Ristorante Ticino menù, Hamburg

Ristorante Ticino Hamburg - Menu

VORSPEISEN & SALATE

CARPACCIORÖLLCHEN VOM WEIDEOCHS

RUCOLA | PARMESAN | TRÜFFELÖL

14.89 €

ENTENLEBER

EISKRAUT | HIMBEERDRESSING

12.5 €

LACHSTATAR

PUMPERNICKEL | MEERRETTICH

13.5 €

BÜFFELMOZZARELLA

BRUSCHETTA | BASILIKUM | BUNTE TOMATEN

12.5 €

CAESAR SALAT

CROUTONS | PARMESAN DRESSING

9 €

SUPPEN

KARTOFFELLAUCHSUPPE

CRÈME FRAÎCHE | KERBEL

9 €

ZITRONENGRASSCONSOMMÉ

GEFLÜGELPRALINE | KORIANDER

12 €

PASTA À LA TICINO

GNOCCHI

BURRATA | RUCOLA | PINIENKERNE | TOMATENSUGO

16 €

HAUSGEMACHTE LASAGNE

BOLOGNESE | MOZZARELLA

16 €

LINGUINI AGLIO E OLIO

GARNELE | KIRSCHTOMATEN

19.5 €

FEINES VON LAND & MEER

ATLANTISCHER LACHS

ERBSENRISOTTO | HUMMERSCHAUM

23.5 €

SKREI

DREIERLEI BLUMENKOHL | AFFILA KRESSE

23 €

HAMBURGER PANNFISCH

BRATKARTOFFEL | GURKENSALAT

19.5 €

RINDERFILET 200G

SAISONALES GEMÜSE | GETRÜFFELTER KARTOFFELKRAPFEN | THYMIANJUS

34 €

LAMMRÜCKEN

KRÄUTERKRUSTE | SELLERIEPÜREE | BABYAUBERGINE | PATISSON

22.5 €

KLASSISCHES WIENER SCHNITZEL

PREISELBEEREN | BRATKARTOFFELN ODER KARTOFFEL-GURKEN SALAT

23 €

MEDITERRANES OFENGEMÜSE

CHILIÖL | ROTE BEETE SAUCE | AMARANT

17 €

DESSERT

TIRAMISU

MASCARPONE | BISKUIT | KAKAO

9 €

CRÈME BRÛLÉE

10 €

OSTFRIESEN CREME

APFELKONFIT | ANIS

9 €

KAFFEE-SCHOKO-FEIGE

9 €

KÄSEAUSWAHL

FEIGENSENF | BAGUETTE

17 €