Bewertungen Novalis

5
Sebastian Dr. med. Szabo
+5
Top Restaurant auf höchstem Niveau, gemütlich und vornehm zurückhaltend eingerichtet, Super Personal an diesem Abend, auch der Hund durfte mitkommen. Was einen dann erwartet, übertrifft die Erwartungen an ein Abendessen der gehobenen Klasse, von dem servierten Wein mal ganz abgesehen. Ein echtes kulinarisches Highlight, ohne Wenn und Aber.
5
Tamara Reinke
+5
Erlesenste Speisen. Genussvoll elegant, himmlisch. Service hervorragend. Ambiente ein Traum
5
Mike Dodwell
+5
Erstklassige Küche, wunderbares Ambiente und sehr aufmerksamer Service. Hier hat alles gepasst. Hätten wir mehr Zeit gehabt wären wir auch noch im Hotel geblieben. Nur wenige Kilometer von der A7 entfernt lässt sich das an dem Relais und Chateaux Hardenberger Burghotel, Restaurant Novalis sehr gut erreichen und ist die Reise wert. Wir werden auf jeden Fall wieder zurück kehren um diesen wunderbaren Ort länger auszuprobieren.
5
Marc vom Ende
+5
Sehr guter Service, gut und frisch zubereitete Speisen. Man geht mit der Zeit und bietet auch ein veganes Menü an, dass gesundheits- und umweltbewusste Menschen anspricht. Die gesamte Einrichtung ist barrierefrei für Rollstuhlfahrer und auch mit einer Toilette für Rollstuhlfahrer. Ich fühlte mich sehr willkommen und komme gerne wieder.
5
D
+5
Hervorragendes Essen. Sehr fein abgeschmeckt und abwechslungsreich. Die bodenständige Einrichtung besinnt sich der lokalen Wurzeln, kulinarisch jedoch wird deutsch-französische Exzellenz geboten. Der Service ist dem Preis entsprechend auf sehr gutem Niveau: Behutsam und diskret, gleichzeitig wird auf Formales Wert gelegt.
5
Claudia Stölzel
+5
Eine hervorragende gehobene Küche mit gut aufeinander abgestimmten Aromen und kreativen neuen Ideen, die auf jeden Fall perfekt ihr Handwerk versteht. Der Service ist aufmerksam und sehr zuvorkommend. Selbst geflüsterte Wünsche werden unverzüglich erfüllt. Schade, dass unsere Anreise so weit ist.
5
Andreas Burghardt
+5
Tolles Ambiente, exzellente Küche, hervorragender Service ... einfach Spitze !
5
Bor Guo
+5
Schöner Ort und schönes Ambiente, sehr gut gehobene Atmosphäre, dazu sehr leckeres Essen mit super freundlichen Service.
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