Masala Haus menù, Potsdam
Masala Haus Potsdam - Menu
Vorspeisen
Samosa
gefüllte Teigtaschen mit Kartoffeln und Erbsen, heiß serviert
4.8 €
Panir Pakora
hausgemachte Rahmkäsestangen im Kichererbsenmehl-Teigmantel frittiert
4.8 €
Mixed Pakora
gemischte Pakoras mit Blumenkohl, Käse, Champignons und Kartoffeln
5.8 €
Suppen
Rote Linsensuppe
Linsensuppe mit Kräutern nach indischer Art
3.9 €
Mulligatawney Suppe
Hühnersuppe mit Kräutern und Reis
3.9 €
Gemüsesuppe
frisches Gemüse mit indischen Kräutern
3.9 €
Mangosuppe
fruchtige Mangosuppe
4.2 €
Mandelcremesuppe
nach indischer Art
4.2 €
Salate
Chicken Salat
mit gewürzten Hühnerbruststreifen
9.8 €
Jhinga Salat
großer Salat mit Riesengarnelen
11.8 €
Reisgerichte
Shakahari Biryani
mit Gemüse, Zwiebeln, Paprika, Champignons, Zucchini, Rosinen, Mandeln und Cashewkernen
12.9 €
Montimahal Biryani
mit Hühnerbrustfiletstücken mit Zucchini Paprika, Zwiebeln, Rosinen, Mandeln und Cashewkernen
13.9 €
Scampi Biryani
mit Riesengarnelen, Gemüse, Zwiebeln, Champignons, Paprika, Rosinen, Mandeln und Cashewkernen
16.8 €
Meeres-Spezialitäten
Fisch Goanese Curry
Rotbarschfilet mit Kokosmilch, Senfkörnern und pikanter Currysauce
13.8 €
Fisch Butter Masala
Rotbarschfilet- Stücke mit Knoblauch-Senfmischung, Paprika, Tomaten und pikanter Currysauce
14.6 €
Scampi Jhalfrezi
Großgarnelen mit Paprikastrefen, Ingwer, Zwiebeln, Knoblauch, Erbsen und pikanter Currysauce
17.8 €
Scampi Korma
Großgarnelen mit Rosinen, Cashewnüssen, Sahnesauce und gehobelten Mandeln
18.2 €
Scampi Butter Masala
Großgarnelen mit Knoblauch-Senfmischung, Paprika, Tomaten und pikanter Currysauce
18.6 €
Enten-Spezialitäten
Ente Curry
Entenbrustfilet mit Korianderkörnern, Kreuzkümmel, angebratenen Zwiebeln, Currysauce und Koriander
17.4 €
Ente Korma
Entenbrustfilet mit Rosinen, Cashewnüssen, Sahnesauce und gehobelten Mandeln
17.8 €
Ente Bombay
Entenbrustfilet mit Früchten, Cashewkern-Sahnesauce und gehobelten Mandeln
17.8 €
Ente Vindaloo (scharf)
Entenbrustfilet mit Kartoffeln, Kreutkümel, gebratenen Zwiebeln und Curry-Masalasauce
17.8 €
Hühner-Spezialitäten
Chicken Mango
Hühnerbrustfilet mit Mango Cashewkern-Sahnesauce
14.8 €
Butter Chicken
Hühnerbrustfilet im Tandoori-Ofen gegrillt mit Tomatensauce und Butter
14.8 €
Chicken Curry
Hühnerbrustfilet mit Korianderkörnern, Kreuzkümmel, angebratenen Zwiebeln, Currysauce und frischem Koriander
13.8 €
Chicken Saag
Hühnerbrustfilet mit Spinat, Ingwer, Knoblauch und Tomaten
14.4 €
Chicken Korma
Hühnerbrustfilet mit Rosinen, Cashewnüssen, Sahnesauce und gehobelten Mandeln
14.8 €
Butter Chicken
Hühnerbrustfilet im Tandoori-Ofen gegrillt mit Tomatensauce und Butter
14.8 €
Chicken Mango
Hühnerbrustfilet mit Mango Cashewkern-Sahnesauce
14.8 €
Chicken Vindaloo (scharf)
Hühnerbrustfilet mit Kartoffeln, Kreuzkümmel, angebratenen Zwiebeln und Curry-Masalasauce
14.8 €
Chicken Tikka Masala Spezial
Hühnerbrustfilet mariniert mit einer Joghurt-Kräutermischung und pikanter Koriander-Ingwersauce
14.9 €
Lamm-Spezialitäten
Mutton Korma
Lammfleisch mit Rosinen-Cashewkernsauce und gehobelten Mandeln
16.2 €
Mutton Curry
Lammfleisch mit Korianderkörnern, Kreuzkümel, angebratenen Zwiebeln, Currysauce und frischem Koriander
14.8 €
Lamb Saag
Lammfleischwürfel mit Spinat, frischem Koriander und Ingwer
15.6 €
Mutton Korma
Lammfleisch mit Rosinen-Cashewkernsauce und gehobelten Mandeln
16.2 €
