Ich kenne den Chef, den Koch, den Betreiber und Erfinder dieser Immer wechselnden Köstlichkeiten seit meinem dritten oder vierten Lebensjahr. Und seit dem ich Ihn kenne war es sein größtes Lebensziel Koch zu werden. Dieser Wille, diese Leidenschaft und das Training seitdem er ein Kind ist spiegelt sich in seinen Gerichten wieder und macht Ihn und seine Küche für mich zum besten Koch und zur besten Küche Thüringens! Abgesehen davon das ich Ihn schon so lange kenne. Der perfekte Service und das tolle Ambiente ist seinem Ehrgeiz und seinem streben nach Perfektion zu verdanken. An seinen Gerichten ist das faszinierende das man die Qualität der Zutaten, die perfekte Handarbeit in der Küche und vor allem die Leidenschaft des Kochs tatsächlich heraus schmeckt. Wenn so ein Gericht von Ihm vor mir auf dem Teller erschien habe ich mich schon oft gefragt ob das wohl reichen mag meinen Hunger zu stillen. Und obwohl die Gerichte nicht sehr üppig ausfallen wird der Hunger auf sehr angenehme Weise zu 100% gestillt. Das liegt so wie er mir erklärt hat an der Auswahl der Zutaten und dem hohen Gehalt an Nährstoffen. Ganz nach dem Prinzip wie ich es vom Powerfood her kenne. Ich freue mich schon auf den nächsten Besuch im Haus Vergißmeinnicht. 5 Sterne sind nicht genug um diese Küche zu würdigen!...

Danke für die tolle Gastfreundlichkeit, das leckere Essen und die sauberen Zimmer! Immer wieder gerne!