Wir haben einen unvergesslichen Abend in der Tafelrunde verbracht. Angefangen mit einer Weinprobe durch die bunte Welt der köstlichen Weine, die die Tafelrunde für ihre Ritter bereit hält, abgerundet mit spitzen Käsevariationen. Dann ging es von der Vinothek zu unserer Tafel, hier angekommen standen wir vor der grossartigen Auswahl an Speisen, von der Vorspeise bis zum Dessert war jedes Gericht ein Geschmackserlebnis. Als Steak- Liebhaber war meine Erwartung an den Chef der Küche groß, doch ich wurde zu mehr als 100% überrascht, Steak war auf die Sekunde genau zubereitet. Die Qualität und das Preisleistungsverhältnis überzeugt. Wir kommen wieder, das steht fest.
Wir hatten einen wundervollen Abend in der Tafelrunde!!
Das wirklich qualitative und leckere Essen, die aufmerksame Bedienung und die mit viel Liebe gestalteten Räumlichkeiten - alles ist super aufeinander abgestimmt.
Wirklich empfehlenswert.
Wir kommen gerne wieder !!
Zuerst einmal mag ich das ganz besondere Wohlfühlambiente in der Tafelrunde hervorheben. Schon beim Eintreten wird man überrascht von einem Bachlauf unter Panzerglas, der einen tollen Kontrast zum Sandsteingemäuer und den rustikalen Holzbalken und Tischen darstellt, die mit aufwendig gefalteten Servietten eingedeckt sind.
Diese kleinen Raffinessen ziehen sich wie ein roter Faden durch jeden Part.
So ist auch das Essen ein gekonnter Bruch aus Wohlbekanntem und unerwartet Raffiniertem.
Meine gerüffelte Wurzelsuppe war ein Gedicht! Und die hervorragende Vorspeise konnte noch durch den Hauptgang - den Lachs unter Schwarzwurzelkruste - getoppt werden. Eine knusprige Hülle und ein glasiger Kern - hier versteht jemand sein Handwerk.
Gepaart mit dem aufmerksamen, aber diskretem Service ein ganz toller und gelungener Abend. Ich komme sicher wieder!
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