Bewertungen China Garden

Lecker, wir kommen wieder.

China Garten Seit langer Zeit wollten wir dieses Restaurant schon besuchen und der Hochzeitstag war die Gelegenheit dazu. Am 12. Dezember waren wir da, es war ein Donnerstag und im Restaurant entsprechend wenige Gäste. Wir wählten einen Tisch direkt am im Raum eingebauten Wasserbecken in dem sich ein paar Kois und Schildkröten wohl fühlen. Wir bestellten die chinesische Reistafel für zwei Personen, eine große Flasche Wasser, einen Tee und ein Ducksteiner. Die Flasche Wasser wurde gleich mit zwei Gläsern an den Tisch gebracht und war, wie auch das Bier, angenehm gekühlt. Der Tee folgte wenig später und war mit frischen Teeblättern gebrüht. Gleich darauf folgte der erste Gang des Menüs, der Spezial Haussalat. Auf etwas frischem gemischten Salat nach chinesischer Art waren Streifen von Ente, Hühnerbrust, Krabben und gekochtem Schinken angerichtet, zwei kleine Frühlingsrollen vervollständigten die Speise. Alles super in Geschmack und Frische, lediglich die Röllchen waren nur Standardware. Für den einen oder anderen gewöhnungsbedürftig, viel kalt serviertes Fleisch auf etwas Salat, meine Frau war nicht ganz überzeugt aber mir hat's geschmeckt. Der nächste Gang war der "Wow" - Effekt: die wohl besten Wantan die wir in vielen Jahren hatten. Kross, heiß und super im Geschmack. Fleischfüllung hatten wir anderswo schon mal mehr, aber das minderte den Genuss überhaupt nicht, eher das Gegenteil. Die süß-sauer Soße war perfekt, leicht süß und mild sauer. Dann kamen die Hauptspeisen: geröstete Hongkong-Ente auf chinesischem Gemüse und Hummerkrabben in Tempurapanade frittiert mit einer knusprigen Beilage - habe leider vergessen zu fragen was das war - ich hielt es für frittierte Reisnudeln. Die Soßen wurden angenehmerweise separat dazu gereicht. Wieder eine gut abgeschmeckte Süß-sauer-Soße, dieses Mal mit Ananasstückchen und eine milde dunkle auf Sojabasis mit Champignons und Bambus. Als Beilage hatten wir gebratene Nudeln ausgesucht. Beide Gerichte begeisterten. Die Ente war kross und saftig, die Krabben zart und beides einfach göttlich. Die Reisnudeln waren knusprig, das Gemüse war gut, hätte aber eine Spur knackiger sein können. Die Nudeln waren vollkommen in Ordnung, unaufdringlich im Geschmack, passten hervorragend zu den beiden Hauptspeisen. Als Abschluss gab es gebackene Früchte mit Honig (Ananas, Banane und Apfel), kross und lecker. Der Service war den ganzen Abend sehr aufmerksam, schnell und freundlich. Das Restaurant sauber und gepflegt und das Fischbecken auf jeden Fall ein Hingucker, vor allem für die kleinen Gäste, die auch gerne mal den Fischen etwas Futter geben dürfen.