Kürbis eingelegt in delikater Ingwer-Honigsauce, dazu Fladenbrot, süß-scharf
8.5 €
Pakaure Tarkari
verschiedenes gebackenes Gemüse in Gewürzteig
6.5 €
Pakaure Kachalu
gebackene Kartoffeln in Gewürzteig
5.5 €
Pakaure Badenjan
gebackene Auberginen in Gewürzteig
6 €
Pakaure Tarkari
verschiedenes gebackenes Gemüse in Gewürzteig
6.5 €
Bolani
Teigtasche pikant gefüllt mit Porree
5 €
Pakaure Morgh
in Gewürzteig gebackene Hähnchenbrust
6.5 €
Kleiner Vorspeisenteller
in Gewürzteig gebackene Hähnchenbrust
7.5 €
Borani Kadu
Kürbis eingelegt in delikater Ingwer-Honigsauce, dazu Fladenbrot, süß-scharf
8.5 €
Gemischte Vorspeisenplatte (für 2 Personen)
enthält alle warmen Vorspeisen außer Kürbis
13.5 €
Shorba Suppen
Suppe-E-Kadu (süß-pikant)
Kürbissuppe mit Ingwer, Kardamom, Chili, Kokos und Mandeln
6.5 €
Maschaua Suppe (pikant)
Suppe aus Linsen, Kichererbsen, Dill, Koriander, Weizen und Kräuterjoghurt
6.9 €
Salate
Salate Watani
gemischter Salat mit Tomaten, Zwiebeln, Minze, Koriander, Olivenöl und Limettensaft
8.9 €
Salat-e-Panner
gemischter Salat mit Schafskäse, frischen Kräutern, Walnuss und Granatapfel
9.5 €
Salat-e-Mahi
gemischter Salat mit Thunfisch und frischen Kräutern
10.5 €
Hummus
cremiger Hummus mit Kichererbsen und Fladenbrot
6.9 €
Vegetarische Gerichte
Katschalu Tschalau (pikant)
Kartoffeln in pikanter Sauce, mit weißem gebackenem Basmatireis
11.5 €
Sabsi Tschalau
Spinat nach Art des Hauses, mit weißem gebackenem Basmatireis
11.5 €
Badenjan Tschalau (pikant)
Auberginen in pikanter Sauce, mit weißem gebackenem Basmatireis
12.5 €
Sammarod Palau
Spinat-Basmatireis im Ofen gegart
12.5 €
Quabelli Palau
brauner gebackener Basmatireis, Rosinen, Pistazien und Karottenstreifen
12.5 €
Narendj Palau
gebratener Safranreis mit Mandeln, Pistazien und Streifen der Bitter-Orangenschale, süß-plkant
12.5 €
Borani Badenjan
gebratene Auberginen mit Tomaten-Paprika Sauce und frischem Koriander, Joghurt-Quarksauce
12.9 €
Dall Tschalau
gelbe Linsen mit Ingwer, Koriander, Knoblauch, Kukurma mit Basmatireis
11.9 €
Bamya Tschalau
Okraschoten gebraten mit Ingwer, Koriander, Tomatensauce mit Basmatireis
12.5 €
Teiggerichte
Aschak (pikant)
kleine gedünstete Teigtaschen gefüllt mit Porree und überzogen mit pikanter Quark-Hackfleischsauce
15.5 €
Mantu (pikant)
gedünstete Teigtaschen gefüllt mit Hackfleisch, Zwiebeln und überzogen mit pikanter Quark-Linsensauce
15.5 €
Naan
Fladenbrot mit Sesam und Schwarzkümmel
2 €
Lemar Grillspezialitäten auf Lavasteingrill
Kebabe Teeka
gegrillter Spieß mit Salat und Fladenbrot
16.5 €
Kebabe Teeka ba Tschalau
gegrillter Spieß mit gebackenem Basmatireis
16.9 €
Kebabe Teeka ba Sammarod Palau
gegrillter Spieß mit Spinat-Basmatireis
17.5 €
Kebabe Teeka ba Quabelli Palau
gegrilter Spieß mit braun-gebackenem Basmatireis, Rosinen, Pistazien und Karottenstreifen
18.5 €
Kebabe Teeka ba Narendj Palau
gegrilltes Fleisch mit gebratenem Safranreis, Mandeln, Pistazien und Streifen der Bitter-Orangenschale, süß-pikant
18.5 €
Geflügel Spezialitäten
Samarod palau ba Kababe Morgh (pikant)
Hähnchenbrust pikant mariniert und gegrillt mit Spinat-Basmatireis
17.5 €
Murgh Curry (pikant)
Hähnchenfleisch gebraten mit Gemüse, Kokosnuss, Ingwer, Koriander und Sahne, dazu Basmatireis
16.5 €
Safran Tschalau (pikant)
Hähnchenfleisch geschmort in pikanter Safran-Linsensauce mit Pflaumen (und evtl. Kernen) verfeinert, frischer Koriander und Kardamom, dazu Basmatireis
