Makalu Kitchen Hamburg menù, Hamburg
Makalu Kitchen Hamburg Hamburg - Menu
Sushi-Menüs
Bento 1 (vegetarisch)
• 8 Cool California Roll• 4 Kappa Maki• 4 Avocado Maki• 2 Nigiri
12.5 €
Bento 2
• 8 California Maki• 4 Lachs Maki• 4 Gurken Maki• 2 Nigiri
13.9 €
Classic Makalu Combi
• 4 California Maki• 4 Shake California• 8 Crunchy Garnelen Roll• 2 Nigiri
14.9 €
Best of Makalu Platte
• 8 Combo California• 8 Crunchy Salmon Roll• 6 gebackene Sashimi
15.9 €
Royal Platte
• Sashimi mix• 2 Nigiri• 6 Crunchy Avocado Roll• 6 Spicy Tuna Roll (Rogen)
18.9 €
California Mix Platte
• 8 California Combos• 8 Crispy Chicken Roll mit Teriyakisauce• 8 Black Tiger Garnelen Roll inside out Sesam
18.9 €
Titanic Platte I
• 1 Misosuppe• 3 gemischte Nigiri• 8 Combo California Roll• 6 Crunchy Salmon Roll• Sashimi mix
23.5 €
Titanic Platte II (für 2 Personen)
• 2 Misosuppen• 4 Nigiri• 8 Combo California Roll• 8 Spicy Tuna Roll• 6 Crunchy Salmon Roll• 6 gebackene Sashimi• 6 Crispy Duck Roll
42 €
Suppen
Tom Kha kai Suppe
mit rotem Thai-Curry, Champignons, Bambus, Galgant, Auberginen, Zitronengras, Zitronenblättern, frischem Basilikum, Koriander und Kokosmilch
4.5 €
Hühnersuppe
mit Glasnudeln, Champignons und Gemüse
3.7 €
Wan Tan Suppe
mit Champignons, Sojabohnen, Gemüse und Hackfleisch
3.7 €
Kimchisuppe (sauer-scharf, vegetarisch)
mit Tofu und Glasnudeln, nach koreanischer Art
3.5 €
Gemüsesuppe (vegetarisch)
mit Glasnudeln, Tofu, Sojabohnen und Gemüse
3.7 €
Dahlsuppe (vegetarisch)
nepalesische Suppe mit Linsen
3.5 €
Tom Kha kai Suppe
mit rotem Thai-Curry, Champignons, Bambus, Galgant, Auberginen, Zitronengras, Zitronenblättern, frischem Basilikum, Koriander und Kokosmilch
4.5 €
Tom Yam Suppe (sauer-pikant)
mit Zitronensaft, Bambus, Champignons, Galgant, Auberginen, Zitronengras, Zitronenblättern und einer Zutat nach Wahl
4.5 €
Chicken Ramen Nudeln Suppe (mittelscharf)
mit Lauchzwiebeln, Ei, Sesam, Sojasprossen, Nori, Karotten und Champignons
7.9 €
Vorspeisen - Salate
Gebackene Wantans
gebackene Teigtaschen mit Huhn und exotischer Chilisauce
4.9 €
Mini Poh Pia (vegetarisch)
frittierte Frühlingsrolle mit exotischer Chilisauce
3.5 €
Gebackene Wantans
gebackene Teigtaschen mit Huhn und exotischer Chilisauce
4.9 €
Satay Gai
Hühnerfleisch-Spieß mit Erdnusssauce und Salat
6.9 €
Garnelen Tempura
5 frittierte Garnelen mit Teigmantel und Chilisauce
5.5 €
Mangosalat (mittelscharf, vegetarisch)
thailändischer Salat mit Mango, Apfel, Paprika, roten Zwiebeln, Erdnüssen und Koriander
6.9 €
Makalu-Mix Vorspeisenplatte (für 2 Personen)
