Fladenbrot aus Weizenmehl mit hausgemachtem Käse gefüllt und Gewürzen, im Tandoor gebacken
4 €
Bhaji Parantha
Brot aus Vollkornmehl mit Butter, gefüllt mit Gemüse, im Tandoor gebacken
4 €
Keema Parantha
Brot aus Vollkornmehl mit Butter, gefüllt mit Hühnchenfleisch, im Tandoor gebacken
4 €
Vegetable Samosas (2 Stück)
frittierte, mit Gemüse gefüllte Pastetchen
4.5 €
Maharaja Samosas (2 Stück)
frittierte, mit Gemüse gefüllte Pastetchen, dazu Kichererbsen, Tomaten und Zwiebeln
6 €
Maharaja Paneer Tikka
hausgemachte Frischkäsewürfel mariniert mit Paprika und Zwiebeln, am Spieß im Tandoor gegrillt
6 €
Papadams (2 Stück)
hauchdünne, gewürzte Linsenfladen
2 €
Masala Papadams (2 Stück) (scharf)
würzige Linsenwaffeln mit Tomaten, Gurken und Zwiebeln
3.5 €
Zeera Alu
Kartoffeln gebraten mit Kümmel, Zwiebeln, frischen Tomaten und Gewürzen
4 €
Suppen
Bhaji Soup
Gemüsesuppe
3.5 €
Tomatoe Soup
Tomatensuppe
3.5 €
Murgh Soup
Hühnersuppe
3.5 €
Ganga Soup
Linsensuppe
3.5 €
Salate
Gurkensalat
Linsensuppe
4.5 €
Tomatensalat
mit Zwiebeln
4.5 €
Gemischter Salat
mit Zwiebeln
4.5 €
Murgh Salat
gemischter Salat mit Hühnerbrustfilet
6 €
Maharaja Salat
mit Shrimps, Ananas und hausgemachtem Käse
5.5 €
Tandoori Spezialitäten
Murgh Tikka
mariniertes Hühnerbrustfilet
11.9 €
Lamb Tikka
mariniertes Lammfleisch
13 €
Fisch Tikka
Fischfilet in feinen Gewürzen & Kräutern mariniert
13 €
Jhinga Tandoori
Garnelen nach Art des Hauses mariniert
16.5 €
Maharaja Tandoori Mix
eine Zusammenstellung verschiedener Tandoori Spezialitäten (Pute, Hähnchenschenkel, Fisch, Lamm, hausgemachter Käse und frisches Gemüse)
16.5 €
Murgh Malai Tikka
Hähnchenbrustfilet mit Joghurt mariniert
11.9 €
Puten Tandoori
zarte, marinierte Putenfiletstücke
11.9 €
Sabzi Tandoori
eine Auswahl an verschiedenen frischen Gemüsen mit orientalischen Gewürzen verfeinert
11.9 €
Maharaja Palace Spezialitäten
Maharaja Spezial Damm Mix (mittelscharf)
Hühnerfleisch, Putenfleisch und hausgemachte Käsewürfel nach 24- stündiger Marinade am Spieß im Tandoor gegrillt, mit Paprikastreifen, Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch und Ingwer im geschlossenen Tonkrug unter Dampf gegart
13 €
Damm Mix (mittelscharf)
gegrilltes Hühnerfleisch, Putenfleisch und Lammfleisch am Spieß mit Paprikastreifen, Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch und Ingwer
13 €
Maharaja Spezial Karahi Murgh
Hühnerfleischstücke mit Zwiebeln, Tomaten, Ingwer, Knoblauch und frisch gemahlenen Gewürzen im Karahi zubereitet
12.9 €
Maharaja Spezial Karahi Lamm
Lammfleischstücke mit Zwiebeln, Tomaten, Ingwer, Knoblauch und frisch gemahlenen Gewürzen im Karahi zubereitet
13 €
Karahi Fisch
Fischfiletstücke am Spieß im Tandoor gegrillt mit Tomaten, Ingwer, Knoblauch, Zwiebeln und Paprikastriefen
