Bewertungen Restaurant Felsenbirne

Wir haben uns heute Essen abgeholt. Sehr, sehr gutes Essen mit ein spitzen Preis/Leistungsverhältnis. Man schmeckt das alles Handgemacht ist und mit viel Fachkenntnis gekocht. Danke. Weiter so!

Richtig feine Sache! Sehr feines und leckeres Essen in cleanem, aber tollem Ambiente. Alles sehr zeitgemäß und in zentraler Lage. Wer es gerne etwas ausgefallener mag ist hier genau richtig. Für mich 5 Sterne! Macht weiter so, Jungs 👨🏽‍🍳

Wahrlich unbeschwerter Genuss! Das Motto der Felsenbirne lügt nicht! Wir waren nun zum wiederholten Mal Gäste im Restaurant und wurden wie jedesmal von Anfang bis Ende begeistert. Unser letzter Besuch vor ein paar Wochen war im Zuge einer kleinen Familienfeier (13 Personen) an einem Samstag Abend. Schon bei der Reservierung der Feier hat sich der Chef persönlich viel Zeit genommen und eine kleine Menükarte speziell für unseren Abend vorbereitet. Der Abend selbst war eine echtes kulinarisches Erlebnis. Alle Gäste waren sehr zufrieden mit ihrem gewählten Menü. Der Service war ausgezeichnet! Nach unseren Erfahrungen ist die Felsenbirne immer einen Besuch wert: Moderne gehobene Küche, eine monatlich wechselnde Karte mit saisonalen Gerichten aus sehr guten lokalen Produkten, ein stimmiges Ambiente ohne viel "Schickschnack" und ein toller Service von einem engagierten jungen Team rund um Chef Felix Mikulla.

Zusammenfassung und Empfehlung Die „Felsenbirne“ bietet auf hohem Niveau eine saisonale Küche mit frischen Zutaten aus der Region. Auch wenn das Angebot nicht sehr übersichtlich gestaltet ist, sollte jeder, der bereit ist, für seine kulinarischen Bedürfnisse etwas mehr auszugeben, in den diversen Speisekarten fündig werden. Die ambitioniert zubereiteten Speisen spiegeln den Werdegang des Chefs, der umfassende Erfahrungen in der gehobenen Gastronomie vor allem im süddeutschen Raum sammeln konnte, bevor er sich im September 2019 für die Selbständigkeit in seiner Heimatstadt entschieden hat. Allerdings besteht bei der Zusammenstellung des Menüs, der Komposition der einzelnen Gerichte und der handwerklichen Perfektion noch etwas Luft zur Decke, an der die Preise schon angekommen sind. Die Auswahl an offenen Weinen bedarf der Verbesserung, noch dazu, wenn sie zur Begleitung des Menüs angeboten werden. Insgesamt bietet die „Felsenbirne“ aber eine für Pirna wohl einmalige gastronomische Leistung und ist daher unbedingt zu empfehlen. Wer wissen möchte, wie ich zu dieser Einschätzung gelange, kann das gerne in meiner umfassenden Rezension bei TripAdvisor (user: mondibavII) nachlesen.