Ein großes Danke von Herzen an die Jungs und das ganze Team für die fantastischen Stunden auf der Paschenburg. Nach Jahren bin ich spontan aufgetaucht und herzlicher, ehrlicher und angagierter hätte ein Empfang nicht sein können. Es hat so gut getan das glaubt ihr garnicht. War bei dem Sonnenschein klar ausgebucht und dennoch wurde nach kurzer Zeit eine Lösung gefunden ohne Nachteile für irgendwen. Es hat mir viel bedeutet und ganz klar so lang dauerts bis zum nächsten Besuch hoffentlich nicht mehr.��
Jungs macht weiter so .., nicht allen muss immer alles passen ... gutes und ehrliches essen ist selten geworden .. wir kommen wieder ... danke für die tolle Gastfreundschaft... liebe Grüsse aus dem Süden der Schweiz
Eine schöne Location mit wunderbarem Ambiente innen. Der Gastraum ist sehr geschmackvoll gestaltet und lädt zum Verweilen ein. Der lange Fenster-Raum ist bei der Wahnsinnsaussicht natürlich begehrt und oft ausgebucht. Der Service besticht durch seine Kompetenz und arroganzlose Freundlichkeit - da fühlt man sich als Gast sehr wohl und ernst genommen! Die Speisekarte weist moderne, saisonale Küche auf und macht neugierig auf die ansprechend angebotenen Speisen. Es gibt nicht alltägliche Likörspezialitäten , sehr guten Café und ausgezeichnete Kuchen und Torten. Was will man mehr? Ich wünsche dem sehr bemühten Paschenburg-Team weiterhin viel Erfolg! Wir kommen sehr gerne!
Kleine aber feine Karte, mit einer guten Auswahl. Sehr freundliche und aufmerksame Bedienung. Das Essen war super lecker �. Gerne kommen wir wieder. Und dann genießen wir demnächst auch die tolle Aussicht!
Sehr nettes Ambiente.
Sehr angenehmes Ambiente, der Service ist überragend, die gute Laune und Freundlichkeit des Personals ist ansteckend ;) sehr entspannte Atmosphäre. Die leckeren Gerichte werden liebevoll angerichtet sind sehr schmackhaft und reichhaltig.danke für den tollen Abend..wir werden wiedergekommen :)
Es ist definitiv ein kulinarisches Erlebnis. Service, Ambiente, Speisen und Getränke; es stimmt einfach alles.
Immer wieder sehr gerne!!!!
Wir haben zum 2. mal den Jahreswechsel auf der Paschenburg gefeiert und bereits schon für das kommende Sylvester wieder gebucht.
Hier wird man begrüßt wie ein Freund, verwöhnt wie ein guter Freund und behandelt wie ein König. Auf wünsche wird jeder Zeit eingegangen und man fühlt sich wie zuhause ( nur besser verpflegt)! Hier sind wir experimentierfreudig und essen Dinge, die wir uns sonst wohl nicht bestellen würden.
Es war wieder alles sehr lecker und sehr liebevoll hergerichtet. Hier kann man den Jahreswechsel in aller Ruhe verbringen und den Blick auf das Feuerwerk im Tal genießen! Hier kann man gehobene Küche erleben, ohne dafür einen Kredit aufnehmen zu müssen!
Wir freuen uns auf den nächsten Jahreswechsel!!!!
Sehr gutes Essen. Sehr guter Service, einfach Top. Komme gerne wieder ��
Ein schönes Ambiente und eine super nette Bedienung. Wir waren heute zum ersten Mal dort und werden bestimmt wieder kommen.
Das Essen hat sehr gut geschmeckt.
Ich bin eigentlich nicht so der Bewertungsschreiber, aber nach dem tollen Abend muss ich einfach!
Seit ich im letzten Jahr hergezogen bin wollte ich mal " da oben auf den Berg wo es immer so schön beleuchtet ist" � Heute war es dann so weit!
Erstmal sieht es echt toll aus!
Es war perfekt vom netten Empfang, übers Ambiente, dem wirklich großartigen Service und dem toll angerichteten, leckerem Essen!
Wenn es ginge würde ich 10 Sterne geben �
Wir kommen auf jeden Fall wieder! Aber jetzt rollen wir erstmal ins Bett �
Bitte so weitermachen und weiterhin soviel Spaß zusammen im Service haben! Ich bin selbst seit vielen Jahren in der Gastronomie und weiß das es alles andere als leicht ist soviel gute Laune und Spaß an der Arbeit zu haben! Chapeau �
Bin immer wieder sehr gern dort.
Freudliche Bedienung tolle Aussicht.
Sehr gutes Essen. Man kann zwar wegen Corona nicht im Restaurant essen aber man kann sich Boxen mit Essen bestellen. Alles was ich bisher dort gegessen habe war immer sehr gut zubereitet. Und wenn man einen Platz im Restaurant bekommt, kann man in einer kleinen Glaskuppel sitzen und eine perfekte Sicht genießen.
Kriegt 5 Sterne🌟🌟🌟🌟🌟
Sehr schönes Ambiente, gut geschultes und freundliches Personal. Die Cocoskürbissuppe war super, die glasierte Ente Spitze, der Schaumburger Steakteller gut, aber die Nachspeise "Topfenknödel mit Zwetschgenröster und Eis " der Knaller. Insgesamt sehr gute Küche.
Der Ausblick ins Weser-Bergland ist einfach genial!! Perfekte Lage.
Die Freundlichkeit des Wirts könnte allerdings besser sein, die Mitarbeiter selbst sind nett.
Speisen, Personal Ambiente alles zur vollsten Zufriedenheit!! Wir kommen bestimmt wieder!!
Essen super, Bedienung sehr, sehr nett und der wunderschöne Ausblick. Das muss man gesehen haben. Kommen sehr gerne wieder :)
Sehr schönes Restaurant oberhalb der Schaumburg. Mit wunderbarem Blick weit ins Wesertal..... Gute Auswahl an Speisen und Getränken, tolles Personal. Ein Besuch lohnt sich immer wieder.
Liebes Team von der Paschenburg,
dieses Mahl bei euch wird nicht unser letztes gewesen sein. Bei der Ankunft wurden wir bereits draußen herzlich empfangen und anschließend zu unserem Wunschplatz begleitet. Ein Missverständnis unsererseits bezüglich der Personenzahl wurde unkompliziert und höchst professionell von dem Team aus der Welt geschaffen. Am Platz sitzend bekamen wir die äußert vielversprechende Speisekarte gereicht. Bereits der Aperitif überzeugte uns, sowohl der alkoholische als auch der „Fahrer taugliche“. Nach dem gelungen Start in den Abend haben wir ein exzellentes Essen serviert bekommen und sehr genossen. Unserer besonderer Dank geht an das Service Team, dass stets auf unsere individuellen Wünsche humorvoll eingegangen ist. Wir hatten einen sehr schönen Abend und grüßen die Küche zurück.
Wiebke, Cord und Maxim
Gehobene Küche, angemessener Preis. Portionen nicht üppig, aber ausreichend. Sehr freundliches Personal, schöne Einrichtung, tolle Aussicht
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