Shalimar menù, München
Shalimar München - Menu
Shuruat - Vorspeisen
Chana Chat (pikant)
Kichererbsen mit Tomaten, Zwiebeln, Peperoni, pikant gewürzt
4.5 €
Murg Chat (pikant)
Hühnerfleisch mit Tomaten, Zwiebeln, Peperoni, pikant gewürzt
4.9 €
Vegetable Pakora
in Kichererbsenmehl gebackenes Gemüse
4.5 €
Murg Pakora
in Kichererbsenmehl gebackenes Hühnerbrustfilet
4.9 €
Paneer Pakora
in Kichererbsenmehl gebackener Käse
4.9 €
Samosa
Pastete mit Gemüse gefüllt
4.9 €
Onion Bahaji
in Kichererbsen gebackene Zwiebelringe
4.9 €
Gemischte Vorspeise (für 2 Personen)
in Kichererbsen gebackene Zwiebelringe
10.9 €
Shorba - Suppen
Dal Shorba
indische Linsensuppe
4 €
Malkatani (scharf)
mit Linsen, Reis und Hühnerfleisch
4.5 €
Murg Shorba
Hühner-Cremesuppe
4.5 €
Shabsie Shorba
Gemüse-Cremesuppe
4 €
Lal Tamatar
Tomaten-Cremesuppe
4 €
Empfehlung des Chefkoch - Fleischgerichte
Murg Jaipuri
gegrilltes Hähnchenbrustfilet mit Sesamsamen, Cashewnüssen, Kokosnuss und Rosinen
13.5 €
Chana Gosht
Lammfleisch in Kichererbsen, kräftig gewürzt mit Ingwer, Knoblauch und frischem Koriander
13 €
Murg Begam Bahar
Hähnchenbrustfilet nach Mughlai-Art mit Eiern, Tomaten und Zwiebeln, kräftig gewürzt
13.5 €
Murg Bharta
Hähnchenbrustfilet und gegrillte Aubergine gehackt und gebraten mit Zwiebeln, Tomaten und Koriander
13.5 €
Murg Tikka Jalfrezi
mariniertes Hähnchenbrustfilet, gegrillt und danach gebraten mit Zwiebeln, Paprika, grünem Chili und Koriander
13.5 €
Murg Mango
Hähnchenbrustfilet gekocht mit frischer Mango in würziger Mangosauce
13.5 €
Murg Jaipuri
gegrilltes Hähnchenbrustfilet mit Sesamsamen, Cashewnüssen, Kokosnuss und Rosinen
13.5 €
Mumtaz
ganzes Hähnchenbrustfilet mariniert, gegrillt und gebraten mit Tomaten in Butter-Cashewnusssauce
13.5 €
Bindi Gosht
Lammfleisch gebraten mit frischen Okraschoten, Ingwer, Knoblauch und frischem Koriander
13.5 €
Motton Tinda
Lammfleisch mit indischem Gemüse, Zwiebeln und Tomaten in Currysauce
13.5 €
Empfehlung des Chefkochs - Vegetarische Gerichte
Paprika Bhojpuri
Paprika gefüllt mit hausgemachtem Käse, Ingwer, grünem Chili und dann gekocht in Sahnesauce mit Cashewnüssen und frischem Koriander
11.5 €
Bhindi Chana
gebratene Okraschoten mit Kichererbsen, Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch und frischem Koriander
11.5 €
Bengan Ka Bharta
gegrillte Aubergine, gehackt und gebraten mit Zwiebeln, Tomaten, grünem Chili, Ingwer und frischem Koriander
11.5 €
Paprika Bhojpuri
Paprika gefüllt mit hausgemachtem Käse, Ingwer, grünem Chili und dann gekocht in Sahnesauce mit Cashewnüssen und frischem Koriander
11.5 €
Alu Gobi Masala
Kartoffeln mit Blumenkohl mit Masala-Sauce
11.5 €
Tinda Masala
indisches Gemüse mit Zwiebeln, Tomaten und Masala in Currysauce
11.5 €
Shalimar Sabsie
neun verschiedene Gemüsesorten mit Sesam und Rosinen zubereitet
11.5 €
Sisslings - Heiße Platten
Fisch Karahi
Seelachs mit Paprika, Tomaten, Ingwer und Currysauce
13.5 €
Lamm Bhunna
Lammfleisch mit Ingwer in Tomatensauce und Koriander
14.5 €
Botti Kabab Masala
zart mariniertes Lammfilet gegrillt und gebraten mit Tomaten, Zwiebeln, grünem Chili, Ingwer und frischem Koriander
15.5 €
Sabzie Jalfrezi
verschiedenes Gemüse mit Paprika, Tomaten, Ingwer und Koriander
12 €
Ginger Chicken
Hühnerbrust mit Ingwer
13.5 €
Jheenga Karahi