12 €
Maharaja Spezial Karahi Paneer
hausgemachter Frischkäse mit Zwiebeln, Tomaten, Ingwer, Knoblauch und frisch gemahlenen Gewürzen im Karahi zubereitet
12 €
Jhinga Masala (scharf)
gegrillte Garnelen am Spieß mit Paprikastreifen, Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch und Ingwer
16.5 €
Tandoori Paneer Tikka
hausgemachte Frischkäsewürfel mit Paprika, Tomaten und Zwiebeln mariniert, am Spieß gegrillt
12.5 €
Maharaja Askim Green Chicken Tandoori
zartes Hühnerfleisch, mariniert mit einer Spinat-, Minze- und Koriandersauce, im Tandoor gegrillt
12.5 €
Hühnchen-Spezialitäten
Butter Chicken
Hühnerfleischstücke im Tandoor gegrillt und orientalisch gewürzt, in einer speziellen Buttersauce
11.9 €
Damm Chicken Tikka Masala (scharf)
Hühnerbrustfilet nach 24- stündiger Marinade am Spieß im Tandoor gegrillt, mit Paprikastreifen, Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch und Ingwer, in einer leckeren Sauce gegart
12.5 €
Chicken Mango Curry
Hühnerbrustfilet in einer würzigen Sauce aus Sahne mit frischen Mangostücken
11 €
Chicken Curry
Hühnerbrustfilet in einer speziellen mit Joghurt angereicherten Currysauce
10 €
Chicken Mango Curry
Hühnerbrustfilet in einer würzigen Sauce aus Sahne mit frischen Mangostücken
11 €
Chicken Banane Curry
Hühnerbrustfilet mit Sahnesauce und Bananenstücken
11 €
Chicken Vindaloo (scharf)
Hühnerbrustfilet mit Kartoffelstückchen in einer scharfen Gewürzsauce
11.5 €
Chicken Jalfarezi
Hühnerbrustfilet in einer würzigen Mischung aus Zwiebeln, Knoblauch, Tomaten, Paprika und Karotten mit Currysauce
11.9 €
Damm Chicken Tikka Masala (scharf)
Hühnerbrustfilet nach 24- stündiger Marinade am Spieß im Tandoor gegrillt, mit Paprikastreifen, Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch und Ingwer, in einer leckeren Sauce gegart
12.5 €
Murgh Palak
Hühnerbrustfilet mit Zwiebeln und Tomaten in speziell gewürztem Rahmspinat zubereitet
11.9 €
Chicken Daal
Hühnerbrustfilet in einer Kombination aus gelben Linsen, Sahne und Gewürzen
11.9 €
Butter Chicken
Hühnerfleischstücke im Tandoor gegrillt und orientalisch gewürzt, in einer speziellen Buttersauce
11.9 €
Chicken Shahi Korma
ein Gericht aus der königlichen Mogul- Küche: Hühnerbrustfilet mit einer milden Sauce aus Gewürzen, Sahne, Mandeln, Kokosnussflocken & Cashewnüssen
11.9 €
Bhuna Chicken
saftig gebratenes Hühnerbrustfilet mit Ingwer, Knoblauch, Zwiebeln, Tomaten und Paprika
11.9 €
Murgh Khumba
gebratenes Hühnerbrustfilet mit frischen Champignons in einer exotischen Gewürzsauce
11.5 €
Chili Chicken
Hühnerbrustfilet frittiert mit Paprika, Zwiebeln, Weißkohl und Ingwer mit Knoblauchsauce
12 €
Chicken Madras (mittelscharf)
zartes Hühnerfleisch in einer Spezialsauce mit Peperoni, Zwiebeln, Tomaten, Ingwer und frischen Champignons
