![5]( "Recensione")
Wir wissen nicht, wo wir anfangen sollen. Alles war wunderbar. Der Empfang herzlich und obwohl es natürlich Maskenzwang gab, wurden wir mit einem Lächeln auf dem Button, den die Kellner/-innen mit sich trugen begrüßt. Welch nette Idee.
Der Service super aufmerksam, fließend auch in englischer Sprache. Der Tisch sehr ansprechend gedeckt und die Karte hatte eine ausreichende Auswahl an sehr einladenden Speisen. Die Cocktails sind sehr kreativ und modern. Die offene Küche und der Kamin sind sehr unterhaltsam, sollte es am Tisch dann irgendwann doch nichts mehr zu sagen geben. :)
Die Vorspeisen waren ein Büffeltatar und der geneigte Färör Lachs ein Traum. Vor allen Dingen das Tatar, wunderbar fruchtig und sehr gut von Hand geschnitten.
Die Hauptgänge, ein US Prime Mountainsteak und gedämpfter Heilbutt(große Portion!) überzeugten ebenso auf ganzer Linie mit perfekten Garpunkten und sehr schön ausbalancierten Geschmacksnoten. Der Service war stets extrem freundlich, routiniert und nicht aufdringlich. Wir kommen ganz sicher wieder. Sehr, sehr gut!
Nicht billig, dafür bekommt man aber auch sehr leckeres Essen von super nettem und kompetentem Personal :)
Wow es war mal wieder mega lecker.
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