Riesengarnelen mit Paprika, Zwiebeln, Tomaten und Ingwer
17.5 €
Karahi Ente
Ente in Joghurt-Currysauce mit frischen Tomaten und Koriander
15.5 €
Biryanis - Reisgerichte
Mughlai Biryani (Lammfleisch)
Lamm fein gewürzt
12.5 €
Mughlai Biryani (Hühnerfleisch)
Hühnerfleisch fein gewürzt
12.5 €
Jheenga Biryani
Riesengarnelen mit Safranreis
17.9 €
Shalimar Biryani
mit Lamm, Hühnerbrustfilet, Shrimps. Eier und Nüsse mit Safranreis
13.9 €
Curry-Spezialitäten
Punjabi Murg Curry
Hühnchenfleisch in Currysauce, scharf nach Punjabi-Art
11.9 €
Rogan Josh (scharf)
Lammfleisch in Currysauce
13 €
Butter Chicken
gegrilltes Hühnerbrustfilet in Tomaten-Buttercremesoße
13 €
Murg Korma
Hühnerfleisch in Sahnesauce, fein gewürzt
13 €
Gosht Korma
Lammfleisch in Sahnesauce, fein gewürzt
13 €
Murg Tikka Masala
Hühnerfleisch in Mandel-Sahnesauce
13.5 €
Gosht Masala
Lammfleisch in Mandel-Sahnesauce
13.5 €
Murg Palak
Hühnerfleisch in Rahmspinat
13 €
Palak Gosht
Lammfleisch in Rahmspinat
13 €
Aus unserem Tandoor
Tandoori Murg
halbes Hühnchen spezial aus dem Tandoor
12.5 €
Murg Tikka
Hühnchenbrustfilet in frischen indischen Gewürzen mariniert
13.5 €
Hariyali Kebab
Hühnchenbrustfilet mariniert mit Minze, Joghurt, Ingwer, Knoblauch und Spinat
13.5 €
Tandoori Ente
zart mariniertes Entenfleisch aus dem Tandoor
15.9 €
Botti Kebab
zart mariniertes Lammfleisch aus dem Tandoor
15.9 €
Jheenga Tandoori
Riesengarnelen aus dem Tandoor
18.9 €
Shalimar Mix Grill (für 2 Personen)
gemischtes aus dem Tandoor, dazu gemischtes Gemüse
30 €
Thalis
Thali mit Lammfleisch
je ein Lammgerichtmit Gemüse, Dal, Raita, Reis, Chappati, Papadam und Salat
14.9 €
Thali mit Hühnerfleisch
je ein Hühnenfleischgericht mit Gemüse, Dal, Raita, Reis, Chappati, Papadam und Salat
14.9 €
Vegetarisches Thali
zwei Gemüsegerichte mit Dal, Raita, Reis, Chappati, Papadam und Salat
13 €
Fischgerichte
Mango Jheenga
Riesengarnelen mit Mangostücke
17.9 €
Jheenga Masala
Riesengarnelen in Mandel-Sahnesauce
17.9 €
Jheenga Palak
Riesengarnelen mit Spinat
17.9 €
Jheenga Curry
Shrimps in Currysauce
13.5 €
Bengali Fish Curry
Fisch in Kokosnuss, Minze, grünem Chili, frischem Koriander und Ingwer
13.5 €
Vegetarische Gerichte
Palak Paneer
frischer, hausgemachter Käse in Spinat
11 €
Dal Tarka
indisches Linsengericht
10.5 €
Dal Makhani
indisches Linsengericht in Butter geschwenkt
11 €
Palak Chana
Rahmspinat mit Kichererbsen, frischen Tomaten und Ingwer
11 €
Palak Paneer
frischer, hausgemachter Käse in Spinat
11 €
Malai Kofta
Käseklößchen mit Käse in Mandel-Sahnesauce
10.5 €
Bhindi Bhaji
Okraschoten gebraten mit Tomaten, Zwiebeln, Ingwer und Koriander
10.5 €
Beilagen
Chapati
Teigfladen aus dem Tandoor
2.5 €
Nan
Hefeteigfladen aus dem Tandoor
2.5 €
Butter-Nan
Hefeteigfladen mit Butter
2.9 €
Gefülltes Nan (Knoblauch)
Hefeteigfladen mit Käse, Gemüse und Knoblauch
3.5 €
Gefülltes Nan (Zwiebeln)
Hefeteigfladen mit Käse, Gemüse und Zwiebeln
3.5 €
Peshawari Nan
mit Rosinen, Hühnerfleisch und Cashewnüssen
3.5 €
Keema Nan
mit gehacktem Lammfleisch
3.5 €
Tandoori Paratha
gewürzte Teigfladen
3.5 €
Raita
Joghurt mit Gurken, fein gewürzt
3.9 €
Papadam (2 Stück)
indische Linsenwaffeln
2.9 €
Nachspeisen
Mangocreme
indische Linsenwaffeln
5 €
Vanilleeis
mit Schlagsahne
4 €
Gulab Jamun
frittierte Milchbällchen mit Zuckersirup
5 €