gemischte Vorspeisen
12 €
Edamame
Sojabohnensalat
4.5 €
Vegetable Samosa
frittierte Teigtaschen mit Gemüse-Kartoffel-Füllung
4.9 €
Lachs-Tuna-Avocado-Salat
mit hausgemachter Cremesauce, Rogen und Lauchzwiebeln
7.9 €
Algensalat
mit Sesamöl
5.5 €
Garnelen-Avocado-Salat
mit hausgemachter Cremesauce, Rogen und Lauchzwiebeln
7.9 €
Kimchi-Salat (scharf)
mit Chinakohl und Rettich
3.9 €
Rindfleischgerichte
Rindfleisch mit acht Gemüsesorten der Saison
und Sojasauce
10.9 €
Gebratenes Rindfleisch mit Zwiebeln und Sojasauce
und Sojasauce
10.9 €
Nua Phad Gra Prau
gebratenes Rindfleisch mit Peperoni, Paprika, Zwiebeln, Basilikum, Knoblauch, Austernsauce und Sojasauce
11.9 €
Rindfleisch mit Soi-Sam
mit Cashewnüssen, Saisongemüse, Ingwer, frischem Basilikum und Sojasauce, nach Thai-Art
12.5 €
Gäng Nua
mit rotem Thai-Curry, Bambus, Peperoni, Knoblauch, Auberginen, Basilikum, Kokosmilch und Sahne
11.2 €
Panäng Nua
mit Panäng Thai-Curry, Zitronenblättern, Paprika, Peperoni, Erdnüssen, Basilikum, Kokosmilch und Sahne
11.2 €
Lammfleischgerichte
Gebratenes Lammfleisch (scharf)
mit acht frischen Gemüsesorten, frischem Knoblauch und Sojasauce
11.9 €
Lammfleisch mit Soi-Sam
mit thailändischem Spinat, frischem Gemüse, Cashewnüssen, Knoblauch, Ingwer, Basilikum, würziger Erdnusssauce und Sahne
12.9 €
Hühnerfleischgerichte
Gebackenes Hühnerfleisch Süß-Sauer
mit Ananas, Äpfeln, Morcheln, Paprika, Bambus und Karotten
10.5 €
Knusprig gebackenes Hähnchen (mittelscharf)
mit acht frischen Gemüsesorten der Saison und Sojasauce
10.9 €
Gai Phad Gra Prau (scharf)
gebratenes Hühnerfleisch mit Peperoni, Paprika, Zwiebeln, Basilikum, Sojasauce und Austernsauce
10.9 €
Hühnerfleisch mit Cashewnüssen (scharf)
gebratenes Hühnerfleisch mit verschiedenem Gemüse und Sojasauce
10.9 €
Curry Huhn
Hühnerfleisch mit Saisongemüse, gelbem Curry und Sahnesauce
10.9 €
Hühnerfleisch in Erdnusssauce
gebratenes Hühnerfleisch mit buntem Chop Suey Gemüse und Sahne
10.9 €
Gebratenes Hühnerfleisch mit Kokosmilch (mittelscharf)
mit acht frischen Gemüsesorten der Saison und Sahne
10.9 €
Gäng Gai mit Kokosmilch (scharf)
Hühnerfleisch mit rotem Thai-Curry, frischem Gemüse, Bambus, Galgant, Zitronengras, Zitronenblättern, Basilikum und Sahne
10.9 €
Panäng mit Kokosmilch (scharf)
Hühnerfleisch mit scharfem Panäng Thai-Curry, Zitronenblättern, Koriander, Basilikum und Sahne
10.9 €
Gäng Tom Kha Gai mit Kokosmilch (scharf)
gebackenes Huhn mit Gemüse, gelbem Tom Kha Thai-Curry, Zitronenblättern, Koriander, Basilikum und Sahne
10.9 €
Entengerichte
Gebackene Ente Süß-Sauer
