Hindukusch menù, Hamburg

Hindukusch Hamburg - Menu

Salate

Salate Djawari

gemischter Salat mit Mais

6.9 €

Salate Noschpias

gemischter Salat mit Porre

6.9 €

Salate Machlud

gemischter Salat

6.5 €

Salate Djaneama

gemischter Salat mit Zwiebeln

6.9 €

Salate Tochum

gemischter Salat mit Ei

7.5 €

Salate Paner

gemischter Salat mit Feta

7.9 €

Salate Lubia

gemischter Salat mit weißen Bohnen

7.5 €

Vegetarische Gerichte

Bolani (2 Stück)

hausgemachte Teigfladen mit Lauch, Kartoffelfüllung und Knoblauch-Pfefferminz-Quarksauce

8.9 €

Reisgericht mit Spinat

mit braunem Basmatireis, Rosinen, Möhren, Knoblauch-Pfefferminz-Quarksauce und Beilagensalat

10 €

Reisgericht mit gebratenen Auberginen

mit braunem Basmatireis, Rosinen, Möhren, afghanischer Tomatensauce, Knoblauch-Pfefferminz-Quarksauce und Beilagensalat

10.5 €

Reisgericht mit Auberginen, Tomaten, Zucchini und Kartoffeln

mit braunem Basmatireis, Rosinen, Möhren, Paprika, Knoblauch-Pfefferminz-Quarksauce und Beilagensalat

10.5 €

Reisgericht mit Auberginen, Tomaten, Zucchini, Paprika

mit braunem Basmatireis, Rosinen, Möhren, Knoblauch-Pfefferminz-Quarksauce und Beilagensalat

10.5 €

Bolani (2 Stück)

hausgemachte Teigfladen mit Lauch, Kartoffelfüllung und Knoblauch-Pfefferminz-Quarksauce

8.9 €

Pekaura

mit Blumenkohl, Auberginen, Zucchini, Kartoffeln, Knoblauch-Pfefferminz-Quarksauce und Beilagensalat

8.9 €

Korma Katschalu (pikant)

mit Kartoffeln, pikanter Sauce, geschmorten Tomaten, Zwiebeln, Fladenbrot und Beilagensalat

7.9 €

Golpi (pikant)

mit Blumenkohl, pikanter Sauce, Fladenbrot und Beilagensalat

8.9 €

Bratkartoffeln mit Spiegelei (2 Stück)

mit Fladenbrot und Beilagensalat

7.5 €

Borani Bandjan

mit gebratenen Auberginen, afghanischer Tomatensauce, Knoblauch-Pfefferminz-Quarksauce und Fladenbrot

8.9 €

Borani Sardak

mit gebratenen Möhren, afghanischer Tomatensauce, Knoblauch-Pfefferminz-Quarksauce und Fladenbrot

7.9 €

Sabsidjat

mit Auberginen, Tomaten, Zucchini, Paprika, Spinat, Kartoffeln, Fladenbrot und Beilagensalat

10.5 €

Borani Katschalu

mit gebratenen Kartoffeln, afghanischer Tomatensauce, Knoblauch-Pfefferminz-Quarksauce und Fladenbrot

7.5 €

Verschiedene Fleischgerichte

Maitscha Palau (pikant)

geschmorte Lammhaxe mit pikanter Sauce

15 €

Maitscha Palau (pikant)

geschmorte Lammhaxe mit pikanter Sauce

15 €

Pfannengerichte und andere Spezialitäten

Tschapli Kebab

Hackfleischfladen mit pürierten Paprika, Zwiebeln, Spiegelei, Fladenbrot und Beilagensalat

9.9 €

Karai Kofta

Gemüsepfanne mit Hackfleischbällchen, Paprika, Tomaten, Zwiebeln, Spiegeleiern und Fladenbrot

11.9 €

Karai Gusfand

Gemüsepfanne mit Lammfleisch, Paprika, Tomaten, Zwiebeln, Spiegeleiern und Fladenbrot

13.9 €

Hähnchenschenken am Grillspieß (2 Stück)

mit Beilagensalat und Beilage nach Wahl

10.6 €

Teiggerichte

Mantu

dampfgegarte hausgemachte Teigtaschen gefüllt mit Hackfleisch, Zwiebeln, Hackfleischsauce und Knoblauch-Pfefferminz-Quarksauce

13.5 €

Bolani Sardak (2 Stück)

hausgemachte Teigtaschen gefüllt mit Möhren, Zwiebeln und Knoblauch-Pfefferminz-Quarksauce

8.9 €

Sambosa (3 Stück)

hausgemachte Teigtaschen gefüllt mit Gemüse, Hackfleisch, Knoblauch-Pfefferminz-Quarksauce und Beilagensalat

8.9 €

Haschak

hausgemachte Teigtaschen gefüllt mit Lauch, Hackfleischsauce und Knoblauch-Pfefferminz-Quarksauce

