Ganga menù, München

Ganga München - Menu

Vorspeisen

Papaar

zwei Hauchdünne orientalisch gewürzte Linsen-Fladen

2.4 €

Vegetable Pakora

frisches Gemüse in Teigmantel aus Kichererbsen Mehl

4.2 €

Onions Bhaji

in Kichererbsen Mehl gebackene pikante Zwiebeln

4.2 €

Paneer Pakora

in Kichererbsen Mehl gebackener hausgemachter Käse

4.5 €

Fisch Pakora

Fischstücke in Teigmantel aus Kichererbsen Mehl

4.5 €

Murg Pakora

Hähnchenstücke in Teigmantel aus Kichererbsen Mehl

4.8 €

Vegetarische gemischte Vorspeisen (für 2 Personen)

fünf verschiedene Gemüse Pakoras ausgebacken in Kichererbsenteig

8.9 €

Gemischte Vorspeisen (für 2 Personen)

fünf verschiedene Gemüse, Fisch, Hähnchen und hausgemachtem Paneer Käse

10.9 €

Shorbe - Suppen

Dal Suppe

kräftige Linsensuppe nach indischer Art

3.8 €

Tomatar Suppe

Tomatensuppe mit Kokosnuss

3.9 €

Murg Shorba

pikante Hühnerfleischsuppe

4.2 €

Shorba Ganga

scharfe Suppe aus gemahlenen Kichererbsen mit Kaschmir Gewürzen

4.5 €

Salat und Joghurtspeisen

Mix Raita

Joghurt mit frischen Zwiebeln und Kartoffel

3.9 €

Salat Saison

frischer gemischter Salat

4.5 €

Salat Ganga

gemischter Salat mit Hühnchenstreifen, in Joghurt-Dressing

5.2 €

Salat Punjabi

gemischter Salat mit Paneer-Käse, Zwiebeln und Kichererbsen

5.2 €

Jheenga Curry Spezialitäten

Jheengha Punjabi

Riesengarnelen in Ingwer, Paprika und Garam-Masala gewürzter Sauce

15.9 €

Jheengha Jalfrezi (scharf)

Riesengarnelen mit Zwiebeln und Paprika, nach indischer Art

16.9 €

Jheengha Korma

Riesengarnelen in Safran-Mandel-Sauce

17.5 €

Jheengha Masala

Riesengarnelen in Knoblauch, Ingwer und Currysauce

18.5 €

Jheengha Vindaloo (sehr scharf)

Riesengarnelen mit sehr scharfem Knoblauch und Currysauce

18.9 €

Fisch Curry Spezialitäten

Fisch Punjabi

Fischfilet in Knoblauch, Ingwer und kräftiger Currysauce

12.9 €

Fisch Mango

Seelachsfilet mit frischem Mango, in würziger cremiger Sauce

13.5 €

Fisch Bhuna

Heilbutt mit Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch und Kräutern

13.5 €

Fisch Jalfrezi (scharf)

Pikantes Seelachsfilet mit Zwiebeln und Paprika

13.5 €

Fisch Pasanda

Seelachsfilet in Nusssauce mit Kokos und gemahlenen Mandeln

13.9 €

Fisch Vindaloo (sehr scharf)

Seelachsfilet mit sehr scharfem Knoblauch und Currysauce

13.9 €

Lamm Curry Spezialitäten

Lamm Curry

zartes Lammfleisch in Currysauce

12.9 €

Lamm Boti Masala

Lammfleisch mit Ingwer, Paprika und Garam-Masala gewürzter Sauce

13.9 €

Lamm Vindaloo (sehr scharf)

Lammfleisch in sehr scharfer Currysauce mit Kartoffeln

13.9 €

Bhunna Ghoast

Lammfleisch mit kräftigem Knoblauch, Ingwer und Currysauce

13.9 €

Palak Ghoast

zartes Lammfleisch in Spinat

13.9 €

Lamm Jalfrezi

pikantes Lammfleisch mit Zwiebeln und Paprika

13.9 €

Karahi Ghoast

zartes Lamm mit Ingwer und Tomaten, in kräftiger Joghurt-Currysauce

13.9 €

Lamm Korma

Lammfleisch in Safran-Mandel-Sauce

14.5 €

Dal Ghoast

Lammfleisch mit Linsen speziell, nach indischer Rezept

14.5 €

Beef Curry Spezialitäten

Beef Curry

zartes Rindfleisch in Currysauce

12.9 €

Beef Jalfrezi (scharf)

zartes Rindfleisch mit Zwiebeln und Paprika

13.5 €

Beef Palak

zartes Rindfleisch in Spinat

13.5 €

Beef Vindaloo (sehr scharf)

