Shams Bistro menù, Leipzig

Shams Bistro Leipzig - Menu

Vorspeisen

Bolani

im Steinofen gebackene, hausgemachte Brottasche gefüllt mit Kartoffeln und Lauch, dazu hausgemachter Dip

5.8 €

Samosa Kofta

knusprig frittierte, hausgemachte Tasche gefüllt mit würzigem Gemüse und Rinderhack

5.8 €

Bolani

im Steinofen gebackene, hausgemachte Brottasche gefüllt mit Kartoffeln und Lauch, dazu hausgemachter Dip

5.8 €

Kaltes Papadam Pickles (scharf, vegetarisch)

knusprig, dünner, frittierter Fladen aus Linsenmehl mit verschiedenen Gewürzen, Chutney aus Mango, Minze und scharfer Tamarinde

3.8 €

Warmes Papadam Chutney (scharf)

knusprig, dünner, frittierter Fladen aus Linsenmehl mit verschiedenen Gewürzen, Chutney aus Mango, Minze und scharfer Tamarinde

3.8 €

Paneer Pakora (vegetarisch)

hausgemachter, frittierter Rahmkäse paniert in Kichererbsenmehl

4.8 €

Murg Pakora

frittiertes Hähnchenbrustfilet paniert in Kichererbsenmehl

5.8 €

Samosa Sabzijat (vegetarisch)

knusprig frittierte, hausgemachte Tasche gefüllt mit Kartoffeln, grünen Erbsen und würzigem Gemüse

4.8 €

Samosa Kofta

knusprig frittierte, hausgemachte Tasche gefüllt mit würzigem Gemüse und Rinderhack

5.8 €

Pakora (vegetarisch)

frittierter Blumenkohl, Aubergine und Kartoffeln paniert in Kichererbsenmehl

4.2 €

Suppen

Sup I Daal (vegetarisch)

nach afghanischer Art aus gelben Linsen mit frischen Kräutern

4.2 €

Supi I Banjani Romi (vegetarisch)

Tomatensuppe mit frischen Tomaten und afghanischen Kräutern

3.9 €

Supi I Sabsi (scharf, vegetarisch)

afghanische Gemüsesuppe mit frischem Gemüse und Kräutern

3.9 €

Supi I Morgh (scharf)

afghanische Suppe mit Hähnchenbrust und frischem Gemüse

4.2 €

Salate

Salat Ba Mast

mit Gurke, Tomate und Zwiebeln nach afghanischer Art in Joghurt-Koriandersauce

6.8 €

Shams Salat

mit Mix-Salat, Gurken, Tomaten, Mais, gebratener Hähnchenbrust, Zwiebeln und Schafskäse

8.2 €

Wantan Salat

mit Mix-Salat der Saison, Gruke, roter Paprika, roten Zwiebeln, Schafskäse, Kirschtomaten und schwarzen Oliven

8.6 €

Salat Banjaniromi

mit Tomaten, Salatgurke, roten Zwiebeln, Schnittlauch, Petersilie und Zitrone

7.2 €

Tschopan Salat

mit Feldsalat, Mozzarella, Kirschtomaten, Cashewkernen, Olivenöl, Honig, Senf und Balsamico

6.8 €

Pasta & Gnocchi

Tagliatelle

mit Feldsalat, Mozzarella, Kirschtomaten, Cashewkernen, Olivenöl, Honig, Senf und Balsamico

7.2 €

Gnocchi

mit Feldsalat, Mozzarella, Kirschtomaten, Cashewkernen, Olivenöl, Honig, Senf und Balsamico

7.2 €

Aufläufe

Gyros-Auflauf

mit Rindergyros, Zwiebeln, Champignons, Broccoli, Blumenkohl und Knoblauch-Sahnesauce

9.8 €

Spinat-Auflauf

mit Lachs, Pasta, Spinat und Sahnesauce

9.8 €

Vegetarischer Auflauf

mit Blumenkohl, Broccoli, Kartoffeln und Sahnesauce

9.8 €

Afghanische Spezialitäten

Mantu

hausgemachte Teigtaschen mit Rinderhack-Zwiebelfüllung, Linsen und Kräuterquark

11.3 €

Korma i Kofta

Hackfleischbällchen vom Rind mit Zwiebeln, Tomatensauce und Kartoffeln

11.3 €

Dahl-Tschalau

Hackfleischbällchen in würziger Linsensauce

11.3 €

Aschak

hausgemachte Teigtaschen mit Lauch-Kartoffelfüllung, Hackfleisch-Linsensauce und Knoblauchquark