11.5 €
Balti Chicken
Hühnerfleischstücke nach 24- stündiger Marinade am Spieß im Tandoor gegrillt, mit Paprikastreifen, Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch und Ingwer in einer leckeren Sauce gegart und in einem speziellen Gefäß serviert
11.5 €
Enten-Spezialitäten
Enten Curry
Entenbrustfilet in einer speziellen mit Joghurt angereicherten Currysauce
12.5 €
Enten Mango Curry
Entenbrustfilet in einer würzigen Sauce aus Sahne mit frischen Mangostücken
12.5 €
Enten Banane Curry
Entenbrustfilet mit Sahnesauce und Bananenstücken
12.5 €
Enten Vindaloo (scharf)
Entenbrustfilet mit Kartoffelstückchen in einer scharfen Gewürzsauce
13 €
Enten Jalfarezi
Entenbrustfilet in einer würzigen Mischung aus Zwiebeln, Knoblauch, Tomaten, Paprika und Karotten mit Currysauce
13.4 €
Damm Enten Tikka Masala (scharf)
Entenbrustfilet nach 24- stündiger Marinade am Spieß im Tandoor gegrillt, mit Paprikastreifen, Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch und Ingwer, in einer leckeren Sauce gegart
14 €
Enten Palak
Entenbrustfilet mit Zwiebeln und Tomaten in speziell gewürztem Rahmspinat zubereitet
12.4 €
Enten Daal
Entenbrustfilet in einer Kombination aus gelben Linsen, Sahne und Gewürzen
11.9 €
Butter Ente
Entenfleischstücke im Tandoor gegrillt und orientalisch gewürzt, in einer speziellen Buttersauce
13.4 €
Enten Shahi Korma
ein Gericht aus der königlichen Mogul- Küche: Entenbrustfilet mit einer milden Sauce aus Gewürzen, Sahne, Mandeln, Kokosnussflocken & Cashewnüssen
13.4 €
Bhuna Ente
saftig gebratenes Entenbrustfilet mit Ingwer, Knoblauch, Zwiebeln, Tomaten und Paprika
13.4 €
Enten Khumba
gebratenes Entenbrustfilet mit frischen Champignons in einer exotischen Gewürzsauce
13 €
Chili Ente
Entenbrustfilet frittiert mit Paprika, Zwiebeln, Weißkohl und Ingwer mit Knoblauchsauce
13.5 €
Enten Madras (mittelscharf)
zartes Entenfleisch in einer Spezialsauce mit Peperoni, Zwiebeln, Tomaten, Ingwer und frischen Champignons
13 €
Balti Ente
Entenfleischstücke nach 24- stündiger Marinade am Spieß im Tandoor gegrillt, mit Paprikastreifen, Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch und Ingwer in einer leckeren Sauce gegart und in einem speziellen Gefäß serviert
13 €
Puten-Spezialitäten
Puten Curry
Putenfiletstücke in leckerer Currysauce
12 €
Sabzi Pute
zarte Putenfleischstücke mit Gemüse in einer pikanten Currysauce gegart
12 €
Pute Vindaloo (scharf)
Putenfleischstücke mit Kartoffelstückchen in einer pikanten Sauce gegart
12 €
Puten Tikka Masala
im Tandoor gebackene Putenfleischstücke, orientalisch gewürzt und in einer speziellen Sauce zubereitet
12 €
Pute Madras (mittelscharf)
zartes Putenfleisch in einer Spezialsauce mit Peperoni, Zwiebeln, Tomaten, Ingwer und frischen Champignons zubereitet
