Safran Indian Urban Street Food menù, Ingolstadt

Safran Indian Urban Street Food Ingolstadt - Menu

Vorspeisen

Papadam (2 Stück)

gewürzte Linsenfladen

2.9 €

Gemüse Pakoras

Gemüse in Kichererbsenmehl frittiert

4.9 €

Paneer Pakoras

hausgemachte Käse in Kichererbsenmehl frittiert

4.9 €

Onions Bhaji

Zwiebelringe in Kichererbsenmehl frittiert

4.9 €

Vegetable Samosa Chaat

Pastetchen gefüllt mit Kartoffeln, Erbsen, Koriander, Zwiebeln und Chutney

4.9 €

Vegetable Samosa

frittierte Pastetchen gefüllt mit Erbsen, Kartoffeln und Cashewnüssen

4.9 €

Chicken Pakoras

Hühnerfleisch in Kichererbsenmehl frittiert

4.9 €

Chicken-Channa-Chaat

kalter Hühnchen-Kichererbsen-Salat

4.9 €

Gemischter Vorspeisenteller

etwas von allen Pakoras gemischt

6.9 €

Gemischte Vorspeisen (für 2 Personen)

mit Onion Bhaji, Chicken Pakoras, Gemüse Pakoras und Paneer Pakoras

10.9 €

Suppen

Dal Suppe

indische Linsensuppe

4.9 €

Gemüsesuppe

indische Linsensuppe

4.9 €

Hühnersuppe

indische Linsensuppe

4.9 €

Safran Suppe (mittel scharf)

mit Linsen, Reis und Hühnerfleisch

4.9 €

Tomatensuppe

mit Linsen, Reis und Hühnerfleisch

4.9 €

Salate

Salat Saison

gemischter Salat mit French-Dressing

4.9 €

Tomatensalat

mit Tomaten, Zwiebeln, Essig und Öl

4.9 €

Chicken Tikka Salat

gemischter Salat mit gegrillten marinierten Hähnchenbrust-Stücken

7.9 €

Vegetarisch

Dal Makhani

indische Linsen in Buttersauce - indisches Nationalgericht

9.9 €

Paneer Jalfrezi (scharf)

hausgemachter indischer Käse mit Paprika, Zwiebeln und Tomaten in scharfer Currysauce

10.9 €

Palak Paneer

Spinat mit hausgemachtem Käse

10.9 €

Channa Masala

Kichererbsen in Currysauce mit Tomaten, Kartoffeln und Ingwer

8.9 €

Shai Sabji

gemischtes Gemüse mit Kokos und Mandeln in Sahnesauce

10.9 €

Karahi Paneer

hausgemachter indischer Käse gebraten in Currysauce mit Tomaten und Zwiebeln

10.9 €

Vegetable Mango

gemischtes Gemüse in Mango-Mandel-Sahnesauce

10.9 €

Malai Koftas

Klößchen aus Gemüse in Sahnesauce gefüllt mit Mandeln und Kokosnuss

10.9 €

Palak Sabji

gemischtes Gemüse in einer Spinatkreation

10.9 €

Safran Mix Sabji

gemischtes Gemüse mit kräftigen Gewürzen in Currysauce

10.9 €

Reis Spezialitäten

Vegetable Biryani

gemischtes Gemüse mit mandeln und Rosinen

11.9 €

Mutton Biryani

Lammfleisch mit Erbsen, mandeln und Rosinen

12.9 €

Safran Biryani

Hühnchen- und Lammfleisch mit Gemüse, Mandeln und Rosinen

13.9 €

Ente

Ente Jhalfrezi (scharf)

mit Paprika und Zwiebeln in Currysauce

13.9 €

Ente Vindaloo (sehr scharf)

mit Kartoffelstückchen in sehr scharfer Currysauce

13.9 €

Ente Mango

mit Mango in Cashew-Mandelsauce

13.9 €

Ente Curry

in Currysauce mit Ingwer und Knoblauch

13.9 €

Duck Chili (scharf)