mit Ananas, Äpfeln, Morcheln, Paprika, Bambus und Karotten
12.5 €
Gebackene Ente (scharf)
mit acht frischen Gemüsesorten der Saison und Sojasauce
12.9 €
Gebackene Ente mit Erdnusssauce
mit frischem Saisongemüse und Sahne
12.9 €
Gebackene Ente mit Kokosmilch (mittelscharf)
mit frischem Saisongemüse und Sahne
12.9 €
Gäng Tom Kha Phed mit Kokosmilch (scharf)
gebackene Ente mit frischem Gemüse, Zitronengras, Koriander, Basilikum und gelbem Tom Kha Thai-Curry
12.6 €
Fischgerichte
Pla Rad (mittelscharf)
gebackener Lachs mit rotem Thai-Curry, Basilikum, frischem Saisongemüse, Knoblauch und Sahne
13.9 €
Garnelen in rotem Thai-Curry
mit Gemüse, Bambus, Basilikum und Sahne
14.5 €
Vegetarische Gerichte
Gemüse Chop Suey
mit viel knackigem Saisongemüse
9.9 €
Gebratener Tofu mit frischem Gemüse der Saison (scharf)
mit viel knackigem Saisongemüse
10.5 €
Gebratener Tofu mit frischem Gemüse der Saison und Ingwer
nach Thai-Art
10.9 €
Soi-Sam mit Erdnusssauce
mit thailändischem Spinat, gebratenem frischen Gemüse, Basilikum, Ingwer und Erdnusssauce
10.9 €
Soi-Sam mit Kokosmilch (mittelscharf)
mit thailändischem Gemüse, Ingwer und frischem Basilikum
10.9 €
Gäng Thai Tofu (scharf)
mit rotem Thai-Curry, Bambus, Auberginen, Champignons, Zitronenblättern, Koriander, Basilikum und Kokosmilch
10.5 €
Vegetable Korma
Kormasauce mit einer Beilage nach Wahl, nach indischer Art
8.9 €
Chana Masala
Kichererbsen mit indischem Curry und einer Beilage nach Wahl
8.9 €
Gebratene Nudeln - Gebratener Reis
Gebratene Nudeln
Kichererbsen mit indischem Curry und einer Beilage nach Wahl
8.9 €
Gebratene Nudeln
Kichererbsen mit indischem Curry und einer Beilage nach Wahl
8.9 €
Gebratener Reis
Kichererbsen mit indischem Curry und einer Beilage nach Wahl
8.9 €
Indische Gerichte - Nepalesische Gerichte
Makalu Korma mit Hühnerfleisch und Kormasauce
Kichererbsen mit indischem Curry und einer Beilage nach Wahl
10.9 €
Makalu Korma mit Lammfleischcurry
Kichererbsen mit indischem Curry und einer Beilage nach Wahl
12.5 €
Himali Masla mit Hühnerfleisch und würzigem Curry
Kichererbsen mit indischem Curry und einer Beilage nach Wahl
10.9 €
Himali Masala mit Garnelen
Kichererbsen mit indischem Curry und einer Beilage nach Wahl
12.5 €
Himali Masala mit Lammfleisch
Kichererbsen mit indischem Curry und einer Beilage nach Wahl
12.5 €
Himali Masla mit Panir (vegetarisch)
Kichererbsen mit indischem Curry und einer Beilage nach Wahl
11.9 €
Makhan mit Hühnerfleisch, würzigem Curry und Cashewnusscreme
Kichererbsen mit indischem Curry und einer Beilage nach Wahl
