Ich war heute zum ersten Mal mit meiner Familie hier essen, auf Empfehlung von Freunden aus Berlin. Vorneweg muss ich sagen, es war wirklich ein außergewöhnliches Essen. Außergewöhnlich weil es einfach so extrem aus der Masse anderer Lokale heraussticht. Das Ambiente, die Bedienung, vor allem das essen müssten eigentlich 6 von 5 Sternen bekommen. Doch fangen wir mal von vorne an. Das Restaurant Mare e Moni liegt recht unscheinbar in der Nähe des Waldfriedhof Darmstadt direkt an der Dornheimer Straße. Sobald man das Lokal betritt fühlt man sich direkt ins sonnige Italien in eine gemütliche Trattoria versetzt. Die Atmosphäre ist familiär, die Einrichtung, das Platzangebot und die Sauberkeit der Einrichtung, die Tischgestaltung, die Deko der Tische und Wände lassen keine Wünsche offen. Sofort wird man von aufmerksamen italienischen Kellnern begrüßt, denen man direkt ansieht, das Sie wirklich Freude haben an dem was Sie tun und einen mit einer Herzlichkeit begrüßen, wie Sie in unserer Region nur selten zu erleben ist. Direkt nach der Getränkebestellung gab es einen Gruß aus der Küche. Frisches aufgeschnittenes Brot, Oliven, Aioli und Peperoni. Leute ich habe wirklich noch nie ein so leckeres Brot in einem Restaurant gegessen, Knusprig, fluffig locker, noch etwas warm, duftend und ein Geschmack, das ich mir dieses Brot zusammen mit der Ailoi glatt als Hauptgericht bestellen würde. 5 von 5 Sterne. Besser hätte es einfach nicht sein können! Dann nach etwa 20 Minuten kamen unsere Hauptgerichte. 3 verschiedene Pizzen und für mich Wusch Wusch Nudeln mit Trüffel. Allein um die Zubereitung der Wusch Wusch Nudeln zu sehen, müsste man Sie sich schon bestellen. Es kommt der Kellner mit einem riesigen Pamesanleib der unter einen Tusch abgedeckt ist an den Tisch, hobelt etwas von dem Parmesan ab, gibt die dampfenden Bevette (schmale Bandnudeln) zusammen mit Gewürzen und Trüffele auf den Parmesanleib und verrührt diese etwas. Anschließend kommen die Nudeln mit dem Trüffel Öl, dem nun leicht angeschmolzenen Parmesan in einen großen Teller und werden mit frischem schwarzen Trüffel aus Italien gekrönt. Der Duft der einem in die Nase steigt, sobald der Teller vor einem steht ist einfach betörend. Der erste biss und sofort kommt der Gedanke: Wow, so etwas möchte ich jeden Tag essen! Der Geschmack ist so rund, so perfekt ausgewogen und fein, das mir einfach die Worte fehlen um ihn richtig zu beschreiben. Die Portion ist übrigens so groß, das sogar zwei Leute davon satt werden könnten und der Preis von 16€ mehr als nur angemessen. Für dieses Gericht würde ich auch mit Freude und Genuss das doppelte bezahlen, denn etwas vergleichbares habe ich in Deutschland noch nie bei einem Italiener serviert bekommen. Meine absolute Empfehlung. Die Wusch Wusch nudeln muss man einmal in seinem Leben probiert haben um zu wissen, wie ein Nudelgericht schmecken muss um als "eccezionalmente buono" bezeichnet zu werden. Aber auch die Pizza ist absolut zu empfehlen, Luftig krosser Teig, echter Mozzarella, nur frische Zutaten und laut meiner drei Begleiter, einfach traumhaft und Zitat: "So gute Pizza hatte ich zuletzt vor 10 Jahren in Unserem Urlaub in Milano gegessen, da werden Gefühle und Erinnerungen wach". Hauptgerichte 6 von 5 Sternen! Nach dem essen gab es noch einen Espresso, der einen tollen Abschluss für ein tolles Essen war. Alles zusammengefasst: Das Mare e Monti bietet Küche auf Sterne Niveau zu absolut günstigen Preisen. Jeder der einmal wissen möchte, wie echte Italienische Leidenschaft fürs Kochen schmeckt, der muss hier einmal vorbei kommen. Andere Restaurants wie z.B. das Vapiano haben gegen das Mare e Monti keine Chance. Wir werden auf jeden Fall wiederkommen und auch jedem der einmal außergewöhnlich gutes Essen genießen möchte, das Mare e Monti in Darmstadt wärmstens empfehlen. Wiederholungswahrscheinlichkeit: 100% (für mich das beste italienische Restaurant in ganz Hessen) Danke für ein außergewönliches Essen mit meiner Familie

Ich bin gern hier und fühle mich sehr wohl - auch wenn ich manche Gerichte nicht soooo "gehaltvoll" mag. Aber alles wird frisch und mit Hingabe zubereitet - und wenns mal nicht schmeckt, kocht Attilio was Neues �Alles in allem super! Außerdem mag ich die ganze Mannschaft - man fühlt sich immer "bekümmert" - was will frau mehr? �