Haveli menù, Stupferich

Haveli Stupferich - Menu

Vorspeisen

Papadum

knuspriger Kreuzkümmel-Papadum-Teig

1.5 €

Ramtoori Raita

cremiger Joghurt mit Tomaten, Zucchini, Gurken und exotischen Gewürzen aus Indien

3.2 €

Samosa (2 Stück)

gefüllt mit Kartoffeln, Erbsen, Rosinen und Mandeln

5.5 €

Paneer Pakora (6 Stück)

hausgemachter panierter Rahmkäse in Kichererbsenmehl

6.5 €

Chicken Pakora (6 Stück)

frisch paniertes Hühnerbrustfilet in Kichererbsenmehl

6.5 €

Onion Bhaji (10 Stück)

frisch panierte Zwiebelringe in Kichererbsenmehl

5.9 €

Garnelen Pakora (8 Stück)

panierte "Black-Tiger" Riesengarnelen in Kichererbsenmehl

7.9 €

Thaali Haveli ( für 2 Personen)

bunte Kombination aus allen Pakoras, auf Wunsch vegetarisch

10.9 €

Mixed Veggie Pakora (8 Stück)

bunte Kombination aus Kartoffeln, Zwiebeln, Zucchini und Blumenkohl

5.9 €

Suppen

Vegetable Shorba

Suppe mit verschiedenem Gemüse nach nordindischer Art

3.5 €

Tomaten Shorba

exotische Tomatensuppe mit Sahne verfeinert

3.5 €

Chicken Shorba

cremige Currycreme-Hühnersuppe

3.9 €

Salate

Gemischter Salat

mit Blattsalat, Cherrytomaten, Gurken, Mais, Oliven, Radieschen und Zwiebelringen

5.9 €

Salat Haveli

gemischter Salat mit eingelegten Kräutern, Mango, Avocado und im indischen Lehmofen gegrillten, marinierten Hähnchenstücken

8.9 €

Jhinga Salat

gemischter Salat mit Mango, Avocado und im indischen Lehmofen gegrillten, geschälten, marinierten Tiger-Riesengarnelen

9.9 €

Paneer Salat

gemischter Salat mit indischem Rahmkäse, Mango und Avocado

7.5 €

Vegetarische Gerichte

Sabzi

Gemüse mit indischen Rahmkäsen und indischer Currysauce

11.9 €

Palak Paneer

gebratener Rahmkäse mit Rahmspinat, Zwiebeln und exotischen Gewürzen

12.9 €

Dal Makhani

schwarze Linsen mit besonderer Gewürzmischung und Buttersauce

11.9 €

Haveli Chole

gegarte Kichererbsen mit Kartoffeln und indischer Currysauce

11.9 €

Haveli Kofte

zart gebratene Kartoffelröllchen mit Rahmkäse, Cashewnüssen, geriebenem Käse und Rosinen

12.9 €

Paneer Makhani

gebratener Rahmkäse mit Nüssen, indischen Gewürzen und indischer Butter

11.9 €

Tandoori Bharta

gegrillte, pürierte Auberginen mit Zwiebeln, grünen Erbsen, Ingwer und Knoblauch

11.9 €

Bhindi Masala

frisches Okragemüse mit Zwiebeln, Tomaten, Ingwer und Knoblauch

11.9 €

Shahi Korma

frisches Gemüse mit Rosinen, Mandeln, Cashewnüssen, Kokos, Rahmkäse und einer Mughulsauce

12.9 €

Hähnchengerichte

Chicken Madrasi (leicht scharf)

Hähnchenbrustfilet in einer würzigen Kokos-Currysauce, nach südindischer Art zubereitet

14.5 €

Butter Chicken

saftige Tandoori-Hähnchenstücke mit Gewürzen, Nüssen und cremiger Tomaten-Buttersauce

14.5 €

Chicken Tikka Masala

gegrilltes Hähnchenbrustfilet mit spezieller Masalasauce

14.5 €

Chicken Curry

Hähnchenfilet in Currysauce, nach nordindischer Art

14.5 €

Butter Chicken

saftige Tandoori-Hähnchenstücke mit Gewürzen, Nüssen und cremiger Tomaten-Buttersauce

14.5 €

Chicken Haveli

gebratene Hühnerfleischstücke mit pikanten Gewürzen in Pfefferminzsauce

14.5 €

Chicken Saag

gegartes Hähnchenfilet nach Punjabi Art mit Rahmspinat, frischem Ingwer, Knoblauch und indischen Gewürzen

