Das Essen, die Kreativität der Küche, die Frische der Zutaten und die kompositorische Zusammenstellung der erlesenen Zutaten suchen ihresgleichen. Auch hat die Küche absolut flexibel und mit viel Fantasie auf meine Laktoseintoleranz reagiert und mehr als adäquate Lösungen gefunden, so dass ich sorglos schlemmen konnte.
Ein absolutes Geschmackserlebnis durch alle 5 Gänge und die 5 Menue Extras die wir genießen durften -- großes Lob an Tristan Brandt und sein Team -- die � � sind verdient !!
Toller Kochkurs mit dem sympathischen Tristan Brandt und seinem Team... kochen mit Leidenschaft, Spaß und vielen Aha- Momenten. Zum Abschluss die selbst erarbeiteten Speisen mit dem entsprechenden Hintergrundwissen genießen.... nicht zu vergessen den passionierten Sommelier, der zu jedem Gang den passende Begleiter, mit ausführlicher Erklärung präsentierte. Und das Ganze.... über den Dächern Mannheims. Absolut empfehlenswert ��!!!
Wir waren gestern Abend im Opus V. Es wirklich einmalig! Der Blick im separaten Raum zum Wasserturm mit einer langsam sinkenden Sonne. Traumhaft!
Bezaubernd, die super nette Servicekraft, die uns den ganzen Abend über begleitet hat.
Das super leckere Essen und der "Blick" in die Küche. Es war echt der Hammer!
Über den Kuchen habe ich mich sehr gefreut! Nochmals vielen lieben Dank an das Service-und Küchenpersonal.
Ihr habt einen Abend geschaffen an den wir noch lange zurück denken werden.
Und ja, wir werden definitiv wieder kommen.
Ihr habt ein super Restaurant geschaffen. Wohlfühlen ab dem ersten Moment!
Vielen Dank für den tollen Abend.
Sensationell! Wir hatten gestern das Vergnügen, dieses 2 Sterne Restaurant zu genießen! Es war ein gelungener Abend und das Essen eine Geschmacksexplosion - vielen Dank dafür.
Wir kennen schon einiges an Sterneküche und dieses Restaurant gehört definitiv zu denen, die wir wieder besuchen werden!
Top Adresse für höchste kulinarische Ansprüche! Die monatliche Küchenparty ist ein unvergessliches Erlebnis!
Vielen Dank an Tristan und das komplette Team,
es war ein großartiges Menü, tolle Weine und ein unglaublich kompetenter, charmanter Service... ihr habt euch selbst übertroffen!!! Bis bald...
eine Geschmacksexplosion - einfach fantastisch was Hr. Brandt mit seinem Team hier auf die Beine stellt und auf die Teller bringt. Er beherrscht das Spiel der Aromen schon perfekt. Ich freue mich schon auf seinen zweiten Stern.
Unglaublich leckeres Essen, ein Erlebnis für die Sinne!
Dazu ein perfekt eingespieltes Team.
Das Mittagessen war eine wahre Freude!
Bereits zum zweiten Mal dort gewesen. Eines der besten Restaurants in Süddeutschland. Uneingeschränkt zu empfehlen!
Hervorragendes Essen mit einer tollen Kreativität in einem gemütlichen Ambiente. Erstklassiger Service. Wir kommen gerne mal wieder.
Wunderbares entspanntes Ambiente, perfekter und liebevoller Service und ein kreatives, gaumenverwöhnendes Menü samt überraschender und toller Weinauswahl.
Das war das vierte 2 Sterne Restaurant das ich genießen durfte. Was soll ich sagen - bis jetzt mit Abstand das beste und das quasi noch direkt vor der Haustür!
Das lag natürlich auch mit an den hervorragenden Kreationen der Küche und der perfekt harmonierenden Weinauswahl.
Aber - und das ganz speziell, an dem perfekten, charmanten, freundlichen und dabei nicht abgehobenen Service. Nicht günstig aber das Erlebnis war es wert. Wir kommen definitiv wieder
Kreative und abwechslungsreiche Küche in stimmungsvollem, luftigem Ambiente. Wir haben uns rundum wohl gefühlt, jeder Gang war eine Überraschung. Der Service war sehr aufmerksam. Wir werden gerne wiederkommen. Weiter so!
Großartige Küche, großartiger Service, grossartiges Ambiente
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