Bhuna Gosht
gebratene Lammfleischwürfel mit Tomaten, Paprika, Knoblauch, Ingwer, gerösteten Zwiebeln und pikanter Masalasauce
15.8 €
Lamm Vindaloo (sehr scharf)
Lammfleisch mit Kartoffeln, Kreutkümmel, gebratenen Zwiebeln und Curry-Masalasauce
16.6 €
Tandoori-Spezialitäten
Chicken Tandoori
Hähnchenkeule 24 Stunden gegrillt mit Joghurt-Safransauce und Gewürzen
14.6 €
Chicken Tikka
Hähnchenbrustfilet 24 Stunden gegrillt mit Joghurt-Safransauce
15.8 €
Murg Malai Tikka
Hähnchenbrustfilet mit Cashewkern-Mandelsauce
16.8 €
Mutton Tikka
Lammfleisch mit Knoblauch-Ingwerpaste Ingwer und Zwiebeln
18.8 €
Mix Grillplatte
Mischung aus Tandoori Chicken, Chicken Tikka, Kalmi Kebap, Lamm Tikka und Großgarnelen
20.8 €
Vegetarische-Spezialitäten
Daal Makhani
mit verschiedenen Linsensorten, Mung, Channalinsen und Kidneybohnen nach nordischer Art
9.9 €
Vegetable Jhalfrezi (pikant)
verschiedenes Gemüse mit Paprika, Ingwer, Zwiebeln und Knoblauch
10.8 €
Punjabi Bengan
Aubergine gefüllt mit Panir Kartoffel-Rosinen Mischung und Currysauce
11.8 €
Mattar Panir
hausgemachter indischer Rahmkäse mit Erbsen, Currysauce und geriebenen Käse
11.8 €
Shahi Panir
hausgemachter Rahmkäsewürfel mit Tomaten-Cashewkernen und milder Currysauce
12.4 €
Palak Panier
hausgemachter Rahmkäse mit Spinat, Ingwer und geriebenen Käse
12.4 €
Malai Kofta
frittierte hausgemachte Rahmkäsebällchen gefüllt mit Cashewkernen, Rosien und geriebenen Kartoffeln, dazu Cashew-Cremesauce
12.9 €
Aloo Channa Saag
Rahmspinat mit Kartoffeln, Erbsen, Ingwer, Currysauce und geriebenen Rahmkäse
12.8 €
Paneer Karahi
hausgemachter Rahmkäse mir Korianderkörnern, Kreuzkümmel, Tomatensauce, Paprika und Zwiebeln
13.8 €
Kinder Gerichte
Kinder Mango Paier
hausgemachter Rahmkäse mit milder Mango-Mandel-Sahnesauce
5.8 €
Kinder Chicken Korma
Hühnerbrustfilet mit Cashewkern-Sahnesauce
6.8 €
Kinder Butter Chicken
Hühnerbrustfilet im Tandoor-Ofen gegrillt mit Tomatensauce und Butter
7.8 €
Beilagen
Bhatura
frittiertes Fladenbrot
2 €
Tandoori Roti
Vollkorn-Fladenbrot
2.1 €
Naan
im Lehmofen gebackenes Brot aus Weizenmehl
2.2 €
Koriander Naan
Weizenmehlbrot mit frischem Koriander
2.4 €
Garlic Naan
Knoblauchbrot
2.4 €
Butter Naan
Brot aus Weizenmehl mit Butter
2.6 €
Fried Potatos
gebratene Kartoffeln
2.8 €
Mixed Pickles
Gemüse und Früchte in scharf gewürztem Öl
1.8 €
Mango Chutney
Mango-Fruchtsauce
1.6 €
Raita
indisch gewürzter Joghurt
2.6 €
Papadam (pikant)
knusprik gebackenes Linsenbrot
1 €
Bowl of Rice
Basmatireis
2.4 €
Alkoholfreie Getränke
Mineralwasser San Pellegrino 0,25l
Basmatireis
2.2 €
Mineralwasser San Pellegrino 0,75l
Basmatireis
5.8 €
Stilles Wasser Aqua Panna 0,25l
Basmatireis
2.2 €
Stilles Wasser Aqua Panna 0,75l
Basmatireis
5.8 €
Mineralwasser Medium 0,4l
Basmatireis
3.6 €
Malztrunk 0,33l
Basmatireis
2.6 €
Lassi Süß-Salzig 0,3l
Basmatireis
2.8 €
Lassi Süß-Salzig groß 0,4l
Basmatireis
3.8 €
Mango Lassi 0,3l
Basmatireis
2.8 €
Mango Lassi groß 0,4l
Basmatireis
3.8 €
Erdinger Weizen alkoholfrei 0,5l
Basmatireis
4.6 €
Lübzer alkoholfrei 0,33l
Basmatireis
3.6 €
Alkoholische Getränke
Erdinger Kristallweizen 0,5l
Basmatireis
4.6 €
Erdinger Dunkles 0,5l
Basmatireis
4.6 €
Kingfischer 0,33l
Basmatireis
3.8 €
Gran Passione 0,75l
Basmatireis
24.8 €
Shiraz 0,75l
Basmatireis
26.8 €
Weisser Burgunder D,Q. 0,75l
Basmatireis
22.8 €
Bourgogne Blanc Chardonnay 0,75l
Basmatireis
26.8 €