Maharadscha Indisches Restaurant menù, Leipzig

Maharadscha Indisches Restaurant Leipzig - Menu

Vorspeisen

Khumb Pakora

Champignons mit Kichererbsenmehl

4.5 €

Paneer Pakora

hausgemachter Käse mit Kichererbsenmehl

5.5 €

Papadum (3 Stück)

knusprige Linsenwaffeln

2.9 €

Onion Bhaji (10 Stück)

panierte Zwiebelringe in Kichererbsenmehl

4.5 €

Samosas (2 Stück)

knusprig frittierte Teigtasche gefüllt mit Kartoffeln und Erbsen

4.9 €

Chicken Pakoras

Hühnchenfleisch mariniert mit Kichererbsenmehl

5.9 €

Gobi Pakora

Blumenkohl mit Kichererbsenmehl

4.9 €

Maharadscha Teller (für 2 Personen)

• Gemüse der Saison• entbeintes Hähnchenbrustfilet• Fisch frittiert in Kichererbsenmehl

10.9 €

Suppen

Lickni Suppe

Hühnersuppe

3.9 €

Dal Suppe

gelbe Linsensuppe

3.9 €

Gemüsesuppe

mit Gemüse aus der Saison

3.9 €

Tomatensuppe

mit Gemüse aus der Saison

3.9 €

Lahsoni Suppe

Knoblauchsuppe

3.9 €

Salate

Tomatensalat

Knoblauchsuppe

4.9 €

Gemischter Salat

mit Paprika, Zitrone und Zwiebeln

4.9 €

Brot

Tandoori Naan

blattförmiges Fladenbrot, frisch im Tandoor zubereitet

2.5 €

Tandoori Chapati

Volkornbrot, frisch im Tandoor zubereitet

2.5 €

Butter Naan

blattförmiges Fladenbrot mit Butter

3.8 €

Knoblauch Naan

Naan mit Knoblauch, frisch im Tandoor zubereitet

3.8 €

Käse Naan

Naan mit Käse

3.8 €

Joghurt-Gerichte

Dahi

Naturjoghurt

3 €

Kheera Ka Raita

gewürzter Naturjoghurt mit Salatgurken

3.5 €

Alu Ka Raita

gewürzter Naturjoghurt mit Kartoffeln

3.5 €

Vegetarische Gerichte

Paneer Jalfrezi (pikant)

hausgemachter indischer Käse mit verschiedenem Gemüse und pikanter Sauce

11.9 €

Mango Paneer

hausgemachter Käse mit indischen Gewürzen, Mandeln und Mangosauce

11.9 €

Shahi Paneer

hausgemachter Käse mit Mandeln, trockenen Früchten und Sahnesauce

11.9 €

Sabzi Korma

gemischtes Gemüse mit Kokosnuss und Sahnesauce

11.9 €

Mango Paneer

hausgemachter Käse mit indischen Gewürzen, Mandeln und Mangosauce

11.9 €

Matar Paneer

hausgemachter Käse mit Erbsencurry

11.5 €

Palak Paneer

hausgemachter Käse mit Spinat

11.5 €

Alu Gobi

gebratener Blumenkohl mit Kartoffeln und indischen Gewürzen verfeinert

11.5 €

Alu Mattar

Kartoffel-Erbsen-Curry

11.5 €

Paneer Jalfrezi (pikant)

hausgemachter indischer Käse mit verschiedenem Gemüse und pikanter Sauce

11.9 €

Dal Makhni

schwarze Linsen mit Butter nach nordindischer Art

11.5 €

Karahi Chana

Kichererbsen mit Paprika, Tomaten, Zwiebeln, Ingwer und Currysauce

11.5 €

Dal Tadka

gelbe Linsen mit Butter, Tomaten und Gewürzen

11.5 €

Vegetarische Pfanne

gemischtes frisches Gemüse mit diversen Gewürzen

11.5 €

Paneer Karahi

hausgemachter Käse mit Paprika, Tomaten, Zwiebeln, Ingwer, Currysauce, Peppers, Tomaten, Zwiebeln, Ingwer und Currysauce

11.9 €

Murgh - Hähnchenfleischgerichte

Butter Chicken

Hähnchenbrustfilet mit Currysauce, Safran, Cashewnüssen, Honig, Sahne und Butter

12.5 €

Murgh Curry

Hähnchen-Curry

11.5 €

Chicken Sabzi

Hähnchenbrustfilet mit Gemüse der Saison nach nordindischer Art

12.5 €

Murgh Champignons

Hähnchenbrustfilet mit Champignons und Curry-Sahnesauce

12.5 €

Murgh Dahi Wala

Hähnchenbrustfilet mit Gewürzen, Safran-Joghurtsauce und Mandeln

12.5 €

Murgh Madras (sehr scharf)

Hähnchen mit scharfer Currysauce, Tomaten und Zitrone

12.5 €

Saag Chicken

Hähnchenbrustfilet mit Spinat

12.5 €

Murgh Tikka Masala

im Tandoor gegrilltes Hähnchenbrustfilet mit Safran und Sahnesauce

12.5 €

Chicken Shahi Korma

Hähnchenbrustfilet mit Curry-Sahnesauce, Nüssen und Kokosnuss

12.5 €

Butter Chicken

Hähnchenbrustfilet mit Currysauce, Safran, Cashewnüssen, Honig, Sahne und Butter

12.5 €

Chili Chicken (scharf)

