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Ich habe schon in einigen Sushi-Restaurants in Europa gegessen - darunter auch einige äußerst hochpreisige Schuppen, bei denen man meinen sollte dass der Preis die Qualität widerspiegelt.
Ich kenne das Koza nicht und mir ist schnurzpiepegal ob es da ähnlich aussieht oder da auch Trockeneis verwendet wird - das Commami ist ein sehr schönes Sushi/Asia-Restaurant auf äußerst hohem Niveau. Selten habe ich so frischen Lachs-Kaviar gegessen und die Präsentation einer normalen Sushi-Bestellung ist schon ein kleines Fest für die Sinne.
Geschmacklich, egal ob Tempura-Sushi oder Lachs-Nigiri, alles sehr gut, Avocado schön reif, Reis angenehm von der Konsistenz, nicht zu sauer, die Nori schön weich und nicht aufdringlich im Geschmack... keinerlei Beanstandungen. Wenn ich wirklich einen Kritikpunkt suchen müsste, dann dass wir als Soja-Soße nicht meinen persönlichen Favoriten am Tisch stehen hatten.
Preislich absolut in Ordnung für die Top-Qualität - und das allerbeste daran: Es liegt zu Fuß für die meisten Neustädter in 10-15 Minuten Entfernung.
Hoffentlich kann das Konzept sich durchsetzen! Ich wünsche euch viel Erfolg und trage gerne meinen Teil dazu bei. :)
Einfach perfekt diese umwerfenden Sushi-Köstlichkeiten - sowohl für den Gaumen, als auch für die Augen!! Wir waren schon einige Male im COMMAMI und freuen uns immer wieder drauf! Auch die warme Küche ist sehr zu empfehlen! Und sehr begeistert sind wir auch von dem herrlichen Ingwertee! Einfach top!! Ein echtes Highlight hier in Neustadt!
Eine Bereicherung für Neustadt. :-) Top frische Produkte, die sehr gut zubereitet und abgeschmeckt sind, super Preis-Leistung, netter Service. Immer gerne wieder :-)
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