Nachdem mir das Schwesterrestaurant Lindos im Stadtteil Neue Vahr schon den Glauben an die griechische Küche wiedergegeben hat, war ich natürlich neugierig, dieses Restaurant zu besuchen. Der erste Besuch jedoch wäre ohne Vorankündigung ein kleiner "Kulturschock" gewesen, denn die Lokalität sieht vollkommen anders aus, als das Restaurant Lindos. Damit wir uns nicht falsch verstehen: "Anders" ist dabei nichts Schlechtes! Zwar wirkt es beinahe wie der Gegenentwurf zum Lindos, doch tatsächlich fühlt man sich direkt wohl im Restaurant Daphne, dessen Inneneinrichtung offen, hell und freundlich erscheint und mit einigen, hübschen Details seine ganz eigene Atmosphäre zu kreieren weiß. Doch nicht nur optisch will sich das Restaurant profilieren. Die Karte ist betont klein gehalten. Es findet sich keine Unmenge an Gerichten, viel mehr möchte man mit Qualität punkten, ein zugegeben nicht einfacher Ansatz, zumal viele Besucher die Qualität des Essens bloß noch am Geschmack ausmachen. Geiz ist aber nicht immer geil und daher weiß ich es sehr zu schätzen, dass das Daphne eine andere Mentalität vertritt. Der Großteil, der verarbeiteten Lebensmittel stammt aus biologischem Anbau und Produktion. Und der gleiche Anspruch, den man an die Lebensmittel hat, gilt auch für die Zubereitung. Ich war nun bereits einige Male hier und kann sagen, dass an den Gerichten, die man hier serviert bekommt, nicht das geringste auszusetzen wäre. Alles wird Liebevoll angerichtet, perfekt und stets frisch zubereitet. Großartig! Egal, wie viel auch einmal los sein mag; Man nimmt sich für jeden Gast Zeit und gibt ihnen das Gefühl, willkommen zu sein! Zudem ist man sehr flexibel, was die Wünsche der Gäste betrifft. Gerade das letzte Mal habe ich mir zwei Vorspeisen bestellt, eine davon als Hauptgang. Angenehmer Weise liegt das Restaurant an einer wenig befahrenen Straße, so dass man sich auch auf der Terrasse wohl fühlt, zumal seit kurzem sogar draußen die - übrigens sehr angenehme - Musikwahl des Restaurants zu hören ist. Was mich – auch als Nichtraucher – freut, ist: Es gibt im Inneren des Restaurants einen abgetrennten Raucherbereich, sodass sie ganz entspannt bei Tisch bleiben können. Ich habe ein genaues Auge auf das Geschirr eines Restaurants und freue mich, dass es im Daphne stets sauber ist. Was gäbe es zusammenfassend zu sagen? Nur so viel: Das Daphne gehört zu den besten, griechischen Restaurants, die ich bislang besucht habe - und Das waren einige! Die Bedienung ist freundlich, das Essen Spitzenklasse und die Atmosphäre stimmig. Ich komme immer wieder gerne her und freue mich schon auf das nächste Mal!

Wir haben ihn zufällig auf der Suche nach einem freien Tisch beim Griechen gefunden. Das ist kurz nach seiner Neueröffnung gewesen. Seit dem Essen wir nur noch dort. Das Essen ist immer top und Chef und Mitarbeiter immer super nett egal wie voll die Bude grade ist.