Rindfleisch mit sehr scharfem Knoblauch, Currysauce und Kartoffeln

13.9 €

Beef Bhuna

Rindfleisch mit Ingwer und Knoblauch-Currysauce

13.9 €

Beef Boti Masala

Rindfleisch mit Ingwer, Paprika in Garam-Masala gewürzter Sauce

13.9 €

Chicken Curry Spezialitäten

Butter Chicken

gegrilltes Hähnchen mit Cashew, Mandeln und sahniger Buttersauce

14.5 €

Chicken Tikka Masala

gegrilltes Hähnchen in würziger Mandelsauce

13.9 €

Chicken Jalfrezi

pikantes Hähnchenfilet mit Paprika und Zwiebeln, in roter Currysauce

12.5 €

Chicken Vindaloo (sehr scharf)

sehr scharfes Hähnchenfilet in Knoblauch mit Currysauce

11.9 €

Punjabi Chicken

Hähnchen in würziger Knoblauch-Ingwer-Currysauce

12.5 €

Chicken Jalfrezi

pikantes Hähnchenfilet mit Paprika und Zwiebeln, in roter Currysauce

12.5 €

Murg Palak

zartes Hähnchen mit Spinat

12.9 €

Chicken Korma

Hähnchen in Safran-Mandel-Sauce

12.9 €

Karahi Chicken

gegrilltes Hähnchen mit Ingwer in kräftiger Joghurt-Currysauce

12.9 €

Chicken Badam Pasanda

Hähnchen in cremiger Nusssauce mit Kokos und gemahlenen Mandeln

12.9 €

Mango Chicken

gegrilltes Hähnchen mit frischer Mango und süß-saurer Sauce

13.5 €

Banana Chicken

Hähnchen mit frischer Banane in cremiger Nusssauce und Mandeln

13.5 €

Chicken Tikka Masala

gegrilltes Hähnchen in würziger Mandelsauce

13.9 €

Chicken Boti Masala

gegrilltes Hähnchen mit Ingwer, Paprika in würziger Garam-Masala Sauce

13.9 €

Butter Chicken

gegrilltes Hähnchen mit Cashew, Mandeln und sahniger Buttersauce

14.5 €

Vegetarische Spezialitäten

Chana Masala

Kichererbsen mit Zwiebeln und Ingwer, in würziger Sauce

9.9 €

Ghar Ki Dal

spezielles Linsengericht nach indischer Art

9.9 €

Mixed Vegetables

gemischtes Gemüse in Currysauce, nach indischer Art

10.2 €

Malei Kofta

Käseklößchen aus Trockenobst, in cremiger Nusssauce

10.5 €

Palak Paneer

hausgemachter Paneer Käse mit Spinat

10.9 €

Navrattan Korma

frisches Gemüse mit Nüssen und Rosinen und cremiger Sahnesauce

11.2 €

Vegetable Jalfrezi (scharf)

scharfes gemischtes Gemüse mit Paprika, Käse und Tomaten

11.5 €

Paneer Masala

hausgemachter Paneer-Käse mit Ingwer, Paprika in Garam-Masala gewürzter Sauce

11.9 €

Karahi Paneer

Paneer Käse mit Paprika, Zwiebeln und Ingwer in Karahi serviert

12.5 €

Shahi Paneer

Paneer Käse mit Mandeln, Cashew in cremiger Sahnesauce

12.7 €

Biryanis

Chicken oder Lamm Biryani

Hähnchen oder Lamm, mit Mandeln und Rosinen, dazu Reis

12.9 €

Ganga Biryani

gebratener Reis mit Lamm, Beef, Hähnchen, Rosinen und Mandeln

13.9 €

Jheengha Biryani

Riesengarnelen und Seelachsfilet mit Mandeln, Rosinen und Reis

15.9 €

Indische Brote

Chapati

einfaches Brot aus Vollkornmehl

1.8 €

Naan

Fladenbrot aus Hefeteig

2.4 €

Butter Naan

mehrschichtiges Teigfladenbrot

2.5 €

Lasan Naan

Hefeteigbrot mit frischem Knoblauch

2.6 €

Chilli Garlic Naan

Fladenbrot mit frischem Chilli und Knoblauch

2.9 €

Onion Kulcha

Fladenbrot gefüllt mit Zwiebeln

3.2 €

Keema Naan (scharf)

scharfes Fladenbrot gefüllt mit Hackfleisch

3.9 €

Peshwari Naan

Fladenbrot gefüllt mit Rosinen, Mandeln und Kokosnuss

3.9 €

Beilagen

Safran Reis (für 2 Personen)

Fladenbrot gefüllt mit Rosinen, Mandeln und Kokosnuss

2.5 €

Bombay Potatoes (scharf)

Kartoffeln in scharfer roter Currysauce

4.9 €

Palak

Rahmspinat nach indischer Art

4.9 €

Thalis

Punjabi Thali

mit Mixed Vegetable, Dal-Linsen, Raita, Naan Brot und Reis

12.5 €

Vegetable Thali

mit Vegetable Korma, Palak Paneer, Raita, Naan Brot und Reis

13.5 €

Bombay Thali

mit Beef Bhuna, Mixed Vegetable, Raita, Naan Brot und Reis

13.9 €

Fisch Thali

mit Fisch Bhuna, Mixed Vegetable, Raita, Naan Brot und Reis

13.9 €

Nawabi Thali

mit Lamm Bhuna, Palak Paneer, Raita, Naan Brot und Reis

14.5 €

Shahi Thali

mit Chicken Korma, Lamm Bhuna, Raita, Naan Brot und Reis

14.5 €

Dessert

Gulab Jamun

zwei Bällchen aus Milch und Quark, in Honig gebacken

3.9 €

Mango Creme

zwei Bällchen aus Milch und Quark, in Honig gebacken

4.5 €

Gajrela

geriebene Karotten in Milch gekocht mit Mandeln und Rosinen

4.5 €