Entenbrustfilet in Süß-Sauer-Chilisauce

13.9 €

Duck Masala

Entenbrustfilet in würziger Masalasauce

13.9 €

Duck Saag

Entenbrustfilet in Spinatkreation nach nordindischer Art

13.9 €

Hähnchen

Chicken Tikka Masala

gegrilltes Hühnchenfleisch in würziger Masalasauce

12.9 €

Butter Chicken

Hühnchenfleisch in Butter-Tomatensauce

11.9 €

Chicken Jhalfrezi (scharf)

Hähnchenbrustfilet mit Paprika und Zwiebeln in scharfer Currysauce

11.9 €

Chicken Curry

Hähnchenbrustfilet in Currysauce mit Ingwer und Knoblauch

10.9 €

Chicken Saag

Hühnchenfleisch in Spinatkreation nach nordindischer Art

11.9 €

Chicken Nilgiri (pikant)

Hühnchenfleisch mit Korianderblättern in orientalischer Kräutersauce mit Kokosmilch, grünem Chili und Minze

12.9 €

Chicken Vindaloo (sehr scharf)

Hähnchen mit Kartoffelstückchen in sehr scharfer Currysauce

11.9 €

Chicken Korma

Hähnchenbrustfilet in Kokos-Mandel-Sahnesauce

11.9 €

Chicken Jhalfrezi (scharf)

Hähnchenbrustfilet mit Paprika und Zwiebeln in scharfer Currysauce

11.9 €

Chicken 65 (scharf)

paniertes Hühnchenfleisch mit Paprika, Chili, Zwiebel und Ingwer in Soja-Süß-Sauer-Sauce

12.9 €

Chicken Sabji

Hähnchenbrustfilet mit Gemüse, Kräutern und Ingwer in Currysauce

11.9 €

Chicken Mango

Hähnchenbrustfilet in Mango-Mandel-Sahnesauce

12.9 €

Butter Chicken

Hühnchenfleisch in Butter-Tomatensauce

11.9 €

Chicken Tikka Masala

gegrilltes Hühnchenfleisch in würziger Masalasauce

12.9 €

Chicken Maharadscha

Hühnchenfleisch in cremiger Erdnusssauce

12.9 €

Chicken Kashmir

Hühnchenfleisch in milder Cashewnuss-Sahnesauce

12.9 €

Banana Chicken

zartes Hühnchenfleisch in Bananen-Nuss-Currysauce

12.9 €

Lamm

Lamm Curry

Lammfleisch in gewürzter Currysauce mit Ingwer

11.9 €

Lamm Channa

Lammfleisch mit Kichererbsen, Ingwer und Koriander

12.9 €

Lamm Jhalfrezi (scharf)

mit Paprika und Zwiebeln in scharfer Currysauce

12.9 €

Lamm Vindaloo (sehr scharf)

mit Kartoffelstückchen in sehr scharfer Currysauce

12.9 €

Lamm Sabji

mit Gemüse, Ingwer und Knoblauch in Currysauce

12.9 €

Lamm Mango

Lammfleisch in Mango-Mandel-Sahnesauce

12.9 €

Lamm Korma

Lammfleisch in Kokos-Mandel-Sahnesauce

12.9 €

Fisch

Jheenga Curry

Garnelen mit Ingwer und Knoblauch in Currysauce

15.9 €

Jheenga Jhalfrezi (scharf)

Garnelen mit Paprika und Zwiebeln

15.9 €

Jheenga Masala

Garnelen mit Mandeln in Masala-Sahnesauce

15.9 €

Jheenga Mango

Garnelen in Mango-Cashewnuss-Mandelsauce

15.9 €

Fish Jalfrezi (scharf)

Seelachsfilet mit Paprika, Zwiebeln, Tomaten und grünem Chili

12.9 €

Fish Bhunna

Seelachsfilet mit Tomaten und Röstzwiebeln in kräftiger Sauce

12.9 €

Fish Mango

Seelachsfilet in Mango-Mandel-Sahnesauce

12.9 €

Fish Badami

Seelachsfilet in Kokos-Mandel-Sahnesauce

12.9 €

Fish Goa (scharf)

Seelachsfilet in scharfer Sauce

12.9 €

Tandoori

Malai Tikka

Hähnchenbrustfilet mariniert in Joghurt mit Cashewnüssen, dazu Salat

12.9 €

Tandoori-Chicken

mariniertes Hühnchenfleisch eingelegt in gewürzter Joghurtsauce mit Knoblauch, Ingwer und Anis