10.8 €

Borani

frittierte Auberginen und Kartoffeln in Hackfleisch-Linsensauce mit Knoblauchquark

10.3 €

Kabuli

würziges Reisgericht mit Rosinen, Möhren, Pistazien, Linsensauce und Spieß Ihrer Wahl

12.8 €

Qorma und Alibokhara

mit Backpflaumen, Kichererbsen und Fleischsorte Ihrer Wahl

11.8 €

Qorma I Goscht ba Katschalu

mit Zwiebel-Tomatensauce, Kartoffeln und einer Fleischsorte Ihrer Wahl

11.8 €

Tschalau Ba Goschti Gosfand

würziges Reisgericht mit Fleischsorte Ihrer Wahl und verschiedenem Gemüse

11.8 €

Karah I Gosfand

in Karah I-Pfanne zubereitetes Fleisch Ihrer Wahl mit Knoblauch, frischem Ingwer, Paprika, Tomaten, Zwiebeln und frischen Kräutern

12.9 €

Afghanische Grillspezialitäten

Kabab Kobida

Grillspieße aus Lamm- und Rinderhack mit Paprika und Tomaten

11.9 €

Shams Kabab

• Grillspieß aus marinierter Hähnchenbrust, eingelegt in Olivenöl, Paprika, Zitrone und Safran• Grillspieß aus Lamm- und Rinderhack

15.9 €

Kabab Tschopan

Grillspieß aus mariniertem Lammfleisch, eingelegt in Olivenöl, Zitrone, Zwiebeln, Kiwi und Kababgewürzen

15.9 €

Kabab Morgh

Grillspieß aus marinierter Hähnchenbrust, eingelegt in Olivenöl, Paprika, Zitrone und Safran

13.9 €

Hähnchenspezialitäten

Murg Korma

Hähnchenfleisch in Curry-Mandel-Kokossauce mit Kardamom

10.9 €

Murg Kashmeri

Hähnchenbrust in würziger Apfel-Ananas-Currysauce mit Zitrone

10.9 €

Murg Tikka

in Tandoorisauce und Joghurt marinierte, gebackene Hähnchenbrust

10.8 €

Murg Marsala

Hähnchenbrust in Marsalasauce

10.9 €

Murg Curry

Hähnchenfleisch in Currysauce

10.9 €

Murg Palak

in Spinat gekochte Hähnchenbrust

10.9 €

Murg Korma

Hähnchenfleisch in Curry-Mandel-Kokossauce mit Kardamom

10.9 €

Murg Madras (scharf)

Hähnchen in scharfer Currysauce mit Tomaten & Zitrone

10.9 €

Mango Murg

Hähnchen in würziger Mangosauce

11.8 €

Murg Mungfali

in Ghee gebratene Hähnchenbrust mit Garam Masala und Erdnusscreme gewürzt

11.8 €

Murg Sabsi

mit Hähnchenbrust, Broccoli, Blumenkohl und Kartoffeln

11.3 €

Murg Dahl

mit Hähnchenbrust, Linsen, Curry und Tomatensauce

11.3 €

Morg Biryani

Basmati-Reis mit zartem Hähnchenbrustfilet, orientalischen Gewürzen, Nüssen und Rosinen

10.9 €

Karah, I Morgh

in Karah I-Pfanne zubereitetes Hähnchenbrustfilet mit Knoblauch, frischem Ingwer, Paprika, Tomaten, Zwiebeln und frischen Kräutern

11.9 €

Vegetarische Gerichte

Sabsi

mit gedünstetem Spinat, Lauch, Zwiebeln und Schafskäse

9.9 €

Aschak

hausgemachte Teigtaschen mit Lauch, Kartoffelfüllung, Linsensauce und Knoblauchquark

10.5 €

Borani

frittierte Auberginen und Kartoffeln in Tomaten-Paprikasauce mit Knoblauchquark

10.3 €

Korma und Alubukhara

hausgemachter Käse mit Backpflaumen und Kichererbsen

10.8 €

Korma I Katschalu Ba Paneer

hausgemachter Käse in Zwiebel-Tomatensauce und Kartoffeln

10.8 €

Tschalau I Sabsi Jaat

würziges Reisgericht mit verschiedenen Gemüsesorten und hausgemachtem Käse

10.2 €

Sabsi Paneer

Blattspinat mit hausgemachtem afghanischen Käse in feiner Mischung aus Curry- und Tomatensauce

