Suzy Wong menù, Hamburg
Suzy Wong Hamburg - Menu
Vorspeisen
Hausgemachte Frühlingsrollen
2 Stück mit Entenfleisch und Gemüse, dazu pikanter Kohlsalat und pikant marinierte Gurken, Sojasauce und Sambal Olek
12.00 €
9. Hausgemachte Frühlingsröllchen mit Schnittknoblauch
6.90 €
10. Hausgemachte Frühlingsrolle mit Entenfleisch und Gemüse
5.70 €
11. Vegetarische Frühlingsröllchen, 6 Stk.
5.00 €
12. Gebackene Wan Tans
Gefüllt mit Schweinefleisch, mit süß-saurer Sauce
5.70 €
13. Gebackene Krabben-Wan Tans
Mit süß-saurer Sauce
6.30 €
14. Pikanter Kohlsalat
6.00 €
15. Salat mit Hühnerfleisch
In “Sauce der 1000 Geschmacksrichtungen”
11.00 €
16. Hühnerfleischsalat
In pikanter Erdnusssauce
11.00 €
17. Pikant marinierte Gurken
8.50 €
18. Fermentierte Doufu-Streifen
Mit Sellerie und Koriander
9.00 €
19. Krupuk
Krabbenchips
4.20 €
Bratreis und Bratnudeln
112. Breite Reisnudeln
Mit Rindfleisch
13.00 €
113. Bami Goreng
Wok-Nudelgericht mit Gemüse und Fleisch
12.50 €
115. Bratnudeln mit Gemüse
Krosse Bratnudeln mit frischem Gemüse
12.00 €
116. Beidseitig knusprig gebratene Nudeln
Mit geschmortem Fleisch und Gemüse
14.50 €
117. Bratnudeln mit Krabben
Krosse Bratnudeln mit Krabbenfleisch
12.80 €
118. Bratreis Yangzhou-Art
Mit Krabben, Hühnerfleisch und Schweinefleisch
12.50 €
120. Nasi Goreng
Reisgericht mit Gemüse, Fleisch und Ei
12.50 €
121. Bratreis mit Hühnerfleisch
Gebratener Reis mit leckerem Hühnerfleisch
12.80 €
Huhn
60. Zart gebackenes Hühnerfleisch mit süß-saurer Sauce
Dazu servieren wir eine Portion Reis
14.00 €
61. Zart gebackenes Hühnerfleisch in Salz und Pfeffer mit pikanter Sauce
Mit Salz und Pfeffer und pikanter Sauce, dazu servieren wir eine Portion Reis
15.00 €
62. Gebackenes Hühnerfleisch in einer süß-sauer-scharfen Sesamöl Sauce
Dazu servieren wir eine Portion Reis
15.00 €
63. Curry-Huhn
Mit Kokosmilch, dazu servieren wir eine Portion Reis
15.30 €
64. Hühnerfleisch mit Bambus
Mit Donggu-Pilzen, dazu servieren wir eine Portion Reis
15.00 €
65. Gongbao-Hühnchen
Mit Paprika, Wasserkastanien und Cashewnüssen nach Sichuan-Art, pikant, dazu servieren wir eine Portion Reis
15.30 €
67. Zart gebackenes Hühnchen in einer Ingwer Porree Sauce
In einer leichten Ingwer-Porree-Sauce, dazu servieren wir eine Portion Reis
18.50 €
68. Hühnerfleisch mit schwarzen Bohnen
Und Knoblauch, scharf, dazu servieren wir eine Portion Reis
15.30 €
69. Huhn mit acht Kostbarkeiten
Dazu servieren wir eine Portion Reis
15.30 €
69a. Hühnerfleisch und Sepia
Mit schwarzen Bohnen und Knoblauch, scharf, dazu servieren wir eine Portion Reis
19.00 €
Schweinefleisch
70. Schweinefleisch mit jungen Sojabohnen und Paprika
Dazu servieren wir eine Portion Reis
16.30 €
71. Schweinefleisch süß-sauer
In einer frischen, süß-sauren Sauce, dazu servieren wir eine Portion Reis
14.00 €
72. Zweimal gebratenes Schweinefleisch nach Sichuan-Art
Scharfes Schweinefleisch in einer pikanten Sauce, dazu servieren wir eine Portion Reis
14.00 €
73. Zweimal gebratenes Schweinefleisch nach traditionellem Rezept
Mit zarter Schweineschulter, fermentiertem Doufu , Paprika, Lauchgemüse und Knoblauch in pikanter Sichuan-Bohnensauce
17.80 €
74. Schweinefleisch mit fermentiertem Doufu
Mit Schnittknoblauch, dazu servieren wir eine Portion Reis
17.10 €
75. Magerer Schweinebauch
Geschmortes, mageres Schweinefleisch mit getrocknetem Senfkohl, dazu servieren wir eine Portion Reis
19.00 €
76. Schweinefleisch mit Paprika
Mit fermentiertem Doufu, dazu servieren wir eine Portion Reis
15.90 €
77. Schweinefleisch mit jungen Sojabohnen
Mit Doufuhaut-Blättern,dazu servieren wir eine Portion Reis
17.10 €
Ente
50. Knusprige Ente in süßer Pflaumensauce
Mit Knochen, süßer Pflaumensauce und pikant marinierten Gurken, dazu servieren wir eine Portion Reis