12 €
Pute Chili Masala
Putenfleischstücke mit Zwiebeln, Paprika, Ingwer und Knoblauch gebraten, serviert in einer speziellen roten Chilisauce
12 €
Pute Jalfarezi
Putenfleischstücke in einer würzigen Mischung aus Zwiebeln, Knoblauch, Tomaten, Paprika und Karotten, serviert in einer Currysauce
12 €
Puten Khumbh
gebratenes Putenbrustfilet mit Champignons und exotischer Gewürzsauce
12 €
Lamm-Spezialitäten
Lamm Curry
Lammfleisch in einer kräftigen Sauce mit Madras-Gelbcurry
12.5 €
Lamm Tikka Masala
Lammfleischstücke im Tandoor gegrillt mit einer orientalischer Gewürzsauce
12.5 €
Lamm Bhuna
Lammfleischstücke in einer ausgewogenen Gewürzsauce mit Zwiebeln, Knoblauch und Tomaten
12.5 €
Lamm Palak
Lammfleischstücke mit Zwiebeln und Tomaten, gebraten in einer Mischung aus Rahmspinat
12.5 €
Lamm Subji
gebratenes Lammfleisch in einer exotischen Kombination aus verschiedenen Gewürzen und verschiedenem frischem Gemüse
12.5 €
Lamm Channa
Lammfleischstücke mit Kichererbsen in einer speziellen Joghurt-Currysauce
12.5 €
Lamm Vindaloo (scharf)
gebratene Lammfleischstücke mit Kartoffeln in einer pikanten Sauce
12.5 €
Mutton Daal
Lammfleischstücke gebraten in einer exotischen Kombination aus Gewürzen und gelben Linsen
11.9 €
Mutton Shahi Korma
ein Gericht aus der königlichen Mogul-Küche: Lammfleisch in einer milden Sauce aus Gewürzen, Sahne, Mandeln, Kokosnussflocken und Cashewnüssen
12.5 €
Lamm Bhindi Masala
Lammfleischstücke mit Okraschoten, Zwiebeln, Ingwer und Knoblauch gebraten
12.5 €
Lamm Madras (scharf)
zartes Lammfleisch in einer scharfen Spezialsauce mit Peperoni, Zwiebeln, Tomaten, Ingwer und frischen Champignons zubereitet
12.5 €
Balti Lamm
zarte Lammfleischstücke mit Paprikastreifen, Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer in einer leckeren Soße gegart und in einem speziellen Gefäß serviert
12.5 €
Mutton do Piajja
zarte Lammfleischstücke mit Zwiebelscheiben, Knoblauch und Gewürzen gebraten
12.5 €
Rogan Josh
Lammfleischstücke zubereitet in einer würzigen Mischung aus Zwiebeln, Knoblauch, Tomaten, Paprika und Karotten in Currysauce
12.5 €
Meeresfrüchte-Spezialitäten
Fisch Curry
erlesener Fisch gebraten mit Ingwer, Zwiebeln und frischen Kräutern in Currysauce
11 €
Fisch Bhuna
erlesener Fisch gebraten mit Ingwer, Knoblauch, Zwiebeln und Tomaten in gebundener Gemüse-Currysauce
12 €
Fisch Madras (scharf)
Fisch gebraten mit Kokosflocken, Ingwer, Knoblauch, Tomaten & Paprika in orientalischer Sauce
12 €
Jhinga Palak
Garnelen mit frischen Zwiebeln und Tomaten in Rahmspinat, orientalisch gewürzt
15 €
Jhinga Shahi
Garnelen mariniert nach Art des Hauses, am Spieß im Tandoor gegrillt, nur beim Volk des Indus-Tales bekannt
15 €
Fisch Jalfarezi
Fischfiletstücke zubereitet in einer würzigen Mischung aus Zwiebeln und Knoblauch