Hähnchenfleisch mit Paprika, Ingwer, Zwiebeln und Currysauce

12.5 €

Murgh Mango Curry

Hähnchenbrustfilet mit Mango-Currysauce

12.5 €

Murgh Karahi

Hähnchenfleisch mit Paprika, Tomaten, Zwiebeln, Ingwer und Currysauce

12.5 €

Murgh Nilgiri

Hähnchenfleisch mit Korianderblättern, Kräutersauce, Kokosmilch, Minze und Spinat

12.5 €

Gosht - Lammfleischgerichte

Lamm Curry

Lammfleisch mit Currysauce

13 €

Lamm Korma

Lammfleisch mit Curry-Sahnesauce, Nüssen und Kokosnuss

13.5 €

Karahi Lamm

Lammfleisch mit Tomaten, Ingwer, Zwiebeln, Paprika und verschiedenen Gewürzen

13.5 €

Lamm Rogan Josh

schonend gegartes, in Joghurt eingelegtes Lammfleisch

13.5 €

Gosht Saagwala

Lammfleisch mit Spinat

13.5 €

Lamm Sabzi

Lammfleisch mit Gemüse der Saison nach nordindischer Art

13.5 €

Lamm Vindaloo (sehr scharf)

Lammfleisch mit Kartoffeln und scharfer Currysauce

13.5 €

Mutton Dahi Wala

Lammfleisch mit Safran-Joghurtsauce

13.5 €

Lamm Masla

Lammfleisch mit Tomaten, Koriander und verschiedenen Gewürzen

13.5 €

Lamm Nilgiri

Lammfleisch mit Korianderblättern, Kräutersauce, Kokosmilch, Minze und Spinat

13.5 €

Lamm Mango

Lammfleisch mit indischen Gewürzen, Safran, Mango, Mandeln und Sahne

13.5 €

Entenfleisch-Gerichte

Ente Curry

gebratene Ente mit Knoblauch, Ingwer und Currysauce

13.9 €

Ente Sabzi

Entenbrustfilet mit Gemüse der Saison nach nordindischer Art

13.9 €

Ente Mango

Entenfilet mit indischen Gewürzen, Safran, Mandeln und Mango-Sahnesauce

13.9 €

Ente Korma

Entenbrustfilet mit Curry-Sahnesauce, Nüssen und Kokosnuss

13.9 €

Ente Madras (scharf)

Ente mit scharfer Currysauce, Tomate und Zitrone

13.9 €

Ente Nilgiri

Entenfleisch mit Korianderblättern, Kräutersauce, Kokosmilch, Minze und Spinat

13.9 €

Schweinefleisch-Gerichte

Pork Bhuna

zartes Schweinefilet mit verschiedenen Gewürzen, Ingwer, Knoblauch, Tomaten und Paprika

12.5 €

Pork Dal

feines Schweinefilet mit verschiedenen Linsen, frischem Ingwer und Tomaten

12.5 €

Pork Vindaloo (scharf)

Schweinefilet zubereitet mit verschiedenen Gewürzen, Kartoffeln, roter Kokossauce und Schärfegrad nach Wahl

12.5 €

Punjabi Pork Curry

zartes Schweinefilet mit rote Currysauce, Tomaten, Paprika, Zwiebeln, Knoblauch, scharfer roter Chilisauce und frischem Ingwer

12.5 €

Pork Channa Masala

Schweinefleisch mit Kartoffeln, Kichererbsen, frischen Kräutern, Tomaten, Paprika und geschmorten Zwiebeln

12.5 €

Fisch-Gerichte

Mango Jheenga

Riesengarnelen mit indischen Gewürzen, Safran, Mandeln, Mango und Sahne

15.5 €

Jheenga Masala

Riesengarnelen mit Currysauce und frischen Tomaten

15.5 €

Jheenga Korma

Riesengarnelen mit Sahnesauce, Mandeln und Kokosnuss

15.5 €

Reis-Gerichte

Sabzi Vegetarische Biryani

mit hausgemachtem Käse, Erbsen und Gemüse

11.9 €

Chicken Biryani

mit Hähnchenbrustfilet und Nüssen

12.5 €

Lamm Biryani

mit Lammfleisch und Nüssen

13.9 €

Tandoori-Gerichte

Malai Tikka

Hähnchenbrustfilet mit Sahne und grünen Gewürzen

14.9 €

Mirchi Murgh (scharf)

Hähnchenbrustfilet mit getrockneten indischen Gewürzen und Joghurt Masala

14.9 €

Murgh Tikka

im Tandoor gegrilltes Hähnchenbrustfilet mit Kornmehl und Zitrone

14.9 €

Kashmiri Kabab (mild)

Hähnchenbrustfilet mit Ei, Sahne und gemahlenen Cashewnüssen

14.9 €

Chicken Safran

Hähnchenbrustfilet mit Safran, Ingwer, gemahlenen Cashewnüssen und hausgemachtem Käse

14.9 €

Tandoor Gobi (vegetarisch)

Blumenkohl mit Joghurt, Kichererbsenmehl und trockenen Gewürzen

13.9 €

Paneer Tikka (vegetarisch)

hausgemachter Käse mit Butter und getrockneten Gewürzen

14.9 €

Beilagen

Sabji

gemischtes frisches Gemüse mit erlesenen Gewürzen

5.3 €

Dal Makhni

in Butter zubereitete schwarze Linsen nach nordindischer Art

5.5 €

Reis

in Butter zubereitete schwarze Linsen nach nordindischer Art

2.9 €

Palak

Spinat nach nordindischer Art

5.3 €

Desserts

Mango Cream

frische Mango mit Sahnecreme

5.2 €

Gulab Jamun (3 Stück)

süße Käsebällchen

5.9 €