10.9 €
Makhan mit Lammfleisch
Kichererbsen mit indischem Curry und einer Beilage nach Wahl
12.5 €
Makhan mit Panir (vegetarisch)
Kichererbsen mit indischem Curry und einer Beilage nach Wahl
11.9 €
Kathmandu Gravy Hühnerfleisch
mit würzigem Curry, Tomaten und Paprika, nach nepalesischer Art
10.9 €
Kathmandu Gravy mit Lammfleisch
mit würzigem Curry, Tomaten und Paprika, nach nepalesischer Art
12.5 €
Chicken Biryani
gebratener Reis mit Cashew, Rosinen und exotischen Gewürzen
10.9 €
Prawn Biryani
gebratener Reis mit Cashew, Rosinen und exotischen Gewürzen
13.5 €
Lamm Biryani
gebratener Reis mit Cashew, Rosinen und exotischen Gewürzen
12.5 €
Makalu Chicken Tikka
mariniert mit Joghurt und spezial Gewürzen
12.5 €
Makalu Lamm Tikka
mariniert mit Joghurt und spezial Gewürzen
13.5 €
Chicken Garlic Tikka
mariniert mit Knoblauch, Joghurtsauce und Gewürzen
12.5 €
Lamm Garlic Tikka
mariniert mit Knoblauch, Joghurtsauce und Gewürzen
13.5 €
Palak Panir
mit Spinat-Cremesauce und indischem hausgemachten Käse
9.9 €
Makalu-Specials
Makalu Glück (scharf)
mit gebratenem Rindfleisch, Hühnerfleisch und Garnelen in Sojasauce mit Saisongemüse und Ingwer
12.5 €
Huhn Soi-Sam (mittelscharf)
mit gebratenem Hühnerfleisch mit Tofu, Garnelen, frischem Gemüse, Soi-Sam, Ingwer, Erdnusssauce und Sahne
12.5 €
Gebratene Garnelen (scharf)
mit acht Gemüsesorten, Sojasauce, Knoblauch und Ingwer
14.5 €
Nepalesisch Thali Huhn (scharf)
mit Linsensuppe, Salat, Chutney, Gemüse-Sabji, Naan-Brot und Raita
14.5 €
Nepalesisch Thali Lamm (scharf)
mit Linsensuppe, Salat, Chutney, Gemüse-Sabji, Naan-Brot und Raita
14.5 €
Nigiri
Shake Nigiri
mit Lachs
4.9 €
Maguro Nigiri
mit Thunfisch
5.5 €
Ebi Nigiri
mit Hummerkrabbe
4.5 €
Kanibi Nigiri
mit Surimi
4.5 €
Avocado Nigiri (vegetarisch)
mit Avocado
4.3 €
Hoso Maki
Shake Hoso Maki
mit Lachs
5.9 €
Maguro Hoso Maki
mit Thunfisch
5.9 €
Ebi Hoso Maki
mit Hummerkrabben
6.5 €
Kanibo Hoso Maki
mit Surimi
5.7 €
Avocado Hoso Maki (vegetarisch)
mit Avocado
4.9 €
Kappa Hoso Maki (vegetarisch)
mit Gurke
4.9 €
California Maki
California Maki
mit Surimi und Avocado
7.5 €
Shake California Maki
mit Lachs und Avocado
7.5 €
Maguro California Maki
mit Thunfisch und Avocado
7.9 €
Cool California Maki (vegetarisch)
mit Avocado und Gurke
6.2 €
California Combo Maki
• 4 California Maki• 4 Shake California Maki
6.9 €
Verdi Maki (scharf)
mit Thunfisch, Chilisauce, gerösteten Erdnüssen und Inside-Out mit Masago
7.2 €
Futo Maki
mit Lachs, Avocado, Surimi und Karotten-Gurken-Füllung
10.9 €
Philadelphia Lachs Rolle
