Bewertungen Buschle's Bahnhof

Supertolle Bedienung. Hammer Essen �immerwieder gerne . Weiter so .��

Urgemütliches Ambiente, super leckere schwäbische Küche (mein persönlicher Favorit: vom Chef selbst gemachte Maultaschen!!! und sein Zwiebelrostbraten mit Bratkartoffeln - zum Reinschlupfen gut!), im Sommer wettergeschützte Terrasse (spektakulär, wenn die historischen Dieselloks einfahren!), gemütlicher Biergarten. Waren mit Freunde mehrmals da, waren immer total begeistert! Und übrigens, wem die Zubereitung der Speisen zu lange dauert, der ist wohl nur Essen aus der Mikrowellen-Tüte gewohnt. Sonst wüsste er, dass frisch Zubereitetes einfach etwas Zeit braucht, auch wenn alles optimal vorbereitet ist.

Ich war gestern zum ersten Mal im Buschle's Bahnhof und war gespannt, was kommt. Auf der einen Seite hab ich nur Gutes über die Küche gehört, auf der anderen die negativen Rezensionen hier gelesen... Da man sich ja immer sein eigenes Urteil bilden sollte, hab ich nun einen aktuellen Eindruck über das Lokal. Also die Location an sich finde ich schon mal sehr schön - tolle Atmosphäre, der Raum ist ein Knaller. Die Speisekarte ist übersichtlich, für jeden ist was dabei: Salate, Steaks, Veggies, Schwäbisches, Vesper, ... Ich hab mich für den Rostbraten entschieden und ich kann mich nicht erinnern, jemals zuvor einen Besseren gegessen zu haben!!! Das Fleisch war zart, perfekt pariert, durchgehend medium auf den Punkt gebraten. Dazu gabs leckere Zwiebeln, eine ordentliche Portion Röstkartoffeln und eine tolle Soße. Obwohl das Lokal gut besucht war, kam das Essen schon nach ca. 20 Minuten an den Tisch, serviert von einer freundlichen Servicekraft. Eine grössere Gruppe am Nachbartisch hat kurz nach uns verschiedene Speisen bestellt, sodaß ich auch diese augenscheinlich begutachten konnte. Putensteak, Schnitzel, Käsespätzle, Wurstsalat - alles sah sehr lecker aus! Nach einer Stunde war der Laden dann komplett voll und ein Essen nach dem anderen kam aus der Küche. Ich habe nur zufriedene Gesichter gesehen. Ich für meinen Teil bin begeistert, kann das Lokal mit bestem Gewissen empfehlen und freue mich schon auf den nächsten Besuch.

Immer einen Besuch wert! Super Essen, nette Leute, Klasse Ambiente 😃

Wir waren diese Woche zum ersten mal in Winterbach und alle restlos begeistert, das Essen war sehr gut und noch besser der Service! Sehr professionell, motiviert und freundlich! Gerne wieder👍🏻

Konnten jedoch ohne Reservierung nicht rein, war sehr gut besucht. Haben da noch nicht gegessen. Wird dann später ergänzt.

Urige Einrichtung und eher rustikales Gestühl aber man kann es hier gut aushalten. Das Essen ist jedenfalls richtig gut. Es gibt wohl sonntags eine etwas reduzierte Karte, dennoch dürfte jeder fündig werden. Besonderes Augenmerk sollte man auf die Steaks legen welche auf einer Schiefertafel am Tisch offeriert und ggf. auch durchgestrichen werden. Wer nach dem Motto: "Alles unter 300g ist Carpacchio" essen will wird hier fündig. Ich hatte das 370g Rumpsteak vom irischen Weiderind. Medium-rare bestellt und exakt so bekommen. Ein Träumchen von einem Fleisch. Die Küche kann was. Ein Beilagensalat in guter gutbürgerlichen Qualität war absolut i.O. Wenn man noch etwas bemängeln will, dann, daß es solche Beilagensalate in anderen Häusern eine Spur besser gibt. Aber das ist Jammern auf hohem Niveau. Die Bedienung ist freundlich und zügig unterwegs. Die Preisgestaltung ist dem Gebotenen angemessen. Barrierefreiheit wird man hier allerdings nicht finden.