21.50 €
51. Knusprige Ente süß-sauer
Mit süß-saurer Sauce und frischer Ananas, dazu servieren wir eine Portion Reis
19.00 €
52. Knusprige Ente nach Sichuan-Art
Dazu servieren wir eine Portion Reis
19.00 €
53. Knusprige Ente mit pikanter Zwiebel-Knoblauchsauce
Dazu servieren wir eine Portion Reis
19.00 €
54. Knusprige Ente mit Zitronensauce
Dazu servieren wir eine Portion Reis
19.10 €
55. Knusprige Ente mit Orangensauce
Dazu servieren wir eine Portion Reis
19.10 €
57. Geschmorte Ente mit Bambus und Pilzen
Mit Bambus und Pilzen nach Art des Hauses, dazu servieren wir eine Portion Reis
17.70 €
Rindfleisch
80. Rindfleisch mit Zwiebeln
Gebratenes Rindfleisch mit frischen Zwiebeln, dazu servieren wir eine Portion Reis
15.30 €
81. Rindfleisch mit Glasnudeln
Pikantes Rindfleisch mit knackigem Gemüse, dazu servieren wir eine Portion Reis
15.30 €
82. Rindfleisch scharf
Gebratenes, scharfes Rindfleisch mit Knoblauch, dazu servieren wir eine Portion Reis
15.90 €
83. Rindfleisch in Austernsauce
Mit Donggu-Pilzen und chinesischem Blattgemüse, dazu servieren wir eine Portion Reis
15.90 €
84. Rindfleisch mit Bambus
Gebratenes Rindfleisch mit Bambus und Pilzen, dazu servieren wir eine Portion Reis
15.90 €
85. Rindfleisch mit Hühnerfleisch
In einer pikanten Sauce, dazu servieren wir eine Portion Reis
15.50 €
86. Rindfleisch mit schwarzen Bohnen
Dazu servieren wir eine Portion Reis
15.50 €
87. Chop Suey mit Rindfleisch
Allerlei frisches Gemüse mit Rindfleisch, dazu servieren wir eine Portion Reis
15.00 €
Meeresfrüchte
90. Geschmorte Garnelen süß-sauer
Mit süß-sauer Sauce, dazu servieren wir eine Portion Reis
23.50 €
91. Gebackene Garnelen im Teigmantel
Mit süß-sauer Sauce, dazu servieren wir eine Portion Reis
23.50 €
92. Geschmorte Garnelen in scharfer Chilisauce
Mit Zwiebeln und Knoblauch, dazu servieren wir eine Portion Reis
25.00 €
93. Garnelen mit Bambus
Mit Pilzen, dazu servieren wir eine Portion Reis
23.50 €
94. Gebratene Garnelen
Dazu servieren wir eine Portion Reis
23.80 €
95. Garnelen mit Brokkoli
Mit Strohpilzen, dazu servieren wir eine Portion Reis
23.80 €
96. Curry-Garnelen
Mit Kokosmilch, dazu servieren wir eine Portion Reis
23.80 €
97. Knusprige Garnelen
Geröstet in Salz und Peperonisud, dazu servieren wir eine Portion Reis
24.00 €
98. Garnelen mit Gemüse
Mit exotischem Gemüse, dazu servieren wir eine Portion Reis
24.00 €
99. Krabben und Hühnerfleisch
Geschmort nach Sichuan-Art mit Knoblauch, scharf, dazu servieren wir eine Portion Reis
18.50 €
100. Krabben mit Erbsen
Mit Reiswein-Sauce, dazu servieren wir eine Portion Reis
20.00 €
101. Knuspriger Fisch süß-sauer
Dazu servieren wir eine Portion Reis
15.00 €
102. Geschmorter Fisch in scharfer Chilisauce
Mit Zwiebeln und Knoblauch, dazu servieren wir eine Portion Reis
15.00 €
103. Geschmorter Fisch
Dazu servieren wir eine Portion Reis
15.00 €
104. Geschmorte Garnelen und Sepia
In scharfer Chilisauce mit Zwiebeln und Knoblauch, dazu servieren wir eine Portion Reis
23.00 €
105. Garnelen und Sepia
Mit schwarzen Bohnen und Knoblauch, scharf, dazu servieren wir eine Portion Reis
23.00 €
Tofu
43. Gebratener Tofu nach Art des Hauses
Pikanter Tofu, gebraten
15.90 €
40. Mapo-Tofu
Tofu mit gehacktem Rindfleisch, scharf
15.90 €
41. Geschmorter Tofu mit Garnelen
Leckerer Tofu mit frischen Garnelen
20.00 €
Gemüse
45. Buddhistische Fastenspeise
Mit exotischen Gemüsen geschmort
16.50 €
46. Gebratenes Shanghai Pak-Choi
Mit Blumenpilzen und hausgemachtes Saitan
18.00 €
47. Gebratene Sojasprossen
Kross gebratene Sojasprossen
10.00 €
48. Gebratener Brokkoli
Mit Strohpilzen
13.80 €
49. Sautiertes Shanghai Pak Choi
Frisches Pak Choi, sautiert
13.80 €
Dessert
Knusprige Sesambällchen
6 Stück
8.00 €
Lychees
Süß und lecker
6.00 €