14.5 €

Chicken Vindaloo (scharf)

pikantes Hähnchenbrustfilet nach Goa Art mit gebackenen Kartoffelstücken und scharf gewürzter Sauce

14.5 €

Chicken Madrasi (leicht scharf)

Hähnchenbrustfilet in einer würzigen Kokos-Currysauce, nach südindischer Art zubereitet

14.5 €

Chicken Jalfrezi (leicht scharf)

Hähnchenbrustfilet mit frischer Paprika, Zwiebeln, Tomaten und einzigartiger Sauce

14.5 €

Chicken Korma

Hähnchenbrustfilet mit cremiger Mandelsauce, Cashewnüssen und orientalischen Gewürzen

14.5 €

Chicken Mango

Hähnchenbrustfilet mit cremiger Mango-Sahnesauce

14.5 €

Chicken-Do-Piaza

Hähnchenbrustfilet mit Zwiebeln, Tomaten, Erbsen und würziger Sauce

14.5 €

Chicken Tikka Masala

gegrilltes Hähnchenbrustfilet mit spezieller Masalasauce

14.5 €

Chicken Karahi

Hähnchenbrustfilet mit Zwiebeln, Tomaten und frischer Paprika, im Karahi zubereitet

15.5 €

Garnelen-Lachs Gerichte

Lachs Butter

gegrilltes Lachsfilet mit exotischen Gewürzen und Tomaten-Sahnesauce

18.9 €

Lachs Curry

gegrilltes Lachsfilet nach indischer Art mit exotischen Kräutern und Gewürzen

18.9 €

Jhinga Masala

geschälte, gebratene Riesengarnelen mit Ingwer, Knoblauch, frischen Kräutern, Gewürzen und Currysauce

18.9 €

Jhinga Jalfrezi (leicht scharf)

Riesengarnelen mit frischer Paprika, Karotten, Tomaten und einzigartiger Sauce

18.9 €

Jhinga Mango

geschälte Riesengarnelen mit cremiger Sahne-Mangosauce

18.9 €

Jhinga Madrasi (leicht scharf)

geschälte Riesengarnelen nach indischer Art mit würziger Kokos-Currysauce

18.9 €

Jhinga Saag

Riesengarnelen mit Spinat

18.9 €

Haveli Jhinga

Riesengarnelen mit pikanten Gewürzen und Pfefferminzsauce

18.9 €

Lamm Gerichte

Lamm Curry

zartes Lammfleisch nach indischer Art mit Currysauce

14.5 €

Lamm Korma

Lammfleisch mit Cashewnüssen, orientalischen Gewürzen, geriebenem Käse und cremiger Mandelsauce

15.9 €

Lamm Jalfrezi (leicht scharf)

Lammfleisch mit frischer Paprika, Karotten, Tomaten und verschiedenen Gewürzen

15.9 €

Lamm Palak

eingelegtes Lammfleisch nach Punjabi Art mit Rahmspinat, frischem Ingwer, Knoblauch und indischen Gewürzen

14.9 €

Lamm Vindaloo (scharf)

Lammfleisch mit gebackenen Kartoffeln und scharf gewürzten Goasauce

14.9 €

Lamm Madrasi (leicht scharf)

Lammfleisch nach indischer Art mit würziger Kokosmilch und Currysauce

14.9 €

Lamm Kadhai

zartes Lammfleisch mit Paprika, Zwiebeln, Tomaten und einer cremigen Currymischung

15.9 €

Lamm Haveli

zartes Lammfleisch mit pikanten Gewürzen und Pfefferminzsauce

15.5 €

Lamm Do Piaza

Lammfleisch mit Zwiebeln, Erbsen und Tomatensauce

14.9 €

Lamm Tikak Masala

12 Stunden in milder Marinade eingelegtes Lamm Tikka mit Knoblauch, Ingwer, speziellen nordindischen Gewürzen und Masalasauce

16.9 €

Roghan Josh

saftiges Lammfleisch mit Knoblauch, Ingwer und delikat würziger Currysauce

15.9 €

Biryani Gerichte

Sabzi Biryani

Basmatireis mit Safran, angebratenem frischem Gemüse und feinen Gewürzen

12.5 €

Chicken Biryani

Basmatireis mit gebratenen Hähnchenfiletstreifen und Gemüse

14.9 €

Mutton Biryani

zartes Lammfleisch mit gebratenem Basmatireis, knackigem Gemüse und orientalischen Gewürzen