9.9 €

Nakhod Paneer

mit Kichererbsen, hausgemachtem afghanischen Käse in feiner Mischung aus Curry- und Tomatensauce

10.5 €

Dahl Palak

Spinat mit würzigen Linsen in feiner Currysauce

9.9 €

Korma I Paneer

hausgemachter Käse mit Kichererbsen, Kartoffeln in Kokos-Mandelsauce

10.8 €

Daal Sabsi

afghanische schwarze Linsen mit Knoblauch, frischem Ingwer, Kräutern, Gewürzen und in Butter gebraten

9.9 €

Katschalu Golpi (scharf)

frischer Blumenkohl und Kartoffeln in würzig afghanischen Curry mit Tomatensauce und frischen Kräutern

10.3 €

Sabsijat Ba Paneer

Mischgemüse mit hausgemachtem Käse, Früchten, Nüssen, Rosinen, Sahnesauce, frischen Gewürzen und Kräutern

10.9 €

Sultan Paneer

hausgemachter afghanischer Käse in feiner milden Sauce mit Mandeln und Cashewkernen

10.9 €

Mango Paneer

afghanischer hausgemachter Käse in würziger Mangosauce mit frischem Knoblauch und Ingwer

10.9 €

Steinofen Pizza

Pizza Margherita

mit Käse

6.1 €

Pizza Prosciutto

mit Hähnchenschinken

8.5 €

Pizza Salami

mit würziger Rindersalami

8.5 €

Pizza Mozzarella

mit Mozzarella und Tomaten

8.6 €

Pizza Tonno

mit Thunfisch und Zwiebeln

9.1 €

Pizza Hawaii

mit Hähnchenschinken und Ananas, auf Wunsch Currysauce

9.1 €

Pizza Pollo

mit Hähnchenbrust, Ananas und Paprika

9.1 €

Pizza Quattro Formaggi

mit Mozzarella, Feta, Gorgonzola und Gouda, auf Wunsch mit Parmesan

9.6 €

Pizza Bandito

mit Rindersalami, Champignons, Hähnchenschinken, Zwiebeln und Peperoni

10.6 €

Pizza Barbecue

mit Hackfleisch, Rindersalami, Zwiebeln, Jalapenos und Barbecuesauce

10.6 €

Pizza Hellas

mit Gyros, Zwiebeln, Schafskäse und Tzatziki

10.6 €

Pizza Tornado

mit Hackfleisch, Rindersalami, roten Zwiebeln, Jalapenos und Barbecuesauce

10.6 €

Pizza Garden

mit Spinat, Mais, Broccoli, Paprika, roten Zwiebeln, Schafskäse und Gorgonzola

10.6 €

Pizza Toscana

mit Auberginen, Rucola und frischen Tomaten

8.5 €

Pizza Feta

mit Feta, gehackten Tomaten, Oliven, Peperoni, Olivenöl, Thymian und Käse

9 €

Pizza Salmone

mit frischem Blattspinat, Lachs, Käse und Creme Fraiche

9.45 €

Pizza Foresta di Funghi

mit Waldpilzen, Pinienkernen, Lauch, Zwiebeln, frischem Blattspinat und Käse

8.5 €

Pizzabrot

mit Knoblauch oder Käse

4.8 €

Specials

Hamburger

mit Knoblauch oder Käse

3.8 €

Bigburger

mit Knoblauch oder Käse

4.8 €

Cheeseburger

mit Knoblauch oder Käse

3.9 €

Crunchy Chickenburger

mit Knoblauch oder Käse

4.2 €

Chicken Wings (8 Stück)

mit Knoblauch oder Käse

7.2 €

Chicken Nuggets (10 Stück)

mit Knoblauch oder Käse

7.2 €

Country Potatoes

mit Knoblauch oder Käse

4.1 €

Kroketten

mit Knoblauch oder Käse

4.1 €

Pommes frites (groß)

