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Lutz Prüße aus Süpplingenburg schreibt:
Seit mehr als drei Jahren sind meine Frau und ich nun schon regelmäßig Gast im Il Mulino. Vor ein paar Tagen wollten wir mal wieder ein paar Stunden nach Italien und haben uns nach Königslutter auf den Weg gemacht. Schon vorab: Nicht nur das Essen, sondern auch die Atmosphäre war wieder super. Wir hatten die Vorspeise (uno per due) dem Koch freigestellt und nur die Zutaten „Gemüse und Fisch“ vorgegeben. Es wurde ein Teller serviert, der weit und breit seinesgleichen sucht. Thunfischcarpaccio, gratinierte Artischocken, eine Kleinigkeit von Hirschcarpaccio mit mariniertem Spargel und als Highlight eine Handvoll knusprig gebratener (frischer) Sardellen. Wo gibt es denn sowas? Alles war ein Traum, einzigartig im Braunschweiger Land. „Lungo di mare di Bari“. Was will man mehr? Als Hauptspeise wurde eine Seezunge mit Spargel serviert. Der Spargel leicht al dente und mit einem Hauch Parmesan überbacken, die Seezunge mit frischen Kräutern gratiniert. Sehr stimmig und einfach köstlich. Abgerundet wurde alles durch ein frisches Erdbeerparfait. Auch daran gab es absolut nichts zu mäkeln. Alle Speisen frisch zubereitet ohne lange Wartezeiten. Dazu noch die netten Wirtsleute, der sehr aufmerksame Service und die positive Grundstimmung im Lokal. Der Abend in Italien war perfekt. Fazit für uns: 5 Sterne!
Das Il Mulino ist sehr zu Empfehlen. Essen super lecker und die Bedienung immer sehr freundlich. Steak auf den Punkt .
Gerne besuchen wir euch wieder!!!!
Eines der besten italienischen Restaurants der Region - hier fühlt man sich in familiärer Atmosphäre wie bei guten Freunden. Die Gastleute sind sehr sympathisch, der Service sehr gut, die Speisen stets exzellent und die Desserts einfach herausragend! Wir kommen sehr gerne und oft wieder.
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