Tolle Gastgeber mit einem super Team.
Küchenmeister Christoph Hormel versteht sein Handwerk, die Leidenschaft für seinen Beruf schmeckt man einfach.
Wir haben das 8 Gang Menü gegessen
und waren sehr begeistert.
Sehr gut bestückte Weinkarte und ein aufmerksamer aber nicht aufdringlicher Service.
Kann man nur empfehlen �
Vielen Dank, für einen Abend der in Erinnerung bleibt, wir kommen wieder.
Von der Reservierung, dem Service, dem Ambiente bis zu den Speisen - ein mehr als gelungener Abend.
Super leckere Gerichte, die man in diesen Zusammensetzungen sicherlich nirgendwo anders bekommt - ein Hochgenuss. Auch die Weinbegleitung war perfekt abgestimmt.
Glückwunsch an die Stadt Ulm zu diesem hervorranden Restaurant! Der erste Michelin-Stern wäre hochverdient:
Der Service war überragend genauso wie die kunstvollen Kreationen auf dem Teller!
Fünf Sterne sind zu eindeutig wenig für das was Ihr bietet.
Selbst das Ambiente mit der tollen musikalischen Untermalung. Einmalig in Ulm und Umgebung!�
Danke für diesen Abend��
Selten konnte mich eine Küche und ein Service so überzeugen. Ich komme wieder und Ihr dürft euch sicher sein das ich euch weiterempfehle.
Weiter so liebes Siedepunkt Team�
Liebes Siedepunkt-Team, ich möchte sagen: Danke! Danke für ein besonderes (das ich mit solchen Gerichten und Zusammensetzungen noch nirgends in der Region gesehen habe) und absolut leckeres Menü, welches ich diese Woche bei Euch genießen durfte. Zu lange hat's gedauert, bis ich es mal wieder geschafft habe, bei Euch vorbei zu schauen! Gerichte, die man so sicher nicht selbst machen (oder auch nur im Ansatz auf die Idee kommen) würde, absolut schmackhaft und interessant. Das Team kümmert sich aufmerksam um alle Belange und die Portionen sind für solch ein Menü - wie ich finde - optimale Größen. Der Menüpreis ist absolut gerechtfertigt und auf einem tollen Niveau! Ich freue mich schon auf die folgenden Kreationen und werde definitiv wieder vorbei schauen! Bis bald!
Ein Abend der Extraklasse... ein Erlebnis, ein Gesamtpaket, eine Atmosphäre zum Wohlfühlen und eine unglaubliche kulinarische Kreativität auf den Tellern. Chapeau und Merci an das ganze Team im SIEDEPUNKT.
Wir haben am Samstag einen Bro'Trip in das Siedepunkt gemacht.
6 Gänge mit der dazu passenden Weinbegleitung.
Es war ein durchweg perfekter Abend.
Super gemütliches & sehr stylisches Ambiente mit sehr zuvorkommenden Service & sensationell gutem Essen + Getränken die super aufeinander abgestimmt waren.
Das Preisleistungsverhältnis ist ebenfalls Top!
Nur weiter zu empfehlen!
Vielen Dank nochmal für diesen tollen Abend!
Complimenti!!
Feinst abgeschmecktes, dekoratives Meeres-Menue mit großartigen Weinen und tollen Menschen....Ganz großes Kino was ihr da oben macht!Meine Erwartungen waren groß, aber wurden um etliches übertroffen .
Meeega! Sehr feine, vielfältige und außergewöhnliche Küche mit hervorragendem Service bei stilvollem Ambiente. Großes Lob!
Man könnte jetzt über fantastische insgesamt 11 Gänge in perfekter Komposition, dazu hervorragend ausgesuchte Weine, ein tolles Ambiente und Gastgeber mit Charme, Witz und Sachverstand schreiben. Tatsächlich muss man dem Guide Michelin aber nur eine Frage stellen: WO BLEIBT DER ERSTE STERN?
Super Essen, freundliches Personal.
Einfach hochklassig anders!
Sehr gute Qualität und perfekter Service!
Tolles Ambiente, wir haben uns richtig wohl gefühlt. Der Service war überragend. Ein Beispiel: wir hatten eine Flasche Rotwein bestellt. Zum Hauptgang wurde ich gefragt, ob mir das Restaurant dafür ein „Probiererle“ geben dürfte. Ein Wein, 40 Monate im Holzfass... ein Gedicht passend zum US Rib... so etwas habe ich selten erlebt
Über das Essen brauche ich nicht viel zu sagen. Exzellent
Erstklassiges Essen, wunderschön ,so toll angerichtet. Es ist immer ein Erlebnis bei euch zu sein. Macht weiter so
Dieses Restaurant hat in der Tat Potential mein nächstes Stammlokal zu werden.Durchaus nicht nur das nette Lokal Personal war bei unserem Besuch der absolute Hit, sondern ebenfalls das tolle Ambiente.Das Lokal ist wahrlich äußerst schön möbliert. Keine cheap Deko, stattdessen es war farblich sehr vieles überaus harmonisch auf einander abgestimmt.Mutter und ich waren zu zusammen dort und jeder von uns hat etwas anderes sich bestellt ich meinerseits kann verlauten lassen, ich habe von allem (ein) bisschen probiert und es war ganz tol.
Sehr schönes Restaurant, war zum 4-Gang Candle Light Dinner da 💕 die ganzen Speisen war vorzüglich. Und preislich vollkommen angemessen. Sehr aufmerksames und super freundliches Personal. Neues lieblings Restaurant 😋
Ein wunderschöner Abend mit sehr zuvorkommendem und herzlichen Service.
Dieses Mal waren die Jakobsmuschel mit Pfirsich sowie das herbstliche Dessert unser Highlight. Wir werden auf jeden Fall wieder kommen!
Sehr lecker. Wir kommen sicher wieder.
Interessantes Design, hervorragende Speisen, beste Beratung, exquisite Weinfolge und preislich mehr als angemessen.
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