Kein Zweifel: Es hätte nicht besser laufen können für Altschwabing und dieses schöne Kellergewölbe! Zwei Jungs mit der richtigen Philosophie hinter ihrer Produktion, die einen Ort fürs Runterkommen geschaffen haben - und "runter" kommt man auf vielfältige Weise: Vom Gang über die Außentreppe in das flairerfüllte Kellergemäuer, über die schönen tiefen Tonkrüge, in denen die Blicke hinunter auf den Grund verschwimmen, bis hin zur Psyche, die mit selbstgemachten Ravioli an Trüffeln auf dem Sofa ins ruhige, glückliche Sinnieren verfällt - einzig vom "Runter" ausgenommen: Das Essen, das einen voller Geschmack und tollen Kombinationen ins Hier und Jetzt zurück holt und einen dabei über den günstigen Preis staunen lässt.
Dann noch ein Schluck vielschichtigen Abschlusstrunks, ein tolles Gespräch mit den Betreibern, und ein letzter Blick in die Karte, bei dem klar wurde: Ich muss noch mehr der Gerichte probieren!
Was soll ich sagen, man geht ja mittlerweile oft ohne große Erwartungen in eine neue Bar um in Anschluss sich auch nicht über die falsch gemixten Drinks, unmotivierten Servicekräfte oder oder oder..., wundern zu müssen. Wir waren gestern Abend zu dritt da und wir haben uns alle drei wirklich sehr wohl gefühlt. Bei einer kurzen 'luftholpause' konnten wir auch einen kleinen talk mit einen der Geschäftsführern halten und haben mehr über das Konzept der Bar erfahren. Hier steckt wirklich Herzblut drinnen.
Eigentlich darf man die bar nicht empfehlen weils einfach ein cooler Geheimtipp ist und man immer einen Platz bekommen möchte aber wir werden es trotzdem tun und 100% ig wieder kommen!
Wir waren gestern dass erste mal darin und bestimmt nicht das letzte mal! Die Cocktails sind leckere Kunstwerke, das Essen ist Mega gut und des Personal ist super freundlich! Einfach nur Mega
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