Shalimar menù, München

Shalimar München - Menu

Shuruat - Vorspeisen

Chana Chat (pikant)

Kichererbsen mit Tomaten, Zwiebeln, Peperoni, pikant gewürzt

4.5 €

Murg Chat (pikant)

Hühnerfleisch mit Tomaten, Zwiebeln, Peperoni, pikant gewürzt

4.9 €

Vegetable Pakora

in Kichererbsenmehl gebackenes Gemüse

4.5 €

Murg Pakora

in Kichererbsenmehl gebackenes Hühnerbrustfilet

4.9 €

Paneer Pakora

in Kichererbsenmehl gebackener Käse

4.9 €

Samosa

Pastete mit Gemüse gefüllt

4.9 €

Onion Bahaji

in Kichererbsen gebackene Zwiebelringe

4.9 €

Gemischte Vorspeise (für 2 Personen)

in Kichererbsen gebackene Zwiebelringe

10.9 €

Shorba - Suppen

Dal Shorba

indische Linsensuppe

4 €

Malkatani (scharf)

mit Linsen, Reis und Hühnerfleisch

4.5 €

Murg Shorba

Hühner-Cremesuppe

4.5 €

Shabsie Shorba

Gemüse-Cremesuppe

4 €

Lal Tamatar

Tomaten-Cremesuppe

4 €

Empfehlung des Chefkoch - Fleischgerichte

Murg Jaipuri

gegrilltes Hähnchenbrustfilet mit Sesamsamen, Cashewnüssen, Kokosnuss und Rosinen

13.5 €

Chana Gosht

Lammfleisch in Kichererbsen, kräftig gewürzt mit Ingwer, Knoblauch und frischem Koriander

13 €

Murg Begam Bahar

Hähnchenbrustfilet nach Mughlai-Art mit Eiern, Tomaten und Zwiebeln, kräftig gewürzt

13.5 €

Murg Bharta

Hähnchenbrustfilet und gegrillte Aubergine gehackt und gebraten mit Zwiebeln, Tomaten und Koriander

13.5 €

Murg Tikka Jalfrezi

mariniertes Hähnchenbrustfilet, gegrillt und danach gebraten mit Zwiebeln, Paprika, grünem Chili und Koriander

13.5 €

Murg Mango

Hähnchenbrustfilet gekocht mit frischer Mango in würziger Mangosauce

13.5 €

Murg Jaipuri

gegrilltes Hähnchenbrustfilet mit Sesamsamen, Cashewnüssen, Kokosnuss und Rosinen

13.5 €

Mumtaz

ganzes Hähnchenbrustfilet mariniert, gegrillt und gebraten mit Tomaten in Butter-Cashewnusssauce

13.5 €

Bindi Gosht

Lammfleisch gebraten mit frischen Okraschoten, Ingwer, Knoblauch und frischem Koriander

13.5 €

Motton Tinda

Lammfleisch mit indischem Gemüse, Zwiebeln und Tomaten in Currysauce

13.5 €

Empfehlung des Chefkochs - Vegetarische Gerichte

Paprika Bhojpuri

Paprika gefüllt mit hausgemachtem Käse, Ingwer, grünem Chili und dann gekocht in Sahnesauce mit Cashewnüssen und frischem Koriander

11.5 €

Bhindi Chana

gebratene Okraschoten mit Kichererbsen, Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch und frischem Koriander

11.5 €

Bengan Ka Bharta

gegrillte Aubergine, gehackt und gebraten mit Zwiebeln, Tomaten, grünem Chili, Ingwer und frischem Koriander

11.5 €

Paprika Bhojpuri

Paprika gefüllt mit hausgemachtem Käse, Ingwer, grünem Chili und dann gekocht in Sahnesauce mit Cashewnüssen und frischem Koriander

11.5 €

Alu Gobi Masala

Kartoffeln mit Blumenkohl mit Masala-Sauce

11.5 €

Tinda Masala

indisches Gemüse mit Zwiebeln, Tomaten und Masala in Currysauce

11.5 €

Shalimar Sabsie

neun verschiedene Gemüsesorten mit Sesam und Rosinen zubereitet

11.5 €

Sisslings - Heiße Platten

Fisch Karahi

Seelachs mit Paprika, Tomaten, Ingwer und Currysauce

13.5 €

Lamm Bhunna

Lammfleisch mit Ingwer in Tomatensauce und Koriander

14.5 €

Botti Kabab Masala

zart mariniertes Lammfilet gegrillt und gebraten mit Tomaten, Zwiebeln, grünem Chili, Ingwer und frischem Koriander

15.5 €

Sabzie Jalfrezi

verschiedenes Gemüse mit Paprika, Tomaten, Ingwer und Koriander

12 €

Ginger Chicken

Hühnerbrust mit Ingwer

13.5 €

Jheenga Karahi

Riesengarnelen mit Paprika, Zwiebeln, Tomaten und Ingwer

17.5 €

Karahi Ente

Ente in Joghurt-Currysauce mit frischen Tomaten und Koriander

15.5 €

Biryanis - Reisgerichte

Mughlai Biryani (Lammfleisch)

