Wir waren zwei Mal hier zum Abendessen. Ich kann nur sagen.... das Essen, die Weinbegleitung, die Bedienung und das Ambiente sind absolut erstklassig. Ich kann gar nicht verstehen, warum vom Gault Millau oder Guide Michelin keine Empfehlung für dieses herrliche Restaurant gegeben wird. Wobei ich von anderen Empfehlungen (Blauer Salon) eher mehr als enttäuscht war....
Ein kleiner Geheimtipp versteckt sich hier im Hotel Travel Charme Strandidyll. Aus meiner Sicht zu wenig beworben (!!!), findet man hier eine exzellente Küche und sehr aufmerksamen Service mit schönem Ausblick und gemütlicher Atmosphäre. Wir waren begeistert und werden es definitiv weiter empfehlen.
Namentliche Begrüßung auf der Menükarte, aufmerksame, freundliche Servicemitarbeiter sowie hervorragendes Essen. Neben den Menüvarianten, die der kleinen aber feinen Speisekarte zu entnehmen sind, gibt es sowohl vorab als auch im Nachgang einen Gruß aus der Küche. Sehr zu empfehlen!
Nach einigen schwierigen Gängen in einem Trevel Charme Hotel, sind wir mehr als positiv überrascht!
Das heißt nicht, dass wir anspruchsvoll sind, sondern ehr, auch gern mal mit Sinnen genießen.
Das Spiel zwischen verschiedenen Geschmacksrichtungen ist das Zünglein an der Waage
Einfach nur lecker
Das Belvedere befindet sich im vierten Stock des Strandidyll Heringsdorf. Im halbkreisförmigen Gastraum hat man einen schönen Blick auf die parkartige Grünanlage des Hotels, die Strandpromenade, und auf die Ostsee. Die Einrichtung atmet den Geist der Zeit rund um die Jahrtausendwende und wirkt nicht mehr ganz frisch. Der Service ist aufmerksam und zuvorkommend, und begleitet zuverlässig durch den Abend. Das Menü ist gut zusammengestellt, und erweist sich als echtes kulinarisches Highlight der Inselgastronomie. Die Weinbegleitung ist stimmig, und der aufgerufene Unkostenbeitrag von etwa 160 Euro für sechs Gänge mit Weinbegleitung geht völlig in Ordnung.
immer wieder ein Besuch wert, hervorragende Küche bei schönem Ausblick
Wir haben einen sehr angenehmen Abend verbracht: sehr guter Service, interessantes und teilweise ausgefallenes Menü sowie dazu abgestimmte sehr gute Weinbegleitung. Auf Usedom für uns derzeit das kulinarische Highlight.
Wenn man mal richtig gut Essen gehen möchte, ist das Restaurant Belvedere im Travel Charme Strandidyll Heringsdorf nur zu empfehlen. Der Restaurantleiter Christian Reinholdt ist ein super Gastgeber. Wir haben die zwei Abende im Restaurant genossen.
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