Heinrich Matters menù, München

Heinrich Matters München - Menu

Tageskarte

Gelbe paprika creme suppe

mit chillifäden

5.19 €

Fusilli

mit ratatouille, pinienkernen & fetakäse

8.5 €

Bio-hähnchencurry

mit gemüse, frischem koriander & reis

9.89 €

Gemischter salatteller

mit gemüse, geröstetem ei & getrockneten früchten

8.89 €

Bio-burger in hausgemachtem brioche

mit cheddar, babyspinat, zwiebelconfit, trüffelmayo & gebackenen süßkartoffeln

14.89 €

Kichererbsen eintopf

mit weißkraut, geröstetem blumenkohl & basmatireis (vegan)

8.89 €

Abendkarte Mo –sa: 18-22:30 uhr

Edamame

mit grobem meersalz oder scharfer chilisauce (vegan)

5.9 €

4 crostini

mit verschiedenen aufstrichen pesto rosso, limetten-hummus, erbsen-edamame-minz-guacamole, aubergine-haselnusscreme

7.5 €

Krustenbrot

mit saurem bio-rindfleisch, roten zwiebeln, kräuter-walnusspesto & kürbiskernöl

9.5 €

Krustenbrot

mit geräuchertem mozzarella & pesto rosso

7.9 €

4matter –edamame

mit grobem meersalz (vegan), chicken teriyaki, südtiroler schüttelbrotfettucine mit trüffelcreme & kleine jerusalem bowl

16.89 €

Misosuppe

mit geräuchtertem tofu, shiitakepilzen, wakameseealgen, pak choi & sprossen

10.5 €

Shabu shabu

japanisches rindfleisch in dashi-brühe mit shimejipilzen, kohlrabi & sojanudeln

13.5 €

Chicken teriyaki

auf gemüse-glasnudelsalat, nüsse & lauchzwiebeln

14.89 €

Spicy ceviche

vom kabeljau mit süßkartoffelpüree und sprossen

17.5 €

Südtiroler schüttelbrotfettucine

mit trüffelcreme, spinat, pinienkernen & grana padano

15.5 €

Dessert

Hausgemachter cherry-pie mit sahne

4.19 €

Salted caramel ice & browniemit karamellisierten nüssen

6.5 €