Shanghai Küche menù, Köln
Shanghai Küche Köln - Menu
Suppen
L1 Sauer-scharf Suppe
mit Tofu, Bambus, Hühnerfleisch, chinesische Pilze und Eierblumen. Ohne Glutamate.
4.90 €
L2 Eierblume Seetang Suppe
mit Chinakohl
4.50 €
Vorspeisen
B1 Sauer-scharf Suppe
Mit Hühnchen, Ei, Bambus und Morcheln nach Shanghai Art
4.90 €
B2 Eierblumen,Seetang Suppe
Mit Seetang, Ei und Lauchzwiebel
4.50 €
B3 Frühlingsrolle
Frittierte Teigtaschen nach Shanghai Art mit Sellerie, Paprika und Champignons (Vegetarisch)
4.20 €
B4 Sauer-scharfer Chinakohl
Salat nach Shanghai Art mit Karotte (leicht scharf)
4.20 €
L3 Frühlingsrollen nach Shanghai Art
mit Sellerie und Paprika (2 Stück)
5.20 €
L4 Frühlingsrollen
mit Hühnerfleisch und Sojasprossen
3.90 €
L5 Hausgemachter Kimchi
Chinakohl, angemacht mit Chili und Essig
3.80 €
L6 Samosa (5 Stück)
Gefüllte Teigtasche mit Rindfleisch
5.20 €
L7 Seetangsalat
Algensalat
5.50 €
L8 Sojabohnensalat
süß-sauer
3.50 €
Hauptgerichte
B5 Gebratenes Rindfleisch
Mit Zwiebeln an Soja- und Austernsoße
12.90 €
B6 Knusprige Hühnerbrust
Mit Chinakohl, Paprika, Zwiebeln, Sellerie, Karotte an Sojasoße
12.50 €
B7 Ma-Po-Tofu
Mit Schweinefleisch, Tofu und Lauchzwiebeln und Koriander (scharf)
12.90 €
B8 Geröstetes Schweinefleisch
Nach Shanghai Art - Schweinefleisch mit Ingwer, Lauchzwiebeln an Kräutern
12.90 €
B9 Süß saure Rippchen
Nach Shanghai Art - Schweinefleisch an Sojasoße mit Ingwer
12.90 €
B10 Gebratenes Hühnerfleisch
In gelber Currysoße mit Karotte, Bambussprossen, Paprika und Koriander
12.90 €
B11 Spaghetti nach Shanghai Art
Nach Shanghai Art - Mit Schweine-Hackfleisch, Pilzen, Ei in Tomatensoße.
11.90 €
B12 Spezialgebratener Reis
Nach Shanghai Art – Mit Eiern, Schinken, Krabbe, Erbsen und Karotte
11.50 €
B13 Zweimal gekochtes Schweinebauch
Mit Spitzpaprika und Shietake Pilzen
12.50 €
B14 Gebratenes Fischfilet
Seezunge mit Paprika, Erbsen und Zwiebeln, in Tomaten Soße
12.50 €
B15 Gebratener Wasserspinat
knuspriger Wasserspinat in Knoblauchsoße geschwenkt
12.90 €
B16 Di San Xian
Aubergine, Paprika und Kartoffel in Knoblauch, etwas Chili und Sesamöl
10.90 €
Gebratener Reis
mit Hühnerfleisch, Schweinefleisch oder Rinderfleisch
10.90 €
Gebratene Nudeln
mit Hühnerfleisch, Schweinefleisch oder Rinderfleisch
10.90 €
Hühnerfleisch
L9 Gebratenes Hühnerfleisch
mit Gemüse a la Chop Suey und Reis
11.50 €
L10 Gebackenes Hühnerfilet
mit Gemüse und Reis (Erdnusssauce)
12.50 €
L11 Curry Huhn
gebratenes Hühnerfleisch mit Currysauce, Gemüse und Reis
12.50 €
L12 Gebratenes Hühnerfleisch
nach Kung Pao Art mit Reis (scharf)
12.50 €
L13 Gebratenes Hühnerfleisch
mit zwei Pilzsorten, Bambus und Reis
12.90 €
Schweinefleisch
L14 Geschmorter Schweinebauch
in Sojasauce mit Reis
12.90 €
L15 Gebratene Knoblauchsprossen
mit gewürztem Scheinefleisch und Reis
12.90 €
L16 Gebratenes Schweinefleisch
mit Sojabohnen. eingelegten Gurken und Reis
13.90 €
L17 Gegrilltes Schweinefleisch
mit Barbecuesauce und Reis
14.90 €
L18 Ma-Po Tofu
mit Schweinefleisch und Reis (scharf)
12.90 €
Rinderfleisch
L19 Rinderfleisch (gebraten) mit Kreuzkümmel
mit Reis
15.90 €
L20 Rindfleisch mit Lauchzwiebeln und und Ingwer
mit Reis
15.90 €
L21 Rindfleisch mit schwarzen Bohnen und Pfeffer
Mit Bambus, Paprika und Zwiebeln
16.90 €
L22 Gebratenes Rindfleisch mit Brokkoli
Austernsauce
15.90 €
Garnelen
L23 Gebratene Garnelen
nach Kun Bao Art (scharf) ohne Kopf und Schalen mit Reis
22.90 €
Fisch
L24 Gebratenes Fischfilet
mit Bambus, Paprika, Sesam, Knoblauch und Reis
16.90 €
Gemüse
L25 Gebratenes chinesisches Gemüse (Pak Choi)
mit Reis
11.90 €
L26 Gebratener Wasserspinat
mit Knoblauchsauce und Reis
11.90 €
L27 Gebratene Auberginen, Paprika und Kartoffeln
mit Reis
10.90 €
L28 Frischer Bambus in Sojasauce
mit Reis
12.90 €
L29 Chinakohl mit gebratenem Tofu
und Currysauce und Reis
11.90 €
L30 Gebratener Tofu und Bohnenpaste
mit Reis
11.90 €
L31 Verschiedenes gebratenes Gemüse Chop Suey
mit Reis
11.90 €
L32 Gebratener Schnittlauch mit Sojasprossen
mit Reis
11.90 €
L33 Gebratene Knoblauchsprossen
mit Sojabohnenkäse
12.90 €
Ente
L34 Knusprige Kung Pao Ente
mit Reis
15.90 €
L35 Knusprige Ente mit Sojasprossen
mit Reis
14.90 €
L36 Knusprige Ente mit Ananas
in süß-sauer Sauce und Reis
14.90 €
L37 Knusprige Ente mit Champignonsn
und Zwiebeln, Möhren und Reis in Currysauce
15.90 €