Ambiente schön und gemütlich, auch die offene Verbindung zur Küche gut und „natürlich“ gelöst. Konzept der Carte blanche bekannt und damit weiß man, worauf man sich einlässt. Einzelne Gänge wirklich schön, andere zu wenig harmonisch (Auster: interessante Kontur, wenig typischer „Austergeschmack“, ab
Absolut empfehlenswert für alle, die etwas zu einem besonderen Anlass suchen. Die offene Küche ist wundervoll, die Kellner nett und das Konzept gelungen. Die Weine (die man auch nebenan kaufen kann) waren köstlich. Haben sogar nebenan welche mit nach Hause genommen :) Vegetarier oder Allergien sind
Ein sehr kleines aber schönes Lokal. Entsprechend eng und laut geht es zu. Wir hatten das glückliche Pech einer Doppelreservierung, so dass wir nebenan in der Weinbar ein Tisch bekommen haben, wo es etwas entspannter zuging. Das Essen ist sehr puristisch und schön ausbalanciert. Dennoch wünscht man
Preis hoch Leistung ist aus dem Ruder gelaufen. Miniportionen werden mit falscher kochtheorie veransprucht.
Das Haebel ist eine Bereicherung für die Kulinarik Hamburgs. Das La Cave als Aperitivbar und Einstieg in die Welt der naturbelassenen Weine ist ein Highlight mit ausgezeichnetem Service. Das Motto des La Cave setzt sich im Restaurant anhand von herauragenden Weinen fort. Ein Roche Audrand und Le Gra
Einfach angenehm und zufrieden.
Frisches Essen und die Kundschaft wird richtig gut bedient.
服务周到细致，食材新鲜，菜品挪威特色鲜明，口感比精致的摆盘更为让人惊艳，推荐。
Wir hatten einen wundervollen Abend im hæbel. Das ganze Personal ist mehr als freundlich und zuvorkommend und wo fange ich beim Essen erst an. Auch für Vegetarier gab es immer eine ebenbürtige Alternative und jeder Gang war hervorragend.
Ein schöner Abend
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