Hervorragend!
Mein Mann und ich haben im September diesen Jahres unsere Hochzeit im Speiseberg gefeiert.
Angefangen bei der besonderen Location mit Blick auf die Burg Giebichenstein und die Saale, über die Organisation und zuverlässigen Absprachen mit den Ansprechpartnern vor Ort, bis hin zum anspruchsvollen und reichhaltigen Buffet, war es ein grandioser Tag.
Selbst kurzfristige Änderungen konnten zeitnah umgesetzt werden. Die Mitarbeiter vor Ort waren stets zuvorkommend aber niemals aufdringlich.
Wir sagen Danke!
sehr freundlicher Service, Individuelle Speisekarte, alles liebevoll angerichtet, einfach nur super!!!! Vielen Dank an die Küche!!!!
Wunderbares Essen mit Geschmack und Kreativität zubereitet und sehr schöne Atmosphäre.
Kreative, moderne Küche.
Toller Service und nette Leute.
Uneingeschränkt zu empfehlen! �
Ein Gedicht für den Gaumen. Super netter Service und tolle Location. Ein perfekter Sonntagabend ... Vielen Dank und bis zum nächsten Mal ;)
Ich habe hier wunderbar gegessen und getrunken. Ich komme wieder :)
Menükarte klein aber fein, wechselt 14-tägig. Super netter und unkomplizierter Service. Wir kommen gern wieder
Das 9-Gänge-Menü im Restaurant Speiseberg ist definitiv empfehlenswert.
Vom Gruß aus der Küche bis zum Dessert waren alle Speisen vorzüglich.
Die Weinbegleitung war sehr bedacht ausgewählt und zu den entsprechenden Gängen passend.
Die Bedienung hat den exzellenten Abend mit Fachkenntnissen und einer sehr angenehmen und zuvorkommenden Art abgerundet.
Allergien, Unverträglichkeiten und persönliche Vorlieben werden bei jedem Gang individuell beachtet.
Wir besuchten den Speiseberg an einem schönen Sonntag mittag. Draußen im Halbschattigen ließen wir uns eine von drei Menüoptionen empfehlen.
Es gab Fisch, Geflügel und eine vegetarische Option zur Auswahl. Das Essen war erstklassig und versprüht den Charme einer Sterneküche nachzueifern.
Das Essen bestach einerseits durch interessante Geschmacksverbindungen (Blumenkohl mit Curry leicht anfrittiert) und Rote-Bete-Schaum, dazu Hühnerfleisch und Hokaido.
Ein paar Tage später waren wir zu einem 9-Gänge-Menü zu Gast. Hier wird optisch und geschmacklich in Sachen höherer Küchenkunst nochmal richtig eine Schippe draufgelegt. Mit toller Weinbegleitung! Siehe Fotos.
Die freundlichen Servicemitarbeiter (insbesondere Ben Kenobi) und die tolle Aussicht rundeten das Erlebnis ab.
Wer statt einfachem gutbürgerlichem Essen eine niveauvolle Küche sucht, wird hier fündig.
Es gibt in Halle im Moment kein besseres Restaurant um gehobene Küche zu genießen. Es war phantastisch jeder der 5 Gänge war ausgezeichnet. Dazu die hervorragenden Weine und das sehr schöne Ambiente. Die Bedienung bzw die Präsentation der einzelnen Gänge war sehr gut. Ich hoffe dieses Restaurant gibt es noch sehr lange in Halle.
Die beste Option in Halle und Umgebung für ein Abendessen der Extraklasse! Exzellenter Service, durchdachte Speisen und faires Preis-Leistungsverhältnis. Weinbegleitung unbedingt zu empfehlen, da sehr gut ausgewählt und tolle Ergänzung zum spannenden Menü. Kommen auf jeden Fall wieder!
Ich war mit guten Freunden vor Kurzem im Speiseberg und muss sagen: exquisit! Angefangen beim Ambiente, über die Wein-Beratung bis hin zum - für mich - Wichtigstem, dem Essen, hat mich der Besuch voll überzeugt. Ein besonderes Erlebnis! Die Karte ist übersichtlich, was ein gutes Zeichen ist, wie Kenner wissen. Dieses Lokal ist in Halle konkurrenzlos, wenn es um frische Zutaten und pfiffige Ideen geht. Ich werde definitiv wiederkommen.
Wir besuchen den Speiseberg mittlerweile mindestens 4 mal im Jahr. Das neue Konzept gefällt uns sehr gut. Die Menüs funktionieren perfekt - wie ein gut durchdachtes Konzert, gibt es auch bei den Gängen laute und leise Momente. In Mitteldeutschland gibt es nur SEHR SEHR wenige Lokalitäten die in Qualität, Kreativität, Preis-Leistung und Flair mithalten könnten. Wir sind jedes Mal aufs Neue begeistert und freuen uns bereits auf den nächsten Besuch!
Eines der besten, wenn nicht das beste Restaurant von Halle. Was ich besonders mag ist die Abendkarte, inklusive Weinberatung. Aber auch das Büfett zur Weihnachtsfeier war unübertroffen gut. Ich hab noch nie eine so zarte Hähnchenbrust in Trüffelsoße vom Büfett gegessen. Ich drücke dem Team die Daumen falls sie einen Stern anstreben. Verdient habt ihr es für mich allemal.
Goßartig war der Empfang des US Generalkonsulates zum Independence Day mit dem Ministerpräsident.
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