mit Garnelen, Tintenfisch, süßer Ananas, Tomaten, Zitronengras, Sojakeimen und Kräutern
7.9 €
Kokossuppe - Sup Nuoc Dua (scharf)
mit Garnelen, Tintenfisch, Hühnerfleisch, Pilzen, Zitronengras und frischen Kräutern
8.9 €
Vegetarische Suppen
Wasserkastanien Nudel-Kokossuppe (scharf)
mit hausgemachten Natur-Tofu, Soja-Medaillons, Lotuswurzeln, Limonen, Sojakeimen, Pilzen, Zitronengras, Chili und Basilikum
15.9 €
Tränen-Baum-Suppe (mittelscharf)
Teufelszunge-Konjakwurzel-Nudelsuppe mit Natur-Tofu, Soja-Medaillons, Sojakeimen, Kräutern und Koriander
15.9 €
Salate
Gestrandete Mango - Goi Xoai Tom (mittelscharf)
frischer Mango-Garnelensalat mit verschiedenen Kräutern und Erdnüssen
8.9 €
Enten Nest - Goi Xaoi Vit (leicht scharf)
Salat mit frischer Mango und knuspriger Ente
9.9 €
Die Zukunft isst pflanzlich
I'm so beautiful - Bun Xa Dau Hu (leicht scharf)
gebratener hausgemachter Natur-Tofu mit Soja Medaillons, Zitronengras, knusprigen Röllchen, lauwarmen Reisnudeln, frischem Salat, Gurken, Erdnüsse Sojasprossen und hausgemachter Limonensauce
15.9 €
I'm so beautiful - Bun Xa Dau Hu (leicht scharf)
gebratener hausgemachter Natur-Tofu mit Soja Medaillons, Zitronengras, knusprigen Röllchen, lauwarmen Reisnudeln, frischem Salat, Gurken, Erdnüsse Sojasprossen und hausgemachter Limonensauce
15.9 €
Nudel von Fern Ost - Pho Xao Dau Hu (leicht scharf)
gebratene Reisbandnudeln mit Soja-Medaillons, Natur-Tofu, vietnamesischem Bärlauch, Zwergtomaten, Gemüse und verschiedenen Kräutern
15.9 €
Hexen Wok - Dau Hu Xao (mittelscharf)
gebratener Natur-Tofu mit knackigem Gemüse, pikanter Ingwersauce und Reis
13.9 €
Reisbauer in Ton Topf - Cari Dau (leicht scharf)
gebratener Natur-Tofu mit Lotuswurzeln, Basilikum, Süßkartoffeln, Broccoliröschen, Zitronengras, Kräutern und herzhafter Kokos-Currysauce
15.9 €
Tofu im Urwald - Dau Hu Yao La Lot (scharf)
gebratener Natur-Tofu mit Soja-Medaillons, frischen Pfefferduftblättern, Wokgemüse und Reis
15.9 €
Die Nudelstraße
Ihre Nudelschüssel - Bun Bo Nam Bo (mittelscharf)
Rinderfilet mit Zitronengras gebraten, lauwarmen Reisnudeln, verschiedenen Kräutern, Erdnüssen und hauseigener Limonen-Fischsauce
15.9 €
Sein Nudelteller - Pho Xao Bo (leicht scharf)
vietnamesische Reisbandnudeln mit gebratenem Rindfleisch, Tomaten, vietnamesischem Bärlauch, Gemüse, Kräutern und hauseigener Spezial-Sauce
17.9 €
Handsome Guy - Bo Xao La Lot (mittelscharf)
mit gebratenem Rinderfilet, frischen Pfefferduftblättern, lauwarmen Reisnudeln, frischem Salat, Gurken, Erdnüssen, Sojasprossen und hausgemachter Limonensauce
17.9 €
Große Nudelsuppen
Kaiser Suppe - Bun Bo Hue (scharf)
mit Sternrosenscheiben vom Rind und Schwein in duftender Rinderkraftbrühe, Reisnudeln, Zitronengras, frischen Kräutern und traditionellem Mam Tom Aroma
17.9 €
Saigon Beef Bowl - Pho Bo (leicht scharf)
mit Reisbandnudeln, zarten Rinderlendenscheiben, gekochter Rinderbrühe, Sternanis, Kardamom, Ingwer, Zimt, frischen Sojasporssen, Stachelkoriander, Basilikum, Limette und Chili-Hoisin-Sauce
15.9 €
Kokos Inseln
Kokos Tsunami - Ga Cari Vang (leicht scharf)
Hühnerfleisch in herzhafter gelber Kokos-Currysauce mit Lotuswurzeln, Broccoliröschen, Basilikum, Süßkartoffeln und verschiedenem Gemüse
15.9 €
Ente im Kokosteich - Vit Cari Vang (leicht scharf)
knusprige Ente mit Lotuswurzeln, Basilikum, Süßkartoffeln, Zitronengras, Kräutern in cremiger gelber Kokos-Currysauce und verschiedenem Gemüse
17.9 €
Früchte des Meeres
Pacific Time - Tom Mux Xa Xa (scharf)
gebratene Garnelen und Tintenfisch, mit Zitronengras, Chili und Rieslingsauce, dazu Reis
19.9 €
Tintenfisch Nest - Muc Xa Bun Ot (mittelscharf)
Tintenfisch mit Zitronengras, einem Schuss Weißwein gebraten, verschiedenen Kräutern, würzigem Gemüse, lauwarmen Reisnudeln und hausgemachter Limonen-Tintenfischsauce
17.9 €
Spezialitäten
Ente Schatten Wok - Vit Xao Gung (mittelscharf)
knusprige Ente auf gebratenem Wok-Gemüse in pikanter Ingwersauce
18.9 €
Ente Schatten Wok - Vit Xao Gung (mittelscharf)
knusprige Ente auf gebratenem Wok-Gemüse in pikanter Ingwersauce
18.9 €
Ginger Terra-Kotta Topf - Ga Kho Gung
geschmortes Huhn in Ingwer-Sternanissauce, mit traditionell eingelegtem Rettich, Karotten und rohen Tomaten- und Gurkenscheiben
18.9 €
Desserts
The Sugar In My Eyes - Che Chuoi
gekochte Banane mit Taroperle in Kokosnuss, Pan Dang Duftblättern, Vanille und gesalzenen Erdnüssen
5.9 €
Bananen-Klassiker
gebackene Chiquita Banane mit goldklarem Imker Blütenhonig, Zimt und veganem Eis
8.9 €
Dragonballs
knusprige Sesambällchen mit Süß-Bohnen-Füllung
5.9 €
Sweet in Black
gedämpfter natureller Schwarztee-Sticky Rice, gefüllt mit Vanille und Mungbohnen in getrockneten Bananenblättern
6.9 €
Gedämpftes Klebreisgebäck
naturell violettes Klebreisgebäck gefüllt mit süßer Erdnuss, Kokosraspeln und Sesam
6.9 €
Ginger Creme Brülee
mit Kumquat und Ingwer, flambiert
5.9 €
Gemischte Dessertplatte (für 2 Personen)
Variation aus 5 Desserts
19.9 €
Alkoholfreie Getränke
Coca-Cola 0,33l
Variation aus 5 Desserts
2.9 €
Coca-Cola Zero Sugar 0,33l
Variation aus 5 Desserts
2.9 €
Holunderblütenschorle 0,3l
mit frischer Minze, Ingwer, Limette, Holunder und Soda
2.9 €
Apfelschorle trüb 0,3l
mit frischer Minze, Ingwer, Limette, Holunder und Soda