lecker ist, werden hier oft Feste gefeiert – mit geschlossener Gesellschaft. Deshalb besser Plätze reservieren lassen! (23.9.18) Reservierung wird empfohlen, da hier viele Familienfeiern ausgerichtet werden, so auch heute zu meinem Geburtstag. Alle Gäste waren rundum zufrieden. Man spürt, hier ist Fortuna, die Glücksgöttin, am Werk. Ich freue mich schon auf den Frühling, wenn die Gartenwirtschaft offen ist, um mit Freunden unter Bäumen die Sonne und die vorzüglichen Speisen und Getränke zu genießen! Hier in der gemütlichen FORTUNA in Freiburg-Waltershofen serviert Familie Tränkle noch echte feine badische Küche – alles Hausgemacht und köstlich! (Bushaltestelle direkt vor dem Haus „Am Weiher“!) Erleben Sie die FORTUNA mal selbst – sie werden wieder kommen, garantiert!