mit Lachs, Lauch, Gurke, Frischkäse und Inside-Out mit Sesam
7.8 €
Sashimi
Shake Sashimi (12 Stück)
mit Lachs
16.9 €
Maguro Sashimi (12 Stück)
mit Thunfisch
19.9 €
Combo Sashimi (12 Stück)
mit Lachs und Thunfisch
18.9 €
Chirasihi
gemischter roher Fisch mit gewürztem Reis
16.9 €
Modern California Roll
Crunchy Garnelen Roll
mit Black Tiger Scampi, Surimi, Avocado und Sesam
8.9 €
Exotic Hot Roll
mit Hummerkrabben, Surimi, Tempura Spargel, Avocado, Tobiko und Teriyaki-Creamsauce
9.5 €
Crispy Chicken Roll
mit Hühnerbrustfilet, Surimi, Gurken und cremiger Teriyakisauce
8.2 €
Veg. Queen Roll
mit Tempura Spargel, Gurken, Paprika, Mango und mit Avocado ummantelt
7.9 €
Crunchy Salmon Roll
mit Tempura Garnelen, Surimi, Gurken, Avocado und Lachs Topping
9.5 €
Crunchy Tuna Roll
mit Tempura Scampi, Surimi, Avocado und Tuna Topping
9.9 €
Makalu Rocket Roll
Reispapierrolle mit Lachs, Avocado, Gurken, Tuna und Cream-Chilisauce
8.9 €
Spicy Tuna Roll
mit mariniertem Tuna, Lauch, Gurken, Avocado und Masago
8.9 €
Crispy Duck Roll
mit gebackener Ente, Gurken, Avocado, Surimi und mit Sesam ummantelt, dazu Chilisauce
9.5 €
Gebackene Sashimi Roll
mit mariniertem Lachs und Tuna im Tempura Mantel
7.5 €
Makalu Poke Bowl
Bowl mit mariniertem Lachs
mit mariniertem Lachs und Tuna im Tempura Mantel
11.9 €
Bowl mit mariniertem Thunfisch
mit mariniertem Lachs und Tuna im Tempura Mantel
12.5 €
Bowl mit Hähnchen
mit mariniertem Lachs und Tuna im Tempura Mantel
11.9 €
Bowl mit Ente
mit mariniertem Lachs und Tuna im Tempura Mantel
11.9 €
Bowl mit Tofu (vegetarisch)
mit mariniertem Lachs und Tuna im Tempura Mantel
11.9 €
Beilagen - Saucen
Erdnusssauce
mit mariniertem Lachs und Tuna im Tempura Mantel
2.5 €
Süß-Sauer-Sauce
mit mariniertem Lachs und Tuna im Tempura Mantel
1.9 €
Jasmin-Duft-Reis
mit mariniertem Lachs und Tuna im Tempura Mantel
1.5 €
Basmati-Reis
mit mariniertem Lachs und Tuna im Tempura Mantel
1.5 €
Gebackene Ente
mit mariniertem Lachs und Tuna im Tempura Mantel
7.5 €
Gebackenes Hühnerfleisch
mit mariniertem Lachs und Tuna im Tempura Mantel
6.5 €
Butter-Naan
mit mariniertem Lachs und Tuna im Tempura Mantel
1.5 €
Garlic-Naan
mit mariniertem Lachs und Tuna im Tempura Mantel
1.9 €
Nachspeisen
Gebackene Banane
mit Kokosflocken, Erdnüssen und Honig
3.5 €
Gebackene Ananas
mit Kokosflocken, Erdnüssen und Honig
3.5 €
Sweet California
süße Maki mit saftigem Obst im Honig-Erdnuss-Kokos-Mantel
5.9 €
Alkoholfreie Getränke
Coca Cola 1,0l
süße Maki mit saftigem Obst im Honig-Erdnuss-Kokos-Mantel
3.5 €
Coca Cola light 1,0l