11 €
Fisch Sabzi
Fischfiletstücke mit Gemüse in Currysauce
11.5 €
Reisgerichte
Damm Vegetable Biryani
Basmatireis gebraten mit Zwiebeln, Paprika, Nüssen und Rosinen in Sauce
10.5 €
Damm Chicken Biryani
Hühnerbrustfilet mit Basmatireis, mild gewürzt mit Mandeln, Kokosnussflocken und Rosinen
11 €
Damm Lamb Biryani
Lammfleisch mit Rosinen und Kokosnussflocken, dazu gedünsteter Basmatireis
13 €
Damm Jhinga Biryani
Garnelen mit gedünstetem Basmatireis und orientalisch gewürzt
15 €
Damm Maharaja Biryani
Lammfleisch, Hühnerbrustfilet, Krabben und Gemüse mi Basmatireis in einer Gewürzsauce
13 €
Vegetarische Spezialitäten
Daal Makhan
Linsen in Butter geröstete Zwiebeln und Knoblauch
10.5 €
Bhaji Mix
aus frischem Gemüse zubereitetes Gemüse-Curry
10.5 €
Matter Paneer
grüne Erbsen mit hausgemachtem Frischkäse und Gewürzen gebraten
10.5 €
Shahi Paneer
hausgemachter Frischkäse in Sahnesauce mit Rosinen, Mandeln, Cashewnüssen und Kokosnussflocken
10.5 €
Mulai Kofta
Gemüsebällchen, Nüsse, Rosinen und Sahnesauce
10.5 €
Palak Paneer
hausgemachter Frischkäse in Spinat mit Zwiebeln, Tomaten, Joghurt und Gewürzen
10.5 €
Channa Masala
Kichererbsen, Kartoffeln, Tomaten, Zwiebeln und Ingwer
10.5 €
Bhindi Masala
Okragemüse mit Zwiebeln, Tomaten, Ingwer, Knoblauch und Gewürzen
10.5 €
Bengen Baharata
Auberginen in Tandoor gegrillt, püriert und mit frischen Kräutern, Ingwer und Knoblauch gebraten
10.5 €
Shabnam Curry
frische Champignons mit grünen Erbsen, Ingwer, Knoblauch, Tomaten, Zwiebeln und orientalischen Sauce
10.5 €
Sabzi Shahi Korma
verschiedenes Gemüse der Saison in feiner Joghurt- Mandelsauce mit exotischen Gewürzen
10.5 €
Cheese Chili (pikant)
hausgemachter Käse mit verschiedenen Gewürzen, Paprika, Zwiebeln und Knoblauch zubereitet
10.5 €
Tarka Daal (pikant)
Linsen mit Tomaten, Knoblauch und Ingwer gegart
10.5 €
Paneer Tikka Butter Masala
hausgemachter Frischkäse im Tandoor gebacken, mit einer leckeren Masalasauce zubereitet
12 €
Damm Alu
gefüllte Kartoffeln mit hausgemachtem Frischkäse und Cashewnüssen in einer Spezialsauce serviert
10.5 €
Gemüse Chili
frittiertes Gemüse mit Paprika, Zwiebeln, Weißkohl, Ingwer und Knoblauchsauce
10.5 €
Brot & Raita
Naan
Fladenbrot aus Weizenmehl im Tandoor gebacken
2 €
Chili Naan
Fladenbrot aus Weizenmehl mit grünem Chili im Tandoor gebacken
2.5 €
Roti
Fladenbrot aus Vollkornmehl
1.5 €
Parantha
Vollkornmehlbrot mit Butter zubereitet
2 €
Butter Naan
Butter-Fladenbrot aus Weizenmehl
2.5 €
Knoblauch Naan
Knoblauch- Fladenbrot aus Weizenmehl
2.5 €
Raita
Joghurtspeise mit gehackten Zwiebeln, Gurken und Gewürzen
3 €
Maharaja Raita (scharf)
erfrischender Joghurt mit gehackten Zwiebeln, Gurken, Tomaten und Gewürzen
3.5 €
Alu Raita