16.5 €
Kababe Morgh (pikant)
Hähnchenfleisch, pikant mariniert und gegrillt mit gemischtem Salat und Fladenbrot
16.5 €
Kebab-e-Morgh ba Tschalau
Hähnchenfleisch mariniert und gegrillt mit weißem Basmatireis
16.5 €
Samarod palau ba Kababe Morgh (pikant)
Hähnchenbrust pikant mariniert und gegrillt mit Spinat-Basmatireis
17.5 €
Narendj Palau
Hähnchenfleisch mit gebratenem Safranreis, Mandeln, Pistazien und Streifen der Bitter-Orangenschale, süß-pikant
18.5 €
Quabelli Palau ba Kebabe Morgh
Hähnchenbrust mariniert, gegrillt, mit braun-gebackenem Basmatireis, Rosinen, Pistazien und Karottenstreifen
18.5 €
Lammspezialitäten
Palau
Lammfleisch mit braun-gebackenem Basmatireis
15.5 €
Katschalu Tschalau (pikant)
Lammfleisch in pikanter Sauce mit gebackenem Basmatireis und Kartoffeln
15.9 €
Narendj Palau ba Goscht
Lammfleisch mit gebratenem Safranreis, Mandeln, Pistazien und Streifen der Bitter-Orangenschale, süß-pikant
17.5 €
Badenjan Tschalau (pikant)
Lammfleisch mit Auberginen in pikanter Sauce, mit gebackenem Basmatireis
17.5 €
Sammarod Palau
Lammfleisch mit Spinat-Basmatireis im Ofen gegart
16.9 €
Quabelli Palau
Lammfleisch mit braun-gebackenem Basmatireis, Rosinen, Pistazien und Karottenstreifen
17.5 €
Kofta Tschalau
Hackfleischbällchen gekocht mit Koriander, Linsen, Ingwer und Pflaumensauce, dazu Basmatireis
16 €
Qorma Tschalau
Lammfleisch geschmort in süß-pikanter Linsen Sauce mit Ingwer, Koriander, Pflaumen und Basmatireis
16.5 €
Dopiasa (scharf)
Lammfleisch gekocht in scharfer Paprika-Linsensauce, dazu marinierte Zwiebeln und Fladenbrot
18.5 €
Bamia Tschalau
Lammfleisch mit Spinat und gebackenem Basmatireis
16.9 €
Desserts
Baghlava
geschichteter Blätterteig mit Nüssen und Honig
4.9 €
Ferni
Creme-Dessert mit Mandeln, Pistazien und Kardamom nach afghanischer Art
4 €
Ras Malai
Quarkbällchen in Pistazien-Rahmsauce mit Kardamom
5.5 €
Alkoholische Getränke
2017 Riesling Eymann 0,75l
Weingut Fritz Haag, Moselfeine Zitrus-, Pfirsich- und Grapefruit-Anklänge, leicht mineralische Töne, spielerisch mit elegantem Abgang
26.9 €
2017 Grauburgunder Trocken 0,75l
Weingut Thörle, Rheinhessensaftig-frische Art, leichte Anklänge an weißen und gelben Früchten, herrlich strukturiert mit guter Länge
29.9 €
2017 Palazzo Maffei Lugana D.O.C. 0,75l
ausgeprägte Aromen von Zitrus, Aprikose und Pfirsich, weich und rund mit guter Länge
32.5 €
2017 Gavi Comune di Gavi 0,75l
leichte florale Anklänge, Apfel-Birnen- und Aprikosennoten, gute Länge in harmonischem Finish
29.5 €
2017 Vermentino di Gallura 0,75l
fruchtig mit grünem Apfel und Holunderblüte, feine Mineraliät, saftig und mundfüllend
29.9 €
2015 Nero d'Avola 0,75l
Cantine Colomba Bianca, Sizilienausgeprägtes Bukett von Brombeeren und Schwarzkirschen, feine Vanilleklänge, ausdrucksvolles Finish
35 €
2016 Chianti 0,75l
Casa Vinicola Sartori, Venetienvollreife schwarze Kirschen, Gewürze, Vanille und feine Röstaromen, kraftvoller und vielschichtiger Körper mit ausdrucksvollem Abgang
29.5 €
2017 Primitivo Doppio Passo 0,75l
Rigasortentypischer Tempranillo mit ausdrucksstarken Aromen von Kirsche, orientalischen Gewürzen und erhabenem Abgang
35 €
2014 Eikendal Rouge 0,75l
Eikendal Stellenbosch, Südafrikatrocken, weich mit Beerenaroma und leichtem Holzton im Hintergrund
28.5 €
2017 Rosé Sancerre 0,75
duftige Eleganz mit Erdbeere, Kirsche und großer Finesse