11.5 €

Mantu

dampfgegarte hausgemachte Teigtaschen gefüllt mit Hackfleisch, Zwiebeln, Hackfleischsauce und Knoblauch-Pfefferminz-Quarksauce

13.5 €

Hasche Kofta

Bandnudeln mit Hackfleisch, Kichererbsen und Quark

8.9 €

Eintöpfe

Schurwa Lubia

Bohneneintopf mit Lammfleisch, Blumenkohl, Broccoli, Paprika und Möhren

8.5 €

Schurwa Nachud

Kichererbseneintopf mit Lammfleisch, Blumenkohl, Broccoli, Paprika und Möhren

8.5 €

Maschawa

afghanischer Eintopf mit Rinderhackfleisch, Kichererbsen und Joghurt

8.5 €

Palau

Palau mit Spinat

mit Lammfleisch

10.9 €

Palau mit Hackfleischbällchen (2 Stück, pikant)

mit Lammfleisch und pikanter Sauce

11.9 €

Palau mit gebratenen Auberginen

mit Lammfleisch, Hackfleischsauce und Knoblauch-Pfefferminz-Quarksauce

11.5 €

Palau mit gebratenen Zucchini

mit Lammfleisch, Hackfleischsauce und Knoblauch-Pfefferminz-Quarksauce

11.5 €

Palau mit Gemüse

mit Lammfleisch, Auberginen, Tomaten, Zucchini und Paprika

10.9 €

Korma Katschalu Goscht (pikant)

mit Kartoffeln, pikanter Sauce, geschmorten Tomaten, Zwiebeln und geschmortem Putenfleisch

10.9 €

Safran Palau

Safran Palau mit Spinat

mit Lammfleisch

11.9 €

Safran Palau mit Hackfleischbällchen (2 Stück, pikant)

mit Lammfleisch und pikanter Sauce

12.9 €

Safran Palau mit gebratenen Auberginen

mit Lammfleisch, Hackfleischsauce und Knoblauch-Pfefferminz-Quarksauce

12.5 €

Safran Palau mit gebratener Zucchini

mit Lammfleisch, Hackfleischsauce und Knoblauch-Pfefferminz-Quarksauce

12.5 €

Safran Palau mit Gemüse

mit Lammfleisch, Auberginen, Tomaten, Zucchini und Paprika

12 €

Kabili Palau

Kabili Palau mit Spinat

mit Lammfleisch

11.4 €

Kabili Palau mit Hackfleischbällchen (2 Stück, pikant)

mit Lammfleisch und pikanter Sauce

12.4 €

Kabili Palau mit gebratenen Auberginen

mit Lammfleisch, Hackfleischsauce und Knoblauch-Pfefferminz-Quarksauce

11.9 €

Kabili Palau mit gebratenen Zucchini

mit Lammfleisch, Hackfleischsauce und Knoblauch-Pfefferminz-Quarksauce

11.9 €

Kabili Palau mit Gemüse

mit Lammfleisch, Auberginen, Tomaten, Zucchini und Paprika

11.4 €

Nareng Palau

mit Lammfleisch, Bitterorangenschalen-Streifen, Pistazien, Mandeln, Spinat und Kartoffeln

13.5 €

Extras

Palau

brauner Basmatireis

4.9 €

Kabili Palau

brauner Basmatireis mit Rosinen und geriebenen Möhren

5 €

Safran Palau

brauner Basmatireis mit Safran, Pistazien und Mandeln

5.5 €

Knoblauch-Pfefferminz-Quarksauce

brauner Basmatireis mit Safran, Pistazien und Mandeln

2 €

Hausgemachtes Chutney (scharf)

brauner Basmatireis mit Safran, Pistazien und Mandeln

2 €

Desserts

Firini

afghanischer Pudding mit gehackten Pistazien

4.9 €

Jelabi

frittierte afghanische Süßspeise mit Honig

3.9 €

Tschake Sherin

süßer Sahnequark mit Kiwi, Äpfeln, Birnen, Pistazien und Rosine

5.5 €

Eis und Heiß (1 Stück)

mit Vanilleeis und Waldbeersauce

4.3 €

Hamburger Rote Grütze

Waldbeeren Fruchtmischung mit Vanilleeis

4.2 €

Schirejach (3 Stück)

Vanilleeis mit Pistazien, Rosenwasser und Kardamom Mischung

4.9 €

Alkoholfreie Getränke

Dooch 0,3l

afghanischer Joghurtgetränk mit Pfefferminze

3.5 €

Coca-Cola 1,0l

afghanischer Joghurtgetränk mit Pfefferminze

3.65 €

Fanta 1,0l

afghanischer Joghurtgetränk mit Pfefferminze

3.65 €

Sprite 1,0l

afghanischer Joghurtgetränk mit Pfefferminze

3.65 €