12.9 €

Hariyali Kebab

Hähnchen mariniert in Joghurt, Minze, Ingwer und Spinat, dazu Currysauce und Salat

12.9 €

Tandoori Chicken

Hähnchen in Joghurtmarinade gegrillt, dazu Currysauce und Salat

12.9 €

Lamm Bot Kebab

Lammfleischfilet vom Spieß mit Currysauce und Salat

14.9 €

Achari Chicken Tikka (pikant)

zartes Hähnchenfleisch in pikanter Sauce aus Mixed Pickels

12.9 €

Safran Mix Grillplatte

mit Tandoori Chicken, Malai Tikka, Lamm Boti Kebab und Currysauce

15.9 €

Thali

Vegetable Thali

mit drei verschiedenen Gemüsegerichte

16.9 €

Safran Thali

mit Hühnchenfleisch-, Lammfleisch- und Gemüsegericht

17.9 €

Beilagen

Naan

Hefebrot im Tandoor gebacken

2.9 €

Lassan Naan

Hefebrot mit Knoblauch

3.9 €

Adrak Naan

Hefebrot mit Ingwer

3.9 €

Paneer Naan

Hefebrotteig gefüllt mit hausgemachtem Käse

3.9 €

Raita

Joghurt mit Gurken

3.9 €

Roti

flaches Vollkornfladenbrot

2.9 €

Bhatura

frittiertes Ballonbrot aus Weizenmehl

3.9 €

Kheere Ka Raita

Gurken-Joghurt mit Gewürzen

2.9 €

Desserts

Gulab Jamun

Bällchen aus Quark und Milch in Honig gebacken

4.9 €

Mangocreame

Mangocreme mit Vanilleeis

4.9 €

Kulfi

Eis aus Honigmilch mit Maismehl, Mandeln und Pistazien

4.9 €

Alkoholfreie Getränke

Tafelwasser still 1,0l

Eis aus Honigmilch mit Maismehl, Mandeln und Pistazien

2.9 €

Tafelwasser spritzig 1,0l

Eis aus Honigmilch mit Maismehl, Mandeln und Pistazien

2.9 €

San Pellegrino medium 0,75l

Eis aus Honigmilch mit Maismehl, Mandeln und Pistazien

6.5 €

Acqua Panna still 0,75l

Eis aus Honigmilch mit Maismehl, Mandeln und Pistazien

6.5 €

Coca Cola 1,0l

Eis aus Honigmilch mit Maismehl, Mandeln und Pistazien

3.6 €

Coca Cola light 1,0l

Eis aus Honigmilch mit Maismehl, Mandeln und Pistazien

3.6 €

Fanta 1,0l

Eis aus Honigmilch mit Maismehl, Mandeln und Pistazien

3.6 €

Sprite 1,0l

Eis aus Honigmilch mit Maismehl, Mandeln und Pistazien

3.6 €

Spezi 1,0l

Eis aus Honigmilch mit Maismehl, Mandeln und Pistazien

3.6 €

Süßes Lassi 1,0l

Eis aus Honigmilch mit Maismehl, Mandeln und Pistazien

6.9 €

Salziges Lassi 1,0l

Eis aus Honigmilch mit Maismehl, Mandeln und Pistazien

6.9 €

Mango Lassi 1,0l

Eis aus Honigmilch mit Maismehl, Mandeln und Pistazien

6.9 €

Maracuja Lassi 1,0l

Eis aus Honigmilch mit Maismehl, Mandeln und Pistazien

6.9 €

Bananen Lassi 1,0l

Eis aus Honigmilch mit Maismehl, Mandeln und Pistazien

6.9 €

Ananas Lassi 1,0l

Eis aus Honigmilch mit Maismehl, Mandeln und Pistazien

6.9 €

Kokos Lassi 1,0l

Eis aus Honigmilch mit Maismehl, Mandeln und Pistazien

6.9 €

Mango Nektar 1,0l

Eis aus Honigmilch mit Maismehl, Mandeln und Pistazien

6.9 €

Guaven Nektar 1,0l

Eis aus Honigmilch mit Maismehl, Mandeln und Pistazien

