Kabul Leipzig menù, Leipzig

Kabul Leipzig Leipzig - Menu

Vorspeisen

Bolani

hausgemachte Teigtaschen gefüllt mit Kartoffeln, dazu hausgemachten Dip

4.5 €

Sambosa

hausgemachte Maultaschen gefüllt mit würzigem Gemüse und Rinderhackfleisch

4.5 €

Mast-o-Musir

Land Joghurt mit wildem Knoblauch

2.5 €

Mast-o-Khiyar

Land Joghurt mit feinen Gurkenstücken und persischen Kräutern

2.5 €

Zeytun Parwardeh

Oliven mit Walnüssen, Berberitzen und Granatapfelsirup

3.5 €

Kashke Bademjan

Aubergine Mousse mit gebratenen Zwiebeln, persichem Sauerrahm und Minze

5.9 €

Mirza Ghasemi

gedünstete Aubergine mit Knoblauch, Tomaten und Eiern

5.9 €

Boranie Esfemadj

feiner Spinat mit Land Joghurt

4.5 €

Bolani

hausgemachte Teigtaschen gefüllt mit Kartoffeln, dazu hausgemachten Dip

4.5 €

Pakaura Katchalu

Gewürzteig gefüllt mit gebackenen Kartoffeln

4.5 €

Sambosa

hausgemachte Maultaschen gefüllt mit würzigem Gemüse und Rinderhackfleisch

4.5 €

Suppen

Suppe Addas

Linsensuppe nach persischer Art

4.5 €

Suppe Morgh

Hühnersuppe mit Gemüse und Nudeln

4.5 €

Salate

Salat Fasl

frischer Salat der Saison mit knackigen Gurken, Tomaten, Mais und Schafskäse

5.9 €

Salat Shirazi

mit fein geschnittener Gurke, Zwiebeln, Tomaten, einem Hauch Zitronensaft und Olivenöl

3.9 €

Hähnchen Salat

gebratene Hähnchenbrust, mit frischem Eisbergsalat, Tomaten, Gurken und Paprika

6.5 €

Kabab - Grillspezialitäten

Kabab Baktiyari

gemischter Grillspieß mit Lammrücken und Hähnchenbrustfilet

14.9 €

Djuje Kabab

mariniertes Hähnchenbrustfilet mit Safran zart gegrillt

11.9 €

Kabab Tschensche

marinierte Lammrückenstücke am Spieß gegrillt

13.9 €

Kabab Baktiyari

gemischter Grillspieß mit Lammrücken und Hähnchenbrustfilet

14.9 €

Schmorgerichte

Doopiasa

Lammkeule nach afghanischer Art mit marinierten Zwiebeln, Pfeffer, Zitronensauce und Knoblauch, dazu Safranreis

13.9 €

Khoresht Gheymeh Sibzamini

zart gekochtes Lammfleisch mit gelben Linsen, getrockneten persischen Limonen und einer milden Tomatensauce, dazu Safranreis

10.9 €

Khoresht Gheymeh Bademjan

feine Lammfleischwürfel mit gebratenen Auberginen, Tomaten, gelben Linsen und einer delikaten Sauce

11.9 €

Khoresht Ghormeh Sabzi

persischer Kräutertopf mit gekochtem Lammfleisch, roten Bohnen und getrockneten Limonen, dazu Safranreis

10.9 €

Kofta

Rinderhackbällchen mit afghanischer Tomatensauce, dazu Safranreis

10.9 €

Khoresht Bamia

kurz gebratene Okra-Schotten mit Tomaten, Paprika, Zwiebeln und einer würzigen Tomatensauce, dazu Safranreis

10.9 €

Fisch

Sabzi Polo Mahi

gebratenes zartes Lachsfilet mit feinem Spinat

11.9 €

Mahi Kabab

gebratene Dorade

12.9 €

Reisgerichte

Qabeli Pallau

gebackener brauner Reis mit Pistazien, Rosinen und karamellisierten Karottenstreifen, dazu Kalbsfleisch und zwei Hackbällchen