süße Maki mit saftigem Obst im Honig-Erdnuss-Kokos-Mantel
3.5 €
Fanta 1,0l
süße Maki mit saftigem Obst im Honig-Erdnuss-Kokos-Mantel
3.5 €
Sprite 1,0l
süße Maki mit saftigem Obst im Honig-Erdnuss-Kokos-Mantel
3.5 €
Lift Apfelschorle 1,0l
süße Maki mit saftigem Obst im Honig-Erdnuss-Kokos-Mantel
3.5 €
Wasser 1,0l
süße Maki mit saftigem Obst im Honig-Erdnuss-Kokos-Mantel
3.5 €
Fritz Kola 0,33l
süße Maki mit saftigem Obst im Honig-Erdnuss-Kokos-Mantel
3.5 €
Fritz Kola zuckerfrei 0,33l
süße Maki mit saftigem Obst im Honig-Erdnuss-Kokos-Mantel
3.5 €
Fritz Limo Zitrone 0,33l
süße Maki mit saftigem Obst im Honig-Erdnuss-Kokos-Mantel
3.5 €
Fritz Limo Orange 0,33l
süße Maki mit saftigem Obst im Honig-Erdnuss-Kokos-Mantel
3.5 €
Fritz Spritz Bio-Apfelsaftschorle 0,33l
süße Maki mit saftigem Obst im Honig-Erdnuss-Kokos-Mantel
3.5 €
Mango Lassi 0,3l
süße Maki mit saftigem Obst im Honig-Erdnuss-Kokos-Mantel
3.5 €
Alkoholische Getränke
Flensburger 0,33l
süße Maki mit saftigem Obst im Honig-Erdnuss-Kokos-Mantel
3.5 €
Singha 0,33l
süße Maki mit saftigem Obst im Honig-Erdnuss-Kokos-Mantel
3.5 €
Tsingtao 0,33l
süße Maki mit saftigem Obst im Honig-Erdnuss-Kokos-Mantel
3.5 €
Chardonnay 0,75l
süße Maki mit saftigem Obst im Honig-Erdnuss-Kokos-Mantel
9.9 €
Pinot Grigio IGT 0,75l
süße Maki mit saftigem Obst im Honig-Erdnuss-Kokos-Mantel
11.5 €
Merlot Veneto IGT 0,75l
süße Maki mit saftigem Obst im Honig-Erdnuss-Kokos-Mantel
9.9 €
Cabernet Sauvignon 0,75l
süße Maki mit saftigem Obst im Honig-Erdnuss-Kokos-Mantel
14.5 €
Mittagstisch
Hühnerfleisch Chop Suey
mit 8 saisonalen Gemüsesorten und Sojasauce, dazu Reis
7.9 €
Panäng Gai
Hühnerfleisch mit Thai-Curry, Paprika, Peperoni, Zucchini und Koriander, dazu Reis
7.9 €
Rindfleisch mit Gemüse
mit Sojasauce, dazu Reis
8.5 €
Curry-Huhn (mittelscharf)
mit saisonalem Gemüse, englischem Curry und Sahnesauce, dazu Jasmin-Reis
8.5 €
Vegetable Korma
Gemüse mit Kormasauce nach indischer Art, dazu Jasmin-Reis
7.9 €
Gebratene Nudeln mit Hühnerfleisch, Gemüse und Ei
Gemüse mit Kormasauce nach indischer Art, dazu Jasmin-Reis
7.5 €
Gebratener Reis mit Hühnerfleisch, Gemüse und Ei
Gemüse mit Kormasauce nach indischer Art, dazu Jasmin-Reis
7.5 €
Gebackene Ente
mit Teriyakisauce, dazu Jasmin-Reis
9.5 €
Mittagsmenü 1 - Vegetarisch
• 8 Cool California Roll• 4 Kappa Maki• 4 Avocado Maki• 2 Nigiri
9.5 €
Mittagsmenü 2 - Maki
• 8 Tempura Garnelen Maki• 7 gebackene Sashimi-Rolls• 8 Kappa Maki
10.5 €
Mittagsmenü 3 - Bento-Box
• 8 Philadelphia Lachs-Rolls• 8 Crispy Chicken Teriyaki-Rolls• 2 Lachs und Tuna Nigiri
11.5 €