mit Dip Ihrer Wahl

4.2 €

Schnitzel Gorgonzola

mit Gorgonzolasauce und Käse überbacken

9.2 €

Schnitzel Blumenkohl

mit Blumenkohl und Käse überbacken

9.2 €

Schnitzel Holstein

mit zwei Spiegeleiern

9.2 €

Schnitzel Hawaii

mit Hähnchenschinken, Ananas und Käse überbacken

9.2 €

Zwiebel-Champignon-Schnitzel

mit gebratenen Zwiebeln und Champignons

9.2 €

Schnitzel Mozzarella

mit Mozzarella und frischen Tomaten überbacken

9.2 €

Dessert

Fereeni

hausgemachter afghanischer Pudding

4.2 €

Pistazieneis

hausgemachter afghanischer Pudding

4.6 €

Alkoholfreie Getränke

Coca-Cola 0,5l

hausgemachter afghanischer Pudding

2.9 €

Coca-Cola 1,25l

hausgemachter afghanischer Pudding

3.9 €

Coca-Cola light 1,25l

hausgemachter afghanischer Pudding

3.9 €

Fanta 0,5l

hausgemachter afghanischer Pudding

2.9 €

Fanta 1,25l

hausgemachter afghanischer Pudding

3.9 €

Sprite 0,5l

hausgemachter afghanischer Pudding

2.9 €

Sprite 1,25l

hausgemachter afghanischer Pudding

3.9 €

Mineralwasser spritzig 0,75l

hausgemachter afghanischer Pudding

3.2 €

Mineralwasser still 0,75l

hausgemachter afghanischer Pudding

3.2 €

Ginger Ale 1,25l

hausgemachter afghanischer Pudding

4.3 €

Bitter Lemon 1,25l

hausgemachter afghanischer Pudding

4.3 €

Tonic Water 1,25l

hausgemachter afghanischer Pudding

4.3 €

Mangosaft 1,0l

hausgemachter afghanischer Pudding

4.2 €

Guavensaft 1,0l

hausgemachter afghanischer Pudding

4.2 €

Apfelsaft 0,3l

hausgemachter afghanischer Pudding

2.8 €

Orangensaft 0,3l

hausgemachter afghanischer Pudding

2.8 €

Kirschsaft 0,3l

hausgemachter afghanischer Pudding

2.8 €

Bananensaft 0,3l

hausgemachter afghanischer Pudding

2.8 €

Mango Lassi 0,3l

hausgemachter afghanischer Pudding

3.1 €

Mango Lassi 0,4l

hausgemachter afghanischer Pudding

4.1 €

Bananen Lassi 0,3l

hausgemachter afghanischer Pudding

3.1 €

Bananen Lassi 0,4l

hausgemachter afghanischer Pudding

4.1 €

Salziger Gurken-Minz Lassi 0,3l

hausgemachter afghanischer Pudding

2.8 €

Salziger Gurken-Minz Lassi 0,4l

hausgemachter afghanischer Pudding

3.8 €

Süßer Lassi 0,3l

hausgemachter afghanischer Pudding

2.8 €

Süßer Lassi 0,4l

hausgemachter afghanischer Pudding

3.8 €

Weizen alkoholfrei 0,5l

hausgemachter afghanischer Pudding

2.6 €

Jever Fun alkoholfrei 0,5l

hausgemachter afghanischer Pudding

2.5 €

Alkoholische Getränke

Schöfferhofer Kaktusfeige 0,33l

Weizen-Mix

2.8 €

Schöfferhofer Grapefruit 0,33l

Weizen-Mix

2.8 €

Schöfferhofer Granatapfel 0,33l

Weizen-Mix

2.8 €

Schöfferhofer Maracuja 0,33l

Weizen-Mix

2.8 €

Ur-Krostitzer Radeberger 0,5l

Weizen-Mix

2.5 €

Ur-Krostitzer Schwarzbier 0,5l

Weizen-Mix

2.8 €

Becks 0,33l

Weizen-Mix

2.5 €

King Fisher 0,33l

indisches Bier

2.6 €

Kobra 0,33l

indisches Bier

2.6 €

Schöfferhofer Weizen 0,5l

indisches Bier

2.6 €

Kristallweizen 0,5l

indisches Bier

2.6 €

Riesling 0,75l

halbtrocken, delikat, spritzig

11 €

Pinot Grigio 0,75l

trocken

11 €

Mario Muscat 0,75l

lieblich fein, aromatisch

11 €

Indischer Weißwein 0,75l

trocken mit attraktivem Aroma

12 €

Bardolino 0,75l

trocken

11 €

Dornfelder trocken 0,75l

trocken

12.9 €

Dornfelder halbtrocken 0,75l

trocken

12.9 €

Dornfelder lieblich 0,75l

trocken

12.9 €

Indischer Rotwein 0,75l

aromatisch, mittlerer Körper

12 €

Merlot 0,75l

trocken

11 €

Chianti 0,75l

trocken

11 €

Mittagsangebote

Murg Kashmeri - Mittagsmenü

Hähnchenbrust in würziger Apfel-Ananas-Currysauce mit Zitrone

7.9 €

Murg Tikka - Mittagsmenü

in Tandoorisauce und Joghurt marinierte, gebackene Hähnchenbrust

7.9 €

Murg Marsala - Mittagsmenü

Hähnchenbrust in Marsalasauce

7.9 €

Murg Curry - Mittagsmenü

Hähnchenfleisch in Currysauce

7.9 €

Murg Palak - Mittagsmenü

in Spinat gekochte Hähnchenbrust

7.9 €

Murg Korma - Mittagsmenü

Hähnchenfleisch in Curry-Mandel-Kokossauce mit Kardamom

7.9 €

Murg Madras (scharf) - Mittagsmenü

Hähnchen in scharfer Currysauce mit Tomaten & Zitrone

7.9 €

Mango Murg - Mittagsmenü

Hähnchen in würziger Mangosauce

7.9 €

Murg Mungfli - Mittagsmenü

in Ghee gebratene Hähnchenbrust mit Garam Masala und Erdnusscreme gewürzt

7.9 €

Murg Sabsi - Mittagsmenü

mit Hähnchenbrust, Broccoli, Blumenkohl und Kartoffeln

7.9 €

Murg Dahl - Mittagsmenü

mit Hähnchenbrust, Linsen, Curry und Tomatensauce

7.9 €

Morg Biryani - Mittagsmenü

Basmati-Reis mit zartem Hähnchenbrustfilet, orientalischen Gewürzen, Nüssen und Rosinen

7.9 €

Karah, I Morgh - Mittagsmenü

in Karah I-Pfanne zubereitetes Hähnchenbrustfilet mit Knoblauch, frischem Ingwer, Paprika, Tomaten, Zwiebeln und frischen Kräutern

7.9 €

Sabsi - Mittagsmenü

mit gedünstetem Spinat, Lauch, Zwiebeln und Schafskäse

7.9 €

Aschak - Mittagsmenü

hausgemachte Teigtaschen mit Lauch, Kartoffelfüllung, Linsensauce und Knoblauchquark

7.9 €

Sultan Paneer - Mittagsmenü

hausgemachter afghanischer Käse in feiner milden Sauce mit Mandeln und Cashewkernen

7.9 €

Mango Paneer - Mittagsmenü

afghanischer hausgemachter Käse in würziger Mangosauce mit frischem Knoblauch und Ingwer

7.9 €

Borani - Mittagsmenü

frittierte Auberginen und Kartoffeln in Tomaten-Paprikasauce mit Knoblauchquark

7.9 €

Korma und Alubukhara - Mittagsmenü

hausgemachter Käse mit Backpflaumen und Kichererbsen

7.9 €

Tschalau I Sabsi Jaat - Mittagsmenü

würziges Reisgericht mit verschiedenen Gemüsesorten und hausgemachtem Käse

7.9 €

Korma I Katschalu Ba Paneer - Mittagsmenü

hausgemachter Käse in Zwiebel-Tomatensauce und Kartoffeln

7.9 €

Sabsi Paneer - Mittagsmenü

Blattspinat mit hausgemachtem afghanischen Käse in feiner Mischung aus Curry- und Tomatensauce

7.9 €

Nakhod Paneer - Mittagsmenü

mit Kichererbsen, hausgemachtem afghanischen Käse in feiner Mischung aus Curry- und Tomatensauce

7.9 €

Dahl Palak - Mittagsmenü

Spinat mit würzigen Linsen in feiner Currysauce

7.9 €

Korma I Paneer - Mittagsmenü

hausgemachter Käse mit Kichererbsen, Kartoffeln in Kokos-Mandelsauce

7.9 €

Daal Sabsi - Mittagsmenü

afghanische schwarze Linsen mit Knoblauch, frischem Ingwer, Kräutern, Gewürzen und in Butter gebraten

7.9 €

Katschalu Golpi (scharf) - Mittagsmenü

frischer Blumenkohl und Kartoffeln in würzig afghanischen Curry mit Tomatensauce und frischen Kräutern

7.9 €

Sabsijat Ba Paneer - Mittagsmenü

Mischgemüse mit hausgemachtem Käse, Früchten, Nüssen, Rosinen, Sahnesauce, frischen Gewürzen und Kräutern

7.9 €