15.9 €

Biryani Haveli

gebratener Basmatireis mit zartem Hähnchenfilet, geschälten Riesengarnelen, Lammfleisch, Rahmkäse und Gemüse

17.9 €

Jhinga Biryani

geschälte und gebratene "Black Tiger"-Riesengarnelen mit gebratenem Basmatireis und frischem Gemüse

18.9 €

Tandoori Grill

Tandoori Chicken

zwei eingelegte, nordindisch gewürzte Hühnerkeulen

12.9 €

Paneer Tikka

hausgemachter, frischer, indischer Rahmkäse in Joghurt und exotischen Gewürzen mariniert

14.5 €

Chicken Tikka

mariniertes, saftiges, exotisch gewürztes Hähnchenfilet

14.5 €

Tandoori Koteletts

zarte Lammkoteletts in würziger Marinade

16.9 €

Tandoori Lachs

knuspriges Lachsfilet in Joghurt und Gewürzen eingelegt

16.9 €

Haveli Grillteller

köstliche Zusammenstellung aus Chicken Tikka, Lamm Tikka, Tandoori Koteletts, Tandoori Lachs, Riesen Garnelen und Lamm Seekh Kebab

19.9 €

Lamm Tikka

saftig gegrilltes mariniertes Lammfleisch mit Paprika, Zwiebeln und erlesenen Gewürzen

17.9 €

Seekh Kebab

gehacktes Lammfleisch am Spieß mit frischem Ingwer, Zwiebeln, Paprika, indischen Kräutern und Gewürzen

15.9 €

Chicken Reshmi Kebab

zartes, gebackenes Hühnerfilet in Joghurt-Marinade mit milder Tomatensauce

15.5 €

Tandoori Jhinga

geschälte, gegrillte "Black Tiger"-Riesengarnelen in exotischen Kräutern und Gewürzen eingelegt

19.9 €

Chutney

Mango Chutney

geschälte, gegrillte "Black Tiger"-Riesengarnelen in exotischen Kräutern und Gewürzen eingelegt

1.5 €

Achaar (scharf)

geschälte, gegrillte "Black Tiger"-Riesengarnelen in exotischen Kräutern und Gewürzen eingelegt

1 €

Joghurt-Minz-Sauce

geschälte, gegrillte "Black Tiger"-Riesengarnelen in exotischen Kräutern und Gewürzen eingelegt

1.5 €

Beilagen

Basmatireis

geschälte, gegrillte "Black Tiger"-Riesengarnelen in exotischen Kräutern und Gewürzen eingelegt

2.9 €

Roti

Fladenbrot aus Vollkornmehl

1.5 €

Naan

leicht knuspriges Fladenbrot

1.9 €

Garlic Naan

Fladenbrot mit frischem, indischem Knoblauch und Sesam

3.9 €

Paneer Naan

Fladenbrot mit geriebenem Rahmkäse gebacken

3.9 €

Pudina Paratha

Fladenbrot gefüllt mit Butter und frischer Minzeaußen knusprig - innen locker

3.9 €

Kashmiri Naan

Fladenbrot gefüllt mit Kokos, Mandeln, Rosinen und indischem Rahmkäse

4.5 €

Lacha Naan

Fladenbrot gefüllt mit indischer Knoblauchbutter und Sesam

3.9 €

Keema Naan

Fladenbrot gefüllt mit Lamm-Hackfleisch und Sesam

4.9 €

Ramtoori Reiter

cremiger Joghurt mit Tomaten, Zucchini und Gurken

3.2 €

Desserts

Kulfi

hausgemachtes indisches Eis mit Mandeln, Kardamon, Pistazien, Rose-Sirup und Schlagsahne

3.9 €

Gulab Jamun

hausgemachte Grießbällchen mit Vanilleeis

3.9 €

Mango Cream

hausgemacht, aus Mango, Sahne, Vanilleeis, Mandeln und Pistazien

3.5 €

Stracciatellaeis

hausgemacht, aus Mango, Sahne, Vanilleeis, Mandeln und Pistazien

3.9 €

Vanilleeis

hausgemacht, aus Mango, Sahne, Vanilleeis, Mandeln und Pistazien

3.9 €

Schokoeis

hausgemacht, aus Mango, Sahne, Vanilleeis, Mandeln und Pistazien

3.9 €

Alkoholfreie Getränke

Mango Lassi 0,33l

indisches Joghurtgetränk

3.2 €

Süß Lassi 0,33l

indisches Joghurtgetränk

3.2 €

Sauer Lassi 0,33l

indisches Joghurtgetränk

3.2 €