6.9 €

Lychee Nektar 1,0l

Eis aus Honigmilch mit Maismehl, Mandeln und Pistazien

6.9 €

Maracuja Nektar 1,0l

Eis aus Honigmilch mit Maismehl, Mandeln und Pistazien

6.9 €

Johannisbeer-Nektar 1,0l

Eis aus Honigmilch mit Maismehl, Mandeln und Pistazien

6.9 €

Alkoholische Getränke

Helles Bier 0,5l

Eis aus Honigmilch mit Maismehl, Mandeln und Pistazien

3.6 €

Premium Pils 0,33l

Eis aus Honigmilch mit Maismehl, Mandeln und Pistazien

2.9 €

King Fisher 0,33l

indisches Bier

3.6 €

Weißbier 0,5l

indisches Bier

3.6 €

Dunkles Weißbier 0,5l

indisches Bier

3.6 €

Leichtes Weißbier 0,5l

indisches Bier

3.6 €

Radler 0,5l

indisches Bier

3.6 €

Russ 0,5l

indisches Bier

3.6 €

Dunkel Export 0,5l

indisches Bier

3.6 €

Mittagsmenüs

Punjabi Chicken (mittel scharf)

Hühnchenfleisch in Currysauce

7.9 €

Lamm Curry (mittel scharf)

Lammfleisch in Currysauce

7.9 €

Chana Chicken

Kichererbsen mit Hühnchen in würziger Currysauce

7.9 €

Chicken Sabzi

Hühnchenfleisch mit frischem Gemüse

7.9 €

Saag Alu

Spinatkreation mit Kartoffeln

5.9 €

Ente Mango

gebratene Entenbrust in Mango-Safransauce

7.9 €

Chicken Jalfrezi (scharf)

Hähnchenbrust mit frischer Paprika, Zwiebeln, Tomaten und grünem Chili

7.9 €

Lamb Jalfrezi (scharf)

Lammfilet mit frischer Paprika, Zwiebeln, Tomaten und grünem Chili

7.9 €

Tandoori Chicken Tikka

zartes mariniertes Hühnchenfleisch gegrillt im Holzkohle-Lehmofen

7.9 €

Tandoori Malai Kabab

marinierter Hühnerfleischspieß mit würziger Sauce

7.9 €

Mango Chicken

Hähnchenfleisch in Mango-Mandel-Sahnesauce

7.9 €

Chicken Nilgri (pikant)

Hühnchenfleisch mit Korianderblättern, orientalischer Kräutersauce, Kokosmilch, grünem Chili und Minze

7.9 €

Mittagsmenüs - Indisch

Chicken Makhani

Hühnchenfleisch in Butter-Tomatensauce

7.9 €

Chicken Korma

Hühnchenfleisch in Kokos-Mandel-Sahnesauce

7.9 €

Chicken Tikka Masala

Hühnchenfleisch gegrillt in Masalasauce

8.9 €

Chicken Goa

Hühnchenfleisch mit Spezial Gewürzen aus Goa

7.9 €

Paneer Makhani

hausgemachter Käse in Butter-Masalasauce

7.9 €

Veg Korma

mit frischem Gemüse, Kokosnuss und Rosinen in Safran-Sahnesauce

7.9 €

Chole Bahature

Kichererbsen mit indischer Gewürzmischung, Tomaten, Ingwer und Masalasauce, dazu 1 frittiertem Brot aus Weizenmehl

7.9 €

Dal Makhani

schwarze Linsen mit Butter

7.9 €

Safran Mango Tango

frisches Gemüse in Mango-Safran-Cashewnuss-Sahnesauce

7.9 €

Mixed Vegetable Jalfrezi

frisches Gemüse und Käse nach traditioneller Art

7.9 €

Palak Paneer

kräftiger Spinat mit hausgemachtem indischen Käse

7.9 €

Vegetable Thali

drei verschiedene Gemüsegerichte mit Raita

7.9 €

Safran Thali

Fleischgericht mit zwei vegetarischen gerichten und Raita

8.9 €