Lieber Herr Denninger, auf Grund der vielen Events, die Sie für uns zu unvergesslichen Highlights gemacht haben , verleihen wir Ihnen nochmals unseren persönlichen Stern für Ihre herzliche, bodenständigen und bescheiden Art! Wir schätzen ihr Engagement in Bezug auf Ihre Gäste und Mitarbeiter! Ihr Können fasziniert und ist etwas ganz besonderes ! Vielen Dank für die tollen Dienstage und Donnerstage, ohne die wir uns die Woche nicht mehr vorstellen können. Liebste Grüße von der ganzen Familie <3
Immer wieder ein Hochgenuß. Gediegenes Ambiente, souveräner Sommelier mit sehr schönen Weinempfehlungen, sehr freundlicher Koch/Besitzer mit köstlichem und spannendem Essen. Immer wieder gern.
Wie gewohnt sehr gutes Menü. Geschmacklich wieder einmal exzellent.
Danke für Vorbereitungen bzgl. unserer Tochter (Kinderstuhl etc.)!!!!
"Ein Traum" ds ist die einzig richtige Beschreibung die es für ihre Künste und die Ergebnisse auf den Tellern gibt. Ich freu mich aufs nächste mal. .-)
Sowohl das Essen als auch die Weinauswahl waren sehr lecker.
Glückwunsch
sehr kreative Küche, handwerklich ist das Top Class, und das sieht auch noch unglaublich schön aus auf dem Teller.
Service ist perfekt.Komme sehr gerne wieder, hier fühlt man sich wohl.
Verdiente 5 Sterne
Waren letzte Woche zu acht dort und es war ein perfekter Abend!
Super aufmerksamer und freundlicher Service mit toller Weinberatung zum Menü.
Das 7.Gänge Menü war vom Anfang bis zum Ende sehr gut durchdacht und geschmacklich sehr sehr gut und kreativ!
Wollen unbedingt wieder hin!
Perfekter Abend von der Küche über den Service bis zum Ambiente! Überzeugende und sichere Leistung von Fabian Denninger. Jeder Gang ein Highlight. Gute Produkte kreativ und lecker kombiniert! Absolut empfehlenswert!
Es war ein traumhafter Abend! Überragendes Essen, guter Wein, sehr guter Service und ein sympathischer Inhaber/Koch/Zauberkünstler.
Großartiges Essen mit sehr guten Weinempfehlungen. Man fühlt sich gut aufgehoben. Hier ist der Gast König.
Wir haben noch so gut gegessen. Ein großes Kompliment an das ganze Team. Service, Ambiente und natürlich das Essen waren sensationell. Wir kommen sicher wieder.
Super Küche. Kann mann nur weiterempfehlen.
Das war wirklich eine fantastische Erfahrung! Das Angebot des Menüs "mein erster Stern" ist so unschlagbar, die Bedienung herzlich und zuvorkommend und die Atmosphäre kein bisschen steif oder gezwungen. Für uns wird es nicht beim ersten Sterm bleiben :) Vielen Dank, dass ihr dieses Angebot habt!
![4]( "Recensione")
Wir hatten einen sehr schönen Abend in der Entenstuben. Sehr leckeres Essen konnten wir in einer tollen Atmosphäre genießen. Die Speisen sind top angerichtet, ein Foto gibt es noch aber nicht mehr, will ja keinem die Überraschung nehmen. Der Service ist auch hervorragend.
2 Dinge führten für mich zu einem Punktabzug. Zum einen muss man immer nachfragen, was z.b. der Wein kostet den man angeboten bekommt, was für mich und meine Begleitern zu einen doofen Gefühl führt. Das finde ich sehr schade, wir wollen einfach wissen auf was man sich preislich einstellen muss und selber entscheiden ob es uns das Wert ist. Das 7 Gänge Menü kostet 135€ ohne Weinbegleitung und 195€ mit. Für ein Sternerestaurant ist der Preis angemessen. Zum anderen fanden wir es nicht so toll, das eine Bedienung ihre/seine Maske nicht über die Nase gezogen hatte. (Keine Sorge, das wird sicher nach meiner Bewertung niemals mehr vorkommen).
Fazit; für einen besonderen Abend komme ich gerne mal wieder vorbei 😋
Anbei noch ein Gang als Foto.
Wir waren geladen zum Whisky Dinner der Whisky Akademie Fuerth. Passend zu den ausgewaehlten Whiskys wird in der Entenstuben je ein passender Gang zu den edlen Tropfen kreiert.
Erneut erwartete uns ein grandioser Abend, mit einer sehr edlen und feinen Essensauswahl. In 5 Gaengen fuehrte man uns durch einen sehr gelungenen Abend.
Ueber das Brennesselsueppchen zum Salat mit Pulpo und wahlweise Kaviar, kamen wir zur Suppe. Steinpilzcreme mit Lauch, gefolgt von Seeteufel und Rinderschulter. Als Dessert reichte man Apfelkuechle mit Koriander.
Karfreitag-Menü in den Entenstuben war einfach nur köstlich. Ich finde es spannend Zutaten anders zubereitet zu bekommen die ich eigentlich nicht mag aber dann doch super finde wie Fenchel oder Marzipan.
Danke für den schönen Abend mit hervorragender Weinbegleitung und erstklassigem Service!
Ein herzlichen Dank an das gesamte Team für den gelungenen Hochzeitsabend.
Unsere Erwartungen wurden nicht nur erfüllt sondern übertroffen. Exzellenter, aufmerksamer und unaufgeregter Service begleitet das gesamte Abendmenü mit im Vorfeld sehr gut abgestimmter Wein- und Aperitivauswahl. Die verschiedenen Gänge inklusiven diversen Küchengrüßen überzeugten nicht nur uns sondern auch unsere Gäste. Präsentation und handwerkliche Zubereitung der Gänge befinden sich auf einem sehr guten Niveau. Uns hat es durchweg gut geschmeckt und zwar bei jedem Gang. Sehr zu empfehlen. Muchas gracias! :)
Grandioses Essen - fantastisch arrangiert! Ein absoluter Top-Tipp!
Bissl teuer aber klasse Speisen, toller Sommelier, super Service.
Wir waren gestern Abend dort und haben das Abendmenu gegessen. Dabei haben wir ein Feuerwerk der Kochkunst erleben dürfen. Wir haben selten so gut gegessen. Leider konnten wir die spannend zusammengestellte Weinbegleitung nicht genießen (Führerschein 😊).
Sehr zu empfehlen.
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