Lamm fein gewürzt

12.5 €

Mughlai Biryani (Hühnerfleisch)

Hühnerfleisch fein gewürzt

12.5 €

Jheenga Biryani

Riesengarnelen mit Safranreis

17.9 €

Shalimar Biryani

mit Lamm, Hühnerbrustfilet, Shrimps. Eier und Nüsse mit Safranreis

13.9 €

Curry-Spezialitäten

Punjabi Murg Curry

Hühnchenfleisch in Currysauce, scharf nach Punjabi-Art

11.9 €

Rogan Josh (scharf)

Lammfleisch in Currysauce

13 €

Butter Chicken

gegrilltes Hühnerbrustfilet in Tomaten-Buttercremesoße

13 €

Murg Korma

Hühnerfleisch in Sahnesauce, fein gewürzt

13 €

Gosht Korma

Lammfleisch in Sahnesauce, fein gewürzt

13 €

Murg Tikka Masala

Hühnerfleisch in Mandel-Sahnesauce

13.5 €

Gosht Masala

Lammfleisch in Mandel-Sahnesauce

13.5 €

Murg Palak

Hühnerfleisch in Rahmspinat

13 €

Palak Gosht

Lammfleisch in Rahmspinat

13 €

Aus unserem Tandoor

Tandoori Murg

halbes Hühnchen spezial aus dem Tandoor

12.5 €

Murg Tikka

Hühnchenbrustfilet in frischen indischen Gewürzen mariniert

13.5 €

Hariyali Kebab

Hühnchenbrustfilet mariniert mit Minze, Joghurt, Ingwer, Knoblauch und Spinat

13.5 €

Tandoori Ente

zart mariniertes Entenfleisch aus dem Tandoor

15.9 €

Botti Kebab

zart mariniertes Lammfleisch aus dem Tandoor

15.9 €

Jheenga Tandoori

Riesengarnelen aus dem Tandoor

18.9 €

Shalimar Mix Grill (für 2 Personen)

gemischtes aus dem Tandoor, dazu gemischtes Gemüse

30 €

Thalis

Thali mit Lammfleisch

je ein Lammgerichtmit Gemüse, Dal, Raita, Reis, Chappati, Papadam und Salat

14.9 €

Thali mit Hühnerfleisch

je ein Hühnenfleischgericht mit Gemüse, Dal, Raita, Reis, Chappati, Papadam und Salat

14.9 €

Vegetarisches Thali

zwei Gemüsegerichte mit Dal, Raita, Reis, Chappati, Papadam und Salat

13 €

Fischgerichte

Mango Jheenga

Riesengarnelen mit Mangostücke

17.9 €

Jheenga Masala

Riesengarnelen in Mandel-Sahnesauce

17.9 €

Jheenga Palak

Riesengarnelen mit Spinat

17.9 €

Jheenga Curry

Shrimps in Currysauce

13.5 €

Bengali Fish Curry

Fisch in Kokosnuss, Minze, grünem Chili, frischem Koriander und Ingwer

13.5 €

Vegetarische Gerichte

Palak Paneer

frischer, hausgemachter Käse in Spinat

11 €

Dal Tarka

indisches Linsengericht

10.5 €

Dal Makhani

indisches Linsengericht in Butter geschwenkt

11 €

Palak Chana

Rahmspinat mit Kichererbsen, frischen Tomaten und Ingwer

11 €

Palak Paneer

frischer, hausgemachter Käse in Spinat

11 €

Malai Kofta

Käseklößchen mit Käse in Mandel-Sahnesauce

10.5 €

Bhindi Bhaji

Okraschoten gebraten mit Tomaten, Zwiebeln, Ingwer und Koriander

10.5 €

Beilagen

Chapati

Teigfladen aus dem Tandoor

2.5 €

Nan

Hefeteigfladen aus dem Tandoor

2.5 €

Butter-Nan

Hefeteigfladen mit Butter

2.9 €

Gefülltes Nan (Knoblauch)

Hefeteigfladen mit Käse, Gemüse und Knoblauch

3.5 €

Gefülltes Nan (Zwiebeln)

Hefeteigfladen mit Käse, Gemüse und Zwiebeln

3.5 €

Peshawari Nan

mit Rosinen, Hühnerfleisch und Cashewnüssen

3.5 €

Keema Nan

mit gehacktem Lammfleisch

3.5 €

Tandoori Paratha

gewürzte Teigfladen

3.5 €

Raita

Joghurt mit Gurken, fein gewürzt

3.9 €

Papadam (2 Stück)

indische Linsenwaffeln

2.9 €

Nachspeisen

Mangocreme

indische Linsenwaffeln

5 €

Vanilleeis

mit Schlagsahne

4 €

Gulab Jamun

frittierte Milchbällchen mit Zuckersirup

5 €