Joghurt mit Kartoffelstückchen und Gewürzen
3 €
Desserts
Gulab Jamun (3 Stück)
hausgemachte Käsebällchen in Sirup mit Kokosnussflocken
3 €
Khir
indischer Reispudding
3 €
Mango-Creme
mit Nüssen und Kokosnussraspeln
3.5 €
Obstsalat
mit Joghurt
3.5 €
Lassi
Joghurtgetränk in verschiedenen Geschmacksrichtungen
3.5 €
Alkoholfreie Getränke
Mineralwasser 0,7l
Joghurtgetränk in verschiedenen Geschmacksrichtungen
2 €
Coca-Cola 1,0l
Joghurtgetränk in verschiedenen Geschmacksrichtungen
2.5 €
Fanta 1,0l
Joghurtgetränk in verschiedenen Geschmacksrichtungen
2.5 €
Sprite 1,0l
Joghurtgetränk in verschiedenen Geschmacksrichtungen
2.5 €
Alkoholische Getränke
Wein 1,5l
Joghurtgetränk in verschiedenen Geschmacksrichtungen
12 €
Mittagsmenüs - Thali Gerichte
Murgh Tandoori Thali
Hühnerbrustfilet in einer Spezial- Gewürzmischung mariniert und im Tandoori gegrillt
7.5 €
Murgh Curry Thali
Hühnerbrustfilet in einer speziellen mit Joghurt angereicherten Currysauce
7.5 €
Chicken Jalfarezi Thali
Hühnerbrustfilet in einer würzigen Mischung aus Zwiebeln, Knoblauch, Tomaten, Paprika und Karotten mit Currysauce
7.5 €
Murgh Palak Thali
Hühnerbrustfilet mit Zwiebeln und Tomaten in speziell gewürztem Rahmspinat
7.5 €
Puten Curry Thali
zarte Putenfiletstücke in einer pikanten Currysauce gegart
7.5 €
Sabzi Pute Thali
Putenfleischstücke mit frischem Gemüse zubereitet in einer Currysauce
7.5 €
Puten Vindaloo Thali (scharf)
Putenfleischstücke mit Kartoffelstückchen in einer pikanten Sauce gegart
7.5 €
Lamb Curry Thali
Lammfleisch in einer kräftigen Sauce mit Madras-Gelbcurry
7.5 €
Lamb Palak Thali
Lammfleischstücke mit Zwiebeln und Tomaten, gebraten in einer Mischung aus Rahmspinat
7.5 €
Lamb Subji Thali
gebratenes Lammfleisch in einer exotischer Kombination aus Gewürzen und verschiedenem frischen Gemüse
7.5 €
Lamb Channa Thali
Lammfleisch mit Kichererbsen in einer Joghurt-Currysauce
7.5 €
Vegetable Biryani Thali
Basmatireis gebraten mit Zwiebeln, Paprika, Nüssen und Rosinen in leckerer Sauce
7.5 €
Chicken Biryani Thali
mild gewürztes Hühnerbrustfilet mit Mandeln, Kokosnussflocken und Rosinen
7.5 €
Daal Makhan Thali
Linsen mit Butter gerösteten Zwiebeln und Knoblauch
7.5 €
Bhaji Mix Thali
Gemüse-Curry aus frischem Gemüse
7.5 €
Matter Paneer Thali
grüne Erbsen mit hausgemachtem Frischkäse, Tomaten, Zwiebeln, Joghurt und Gewürzen gebraten
7.5 €
Channa Masala Thali
Kichererbsen mit Kartoffelwürfeln, Tomaten, Zwiebeln und Ingwer
7.5 €
Fisch Curry Thali
erlesener Fisch, gebraten mit Ingwer, Zwiebeln und frischen Kräutern
7.5 €
Fisch Jalfarezi Thali
Fischfiletstücke zubereitet in einer würzigen Mischung aus Zwiebeln, Knoblauch, Tomaten, Paprika, Karotten und Currysauce
7.5 €
Fisch Sabzi Thali
Fischfiletstücke mit frischem Gemüse, in einer Currysauce zubereitet