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Kulinarische Innovation im Schubeck-Platzl-Imperium. Genossen an diesem Pfingstwochenende, Freitag Abend imFine Dining, Samstag im Tageskochkurs…
Fine dining – in jeder Beziehung dem Namen gerecht werdend. Überraschende Entdeckungen visueller und kulinarischer Art im barock goldenen Schuhbeck Interieur – ein gewollt (?), wenn dann extrem gut gelungener Stilbruch! Asiatisch anmutende, kunstsinnig angerichtete, Geschmacksnerven fordernde, leichte und anspruchsvolle Kreationen… Mein Highlight im 3-Gänge-Menu: Zen Garten – Variationen an Gänseleber! So eine Freude! Soul Food vom Feinsten! Unbedingt erwähnenswert: die exquisite Weinbegleitung v. a. auch deutscher Spitzenwinzer (Van Volxem, Bernhard Huber),der aufmerksam, sachkundig dezente Service. Dann wird das alles dann noch getoppt am Tag darauf: Tageskochkurs unter der Leitung von Fine Dining’s Küchenchef, Maurice Kriegs, Shooting Stars der Gastronomie Szene – was für ein Glück! Der Funke der Begeisterung springt über, diese Leidenschaft für das Lebensmittel, für die sorgfältig wertschätzende Art der Zubereitung, Leidenschaft für die hohe Kunst des Kochens! Was für ein Leitspruch! Carpe Diem!
Outstanding, Essen und Wein in Harmonie was seines Gleichen sucht. Danke an das sehr nette Team im fine dining, ein Mittwoch in excellence ...
Ich bin auf Tripadvisor zufällig auf Schuhbecks Restaurant gestoßen, und bin begeistert!!! Für Gourmets aufjedenfall zu empfehlen!
einzigartige Küche, Maurice ist ein wahrer Künstler, perfekter Zeitablauf, perfekter Service
Wir wurden sehr freundlich empfangen, das Essen in diesem schönen Ambiente war fantastisch. Ein unvergesslicher Abend. Danke an Alfons Schuhbeck und sein tolles Team.
Der meines Erachtens nach derzeit beste Koch Deutschlands. Nuff said. Try.
Ich bin einfach sprachlos!!
Schön, dass der Gewürzladen auf ist.
Immer wieder ein Erlebnis für Auge, Nase und Sinne. Ich liebe die Düfte und koche natürlich sehr gerne mit Schuhbeck's Gewürzen.
Wahnsinn! Das Platzl in München - eigentlich ein Tourismusmagnet - hat mich wieder mal überrascht. Der Gewürztempel von Starkoch Alfons Schuhbeck gehört für mich zu den Highlights der Münchner Innenstadt. Abgesehen von den abenteuerlichsten Gewürzen, die ich je gesehen und gerochen habe, überrascht das orientalische, asiatische Interieur. Besucht in jedem Fall den erst und zweiten Stock. Wahnsinn!
tolle Auswahl, nicht ganz günstig deswegen 1-Stern Abzug
Ein tolles Erlebnis.
Ich würde mir mehr Bio-Produkte wünschen. Gerade bei Gewürzen ist diese wichtig.
Toller Laden! Das Personal ist zuvorkommend und hilfsbereit. Eine riesen Auswahl an besonderen Gewürzen. Die Preise sind recht hoch aber man hat etwas Besonderes mit hoher Qualität davon.
Ein netter hübsch dekorierten Laden in dem es extrem viele unterschiedliche Gewürze aus aller Welt gibt. Es werden auch schöne Artikel zum Verschenken angeboten
Riesen Auswahl. Nettes Personal. Super Geschmack.
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