Kabul menù, Köln
Kabul Köln - Menu
Vorspeisen
Chapli
Hacksteaks aus Rindfleisch, Zwiebeln, Tomaten und Lauch, dazu drei verschiedene Saucen und Brot
5.6 €
Schami
frittiertes Fleisch und Kartoffeln mit drei verschiedenen Saucen und Brot
5.6 €
Pakaura Paneer
frittierte Käsebällchen in Teigsauce mit drei verschiedenen Saucen
5.2 €
Pakora
frittierte Kartoffelscheiben in Teigsauce, dazu drei verschiedene Saucen
4.5 €
Chapli
Hacksteaks aus Rindfleisch, Zwiebeln, Tomaten und Lauch, dazu drei verschiedene Saucen und Brot
5.6 €
Asch
afganische Gemüsesuppe mit Hackfleisch, getrockneter Minze und Quark
5.2 €
Schami
frittiertes Fleisch und Kartoffeln mit drei verschiedenen Saucen und Brot
5.6 €
Gemischter Salat
mit Grünssalat, Tomate, Gurke, Paprika, Zwiebeln, Schafskäse und Dressing
4.5 €
Pakaura Paneer
frittierte Käsebällchen in Teigsauce mit drei verschiedenen Saucen
5.2 €
Meza Dips
vier verschiedene Dips
5.6 €
Vorspeisenteller (für 2 Personen)
• Pakora• Chapli br>• 2 kleine gemischte Salate
21.3 €
Fleischgerichte
Fleischgericht - Kabuli
brauner Basmati-Reis mit Rosinen, Karotten, Pistazien und Mandeln, dazu Kalbsspieß und gefüllte Zucchini
20.6 €
Fleischgericht - Paula
Lammspieß in Tomatensauce mit kleinem Salat und einer Beilage nach Wahl
17.1 €
Fleischgericht - Murgh Masala (pikant)
gebratenes Hähnchenbrustfilet in pikanter Sahne-Curry-Champignonsauce, dazu eine Beilage nach Wahl
14.9 €
Fleischgericht - Dal-tschalau
Linsen in würziger Sauce mit Hackfleischbällchen und Safran-Basmati-Reis
13.7 €
Vegetarische Hauptgerichte
Vegetarisches Hauptgericht - Sabzi
mit Spinat, Lauch und Zwiebeln gedünstet mit Schafskäse
9.1 €
Vegetarisches Hauptgericht - Dal-tschalau
mit Linsen in würziger Sauce
12.5 €
Vegetarisches Hauptgericht - Borani
gebratene Auberginen und Paprika in Tomaten-Quarksauce
10.4 €
Hausgemachte Teigtaschen
Teigtasche - Aschak
mit Lauchfüllung, dazu Hackfleisch, Tomaten und Knoblauch-Quarksauce
17.1 €
Teigtasche - Mantu
mit Hackfleischfüllung, dazu Tomaten und Knoblauch-Quarksauce
17.1 €
Desserts
Ferni
afghanischer Pudding mit Kardamom, Mandeln und Pistazien
4.5 €
Golab
Mousse aus eingelegten Früchten mit Schlagsahne und Dessertsauce
4.5 €
Kalebi
afganisches Eis nach altem, traditionellem Rezept dazu Mandeln und Pistazien
5.2 €
Gemischtes Eis
mit drei Kugeln nach Wahl
5.6 €