OK, ein neuer Sushi-Laden in Bad Homburg, obendrein von meiner Wohnung aus 10 Minuten entfernt, Zeit ihn auszuprobieren: Die Einrichtung ist weiss und sachlich, aber ohne langweilig zu wirken. Kleinigkeiten wie schöne Essstäbchen und Stächenbänke setzen nette Akzente und lockern auf. Das Personal ist sehr freundlich und zuvorkommend, Ich fühle mich wohl. Da ich keinen großen Hunger habe ist das Menü auf der umfangreichen und gut sortierten Karte schnell gefunden: ein kleiner Salat mit Garnelen und Orangen-Senf-Sauce, dazu 8 Inside-out Rolls und ein Eistee, die Sorte darf meine Bedienung aussuchen (ich mache das gerne, wenn ich mich nicht entscheiden kann ;-) Der (hausgemachte) Eistee kommt zuerst und ist... anders, und das meine ich als Kompliment. Fruchtig, frisch, nicht zu süß, mit Fruchtfleisch und Fruchtscheiben drin, superlecker. Danach kommen die Rolls und die sind grossartig. 8 in Summe, von jeder Sorte 2 Stück, handwerklich perfekt und geschmacklich wunderbar, dazu sehr liebevoll arrangiert (allein das Rettichnest ist so schön drappiert, das ich es gar nicht essen wollte. Habe es zum Glück doch getan, sehr lecker und keine Standardware). Danach der kleine Salat, der schon eine ordentliche Größe hat. Die Blätter sind gerupft und nicht zerschnitten, so sollte es immer sein, dazu knackfrisch. Die Soße ist herrlich frisch und sehr spannend im Geschmack, die Garnelen superlecker. Kleinigkeiten wie Mangostückchen, Cashews und Rosinen runden die spannende Mischung ab. Ich habe nichts übriggelassen und am Ende sogar einzelne Sonnenblumenkerne mit den Stäbchen aus der Schale geangelt. Dazu muss gesagt werden: Ich bin normalerweise kein Freund von grünem Salat, hat sich Heute geändert. Dazu gibt es auf der Karte regelmäßig wechselnde Aktionen und ich habe mir gleich eine to go-Karte mitgenommen, Balkonsushi klingt reizvoll :-) Alles in allem war ich extrem zufrieden und das Miga nimmt auf meiner Sushirestaurant-Liste einen sehr ehrenvollen dritten Platz ein, wobei Platz eins und zwei deutlich teurere Läden sind, die seit Jahrzehnten ihren Ruf verteidigen. Tl:dr Superlecker, gemütlich, schnell in Bad Homburg zu erreichen, tolles Personal, Spitzenqualität, angemessenen Preise. Man sieht sich wieder, bald ☺️

Super Preis-Leistung. Die Gäste kommen aus Frankfurt angereist. Unbedingt Tisch reservieren.