12.9 €

Narenji Pallau

Hähnchenkeule mit Safranreis, Pistazien und Bitterorangenschalen Streifen

12.9 €

Sereshk Polo ba Morgh

Hähnchenkeule mit Berberitzen, dazu Safranreis

12.9 €

Gefüllte Teigtaschen

Mantu

Teigtaschen gefüllt mit Rinderhackfleisch und Zwiebeln

12.9 €

A-Shak

Teigtaschen gefüllt mit Porree und Zwiebeln

12.9 €

Beilagen

Tschelo

Basmatireis

3.5 €

Pommes frites

Basmatireis

3.5 €

Torshi e Makhlut

gemischtes Gemüse mit Essig

2.5 €

Khiar Shur

persische Salzgurken

2 €

Naan

persisches Fladenbrot

1.5 €

Desserts

Fereni

Pudding nach afghanischer Art

4.5 €

Shirberenj

Milchreis mit Zimt

3.9 €

Alkoholfreie Getränke

Selters Classic 0,75l

Milchreis mit Zimt

4.2 €

Selters Naturell 0,75l

Milchreis mit Zimt

4.2 €

Coca-Cola 1,0l

Milchreis mit Zimt

4.6 €

Fanta 1,0l

Milchreis mit Zimt

4.6 €

Sprite 1,0l

Milchreis mit Zimt

4.6 €

Fritz Kola 0,33l

Milchreis mit Zimt

3.5 €

Fritz Kola Zuckerfrei 0,33l

Milchreis mit Zimt

3.5 €

Fritz Limo Apfel Kirsch Holunder 0,33l

Milchreis mit Zimt

3.5 €

Fritz Kola Orangenbrause 0,33l

Milchreis mit Zimt

3.5 €

Fritz Kola misch masch 0,33l

Milchreis mit Zimt

3 €

Ginger Ale 0,25l

Milchreis mit Zimt

2.5 €

Bitter Lemon 0,25l

Milchreis mit Zimt

2.5 €

Tonic Water 0,25l

Milchreis mit Zimt

2.5 €

Apfelsaft 1,0l

Milchreis mit Zimt

4.3 €

Orangensaft 1,0l

Milchreis mit Zimt

4.3 €

Tomatensaft 1,0l

Milchreis mit Zimt

4.3 €

Kirschsaft 1,0l

Milchreis mit Zimt

4.3 €

Bananensaft 1,0l

Milchreis mit Zimt

4.3 €

Schöfferhofer Alkoholfrei 0,5l

Milchreis mit Zimt

3.9 €

Clausthaler Alkoholfrei 0,5l

Milchreis mit Zimt

3.9 €

Alkoholische Getränke

Ur-Krostitzer Pils 0,5l

Milchreis mit Zimt

3.9 €

Krostitzer Schwarzbier 0,5l

Milchreis mit Zimt

3.9 €

Schöfferhofer Hefeweissbier 0,5l

Milchreis mit Zimt

3.9 €

Schöfferhofer Hefe Dunkel 0,5l

Milchreis mit Zimt

3.9 €

Apple Tree Shiraz 0,75l

trockener Rotwein

14.9 €

Veranza Tinto 0,75l

trockener Rotwein

13.9 €

Asio Otus 0,75l

halbtrockener Rotwein

14.5 €

Meiser Dornfelder 0,75l

lieblicher Rotwein

12.9 €

Freyburger Müller Thurgau 0,75l

trockener Weißwein

15.9 €

Sauvignon Blanc 0,75l

trockener Weißwein

14.9 €

Cuvée Asio Otus 0,75l

halbtrockener Weißwein

13.9 €

Alzeyer Sybillenstein 0,75l

lieblicher Weißwein

13.9 €

Merlot Rosé Von de Pays d'Oc 0,75l

halbtrockener Rosé

13.9 €

White Zinfandel Rosé 0,75l